tag:blogger.com,1999:blog-9532110049268323312024-02-21T14:32:09.650+01:00Coli`s Kitchen - hier sind die Krümel los!Jessihttp://www.blogger.com/profile/16247275503462310655noreply@blogger.comBlogger138125tag:blogger.com,1999:blog-953211004926832331.post-50427880550548791682015-10-26T20:04:00.000+01:002015-10-26T20:04:31.960+01:00100 zauberhafte Frostingblüten von den Queen of Hearts Couture CakesUnd schon geht es heute weiter mit einem tollen Buch zum Thema Tortendesign. Dank des <a href="http://www.cakeandbakeverlag.de/">Cake & Bake Verlags</a> (ein aufstrebender norddeutscher Buchverlag) kommen wir hier in Deutschland ebenfalls in den Genuss, diese tolle Tortenkunst nicht nur im Englischen zu lesen, sondern auch in unserer Muttersprache.<br />
<br />
Die Autorinnen Valeri Valeriano und Christina Ong verließen ihre Heimat - die Philippinen - und eroberten in Windeseile England mit ihren wunderschönen Cupcake-Sträußen und ausschließlich mit filigranem Buttercreme-Frosting verzierten Torten. Seither steigt ihre Bekanntheit immer weiter. Sie agieren als fester Bestandteil der CAKE International Shows, zeigen ihre Kunst bei Fernsehauftritten und zahlreichen Shows in England. Doch nicht nur das. Auch weltweit geben sie Kurse zu ihrer Frostingkunst und gelten mittlerweile als fester Bestandteil der Tortendesignszene.<br />
<br />
Nach ihrem Erstlingswerk auf Deutsch "Die neue Dimension des Backens" erschien vor kurzem ihr zweites deutsches Werk im Cake and Bake Verlag.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Valeri Valeriano & Christina Ong</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>"100 zauberhafte Frostingblüten"</b></div>
<div style="text-align: center;">
(144 Seiten)</div>
<div style="text-align: center;">
Preis: 22,95 EUR</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDWYFJbSInOaBK28AYTIxuBdGzogFTJAj2Q0Dren8aEfq7eapPvQIdCDNEjodGtulZrQNWEdny1ZSVFSUJsYfx1Y4DzbE6l0PeBD__3RfuEQq8GeHPOxHnSBKsy6EsC4cwGMEm_B0DjzU/s1600/collageQoH.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="390" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDWYFJbSInOaBK28AYTIxuBdGzogFTJAj2Q0Dren8aEfq7eapPvQIdCDNEjodGtulZrQNWEdny1ZSVFSUJsYfx1Y4DzbE6l0PeBD__3RfuEQq8GeHPOxHnSBKsy6EsC4cwGMEm_B0DjzU/s640/collageQoH.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><u>Inhalt:</u></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Einführung</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Allgemeine Grundlagen</b></div>
<div style="text-align: center;">
Rezept für Frosting</div>
<div style="text-align: center;">
Zubehör</div>
<div style="text-align: center;">
Spritztüllen</div>
<div style="text-align: center;">
Einfärben</div>
<div style="text-align: center;">
Kuchen vorbereiten</div>
<div style="text-align: center;">
Spritztüten füllen</div>
<div style="text-align: center;">
Tipps</div>
<div style="text-align: center;">
Blüten spritzen</div>
<div style="text-align: center;">
<b>Blumen</b> (sortiert nach Farben)</div>
<div style="text-align: center;">
<b>Blätter</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Projekte</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Bezugsquellen</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Danksagung</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Über die Autorinnen</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Stichwortverzeichnis</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Impressum</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf2dosbNMxHZYuz3og9HdGNRXoj2Qp1UAGELneHQ87wiuA8-9iR0bzW-zubuv7p67Ftz0CSg-Gux6DGesjpOt-2kJWfRFmjiTgg_BXUfg-V87cYu3FHqXBwwZzRysC4y7LYufqk3ECWnQ/s1600/collageQoH1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="390" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjf2dosbNMxHZYuz3og9HdGNRXoj2Qp1UAGELneHQ87wiuA8-9iR0bzW-zubuv7p67Ftz0CSg-Gux6DGesjpOt-2kJWfRFmjiTgg_BXUfg-V87cYu3FHqXBwwZzRysC4y7LYufqk3ECWnQ/s640/collageQoH1.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Aufgeschlagen lässt das Buch schon im Inhaltsverzeichnis erahnen, welch umfangreiche Anleitungen für verschiedenste Blüten auf den Leser im Buch warten. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Los geht es mit den allgemeinen Grundlagen - meiner Meinung nach dem Herzstück des Buches. Hier verraten die beiden Autorinnen nach einer ausführlichen Einführung ihr Rezept für die Buttercreme - im Buch als Frosting bezeichnet. Danach lernt man, welches Zubehör unbedingt erforderlich ist, welche Spritztüllen für welche Blumen- und Blätterarten genutzt werden (sehr hilfreich, denn schön bebildert) und natürlich wie das Frosting eingefärbt und an den Kuchen gebracht werden sollte. Außerdem gibt es eine umfangreiche Anleitung, wie man Spritztüllen richtig gefüllt, damit man auch einmal mehrfarbig spritzen kann.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRGxlmXwW7OC2omgpg7HjxLa-YGhUA0S6gXTrx08U22K0q1Lub3igeeg4CK9iZzll_l07dehYx8MF2BGSBG36JqET9ZQNZczRspMyUBs2MOcpe42C_Hj4CDhbGkuW_VYxEvzxLtseP_1U/s1600/collageQoH2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="390" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRGxlmXwW7OC2omgpg7HjxLa-YGhUA0S6gXTrx08U22K0q1Lub3igeeg4CK9iZzll_l07dehYx8MF2BGSBG36JqET9ZQNZczRspMyUBs2MOcpe42C_Hj4CDhbGkuW_VYxEvzxLtseP_1U/s640/collageQoH2.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nach diesen hilfreichen Tipps zum Einstieg steigt der Leser direkt ein in die ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Spritzen für Blüten. Hier wird genau erklärt, wie man alle im Buch gezeigten Frostingblüten mit diesen 10 Basistechniken spritzt. Von fächerförmigen Blütenblättern über geteilte Blütenblätter bis hin herzförmigen Blütenblättern - alles wird genau gezeigt und dazu noch beschrieben. Welcher Winkel angesetzt werden muss, welcher Druck ausgeübt werden soll und natürlich in welche Richtung der Spritzbeutel abgezogen werden muss. </div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilWsgayoLOrmAKErTa9MbuUDxWRZr71Erx6NN7vrlFmsE4jOHNasFRxecdZzgTKrxalfzixxu-IZKfkFA_KCeOSnjrn3fosgfnrgk4X3gAyEZKB3wewoXm4ISP_v0ueLlIlX_0l860vRU/s1600/collageQoH3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="140" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilWsgayoLOrmAKErTa9MbuUDxWRZr71Erx6NN7vrlFmsE4jOHNasFRxecdZzgTKrxalfzixxu-IZKfkFA_KCeOSnjrn3fosgfnrgk4X3gAyEZKB3wewoXm4ISP_v0ueLlIlX_0l860vRU/s640/collageQoH3.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hat man dann die Techniken geübt, kann es mit dem weiteren Hauptteil des Buches los gehen: Den 100 verschiedenen Buttercreme-Blüten. </div>
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<br /></div>
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Besonders die Aufteilung ist schön gewählt. Denn nicht wie ich es erwartet hatte, sind die Blüten nach Alphabet geordnet. Nein - viel einfacher, nach ihren Farben. Und so ergibt sich folgende Aufteilung nach Farbkategorien:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><b>Weiß</b> (z. B. Narzisse)</li>
<li style="text-align: justify;"><b>Pink</b> (z. B. Kirschblüte)</li>
<li style="text-align: justify;"><b>Magenta</b> (z. B. Freesie)</li>
<li style="text-align: justify;"><b>Rot</b> (z. B. Mohnblume)</li>
<li style="text-align: justify;"><b>Orange</b> (z. B. Inkalilie)</li>
<li style="text-align: justify;"><b>Gelb</b> (z. B. Tulpe)</li>
<li style="text-align: justify;"><b>Grün</b> (z. B. Wolfsmilch)</li>
<li style="text-align: justify;"><b>Blau</b> (z. B. Rittersporn)</li>
<li style="text-align: justify;"><b>Purpur</b> (z. B. Clematis)</li>
<li style="text-align: justify;"><b>Violett </b>(z. B. Strandflieder)</li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Wahnsinn, oder? Ich war echt überrascht, welche Blumen man alles in Buttercreme wiedergeben kann. Und ja, man kann wirklich bei jeder Blüte erkennen, was es denn sein soll. Da geht das Gärtnerherz auf!</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7TljC6cUuZ_Glm2Oi-M0XOXSU1fk_Nw9-kTdIZ1ITYy-a6yOd04NxTJlreEO8pUri7O95mwDfw4ORiEgaMJtpBTOOlWo_B9c8_J6X5BWpJltEMKgmQWlkxK9Aw-6DFQUpyhqbXd_p944/s1600/collageQoH4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="550" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7TljC6cUuZ_Glm2Oi-M0XOXSU1fk_Nw9-kTdIZ1ITYy-a6yOd04NxTJlreEO8pUri7O95mwDfw4ORiEgaMJtpBTOOlWo_B9c8_J6X5BWpJltEMKgmQWlkxK9Aw-6DFQUpyhqbXd_p944/s640/collageQoH4.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ich glaube, wenn ich mal wieder nach einer bestimmten Blume suche, schaue ich nicht in meine Gartenfibel, sondern in dieses Buch. Die Kategorieenauswahl ist durch die Farbunterteilung sehr gut gewählt und übersichtlich. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Jede einzelne Blüte ist sowohl gut bebildert als auch beschrieben. Zu jeder Blüte gibt es eine kurze Einleitung, welche aufklärt, was diese ausmacht und worauf man beim Spritzen besonders achten muss. Danach ist aufgeführt, was benötigt wird. Anschließend kann man zu jeder Blüte eine einseitige Anleitung mit Bildern und Beschreibungen finden.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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An die komplette Blütenkategorie schließt sich dann noch eine doppelseitige Erläuterung zu verschiedensten gespritzten Blattarten und Füllwerk wie Weizen oder Farne an. </div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYMb78y84UnY-1yq2_cLKoHhPkW79Q0eeu3DrxxO7r9moXg7oITog5egFd1h18jJhlUeIsiXqIzmYR6axqnDlwJyeus7r7-FLY7ebDenfW3EIEBW5V1OfwJ0a_LP81glsKsOv-gjxPW7o/s1600/QoH.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYMb78y84UnY-1yq2_cLKoHhPkW79Q0eeu3DrxxO7r9moXg7oITog5egFd1h18jJhlUeIsiXqIzmYR6axqnDlwJyeus7r7-FLY7ebDenfW3EIEBW5V1OfwJ0a_LP81glsKsOv-gjxPW7o/s640/QoH.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tja und eigentlich würde man ja nach dem Durchblättern dieser umfangreichen Seiten denken, dass nun evtl. noch der Abschluss des Buches kommt und das war es. Ganz ehrlich, das habe ich erwartet und war damit vollkommen zufrieden.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Aber nein, es gibt noch ein "Sahnehäubchen" obenauf, denn nun kommt noch die ganz große Kunst und die wird dann auch noch ausführlich erklärt. Die Autorinnen widmen sich nämlich anschließend noch den Torten. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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Fünf wunderschöne Tortenprojekte krönen dieses wunderbare Buch zum Abschluss. Auch hier lernt der Leser von der Tortenbearbeitung über das richtige Stützen bis hin zu Farbkonzepten und Spritztechniken alles, was das Buttercreme-Herzchen begehrt. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaptY6AKi3zAyRfpubw9VwI9EdV2IHe36wgi-Mdzqm688jVbrx7xscMm-rkeXOKW4a4jLxgUN_TA-0oJ1pNWx_yLDS5oAWpZMko4COqFZAwvK3hsCBOOiJGODSx0OzWqseXgljxYe08MU/s1600/collageQoH5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaptY6AKi3zAyRfpubw9VwI9EdV2IHe36wgi-Mdzqm688jVbrx7xscMm-rkeXOKW4a4jLxgUN_TA-0oJ1pNWx_yLDS5oAWpZMko4COqFZAwvK3hsCBOOiJGODSx0OzWqseXgljxYe08MU/s640/collageQoH5.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Wunderschön, nicht wahr!? Mich hat diese Torte wirklich begeistert!</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5X7xJbVk8W0ZefIdvA4PJmTyoCasxupg9sDsqqxLs3HeGuwuN8jf-kXC2-oBBaZdwR67_T_x-Sz2BvV6hEoDdGjYpf55HM60CHeXyniw_ZMjgtVeJjfYuPmDehuPHgb0AyfAWjtAUDBU/s1600/collageQoH6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5X7xJbVk8W0ZefIdvA4PJmTyoCasxupg9sDsqqxLs3HeGuwuN8jf-kXC2-oBBaZdwR67_T_x-Sz2BvV6hEoDdGjYpf55HM60CHeXyniw_ZMjgtVeJjfYuPmDehuPHgb0AyfAWjtAUDBU/s640/collageQoH6.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7ltALfAoJHkxTXrmAg5jNvtWqhQakYdP7k7bFAR4AMMh-6dARZ5z1FJKzM5guIOUsRHKqYM2Q0KkH9aaFW452CzhVsDviDN4X5Ln43RjJTzUQWa7MUr_1vG7gR_ndYkpEP7iqWZbzxA8/s1600/collageQoH8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7ltALfAoJHkxTXrmAg5jNvtWqhQakYdP7k7bFAR4AMMh-6dARZ5z1FJKzM5guIOUsRHKqYM2Q0KkH9aaFW452CzhVsDviDN4X5Ln43RjJTzUQWa7MUr_1vG7gR_ndYkpEP7iqWZbzxA8/s640/collageQoH8.jpg" width="288" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
So lernt man eben noch, die Blüten miteinander zu kombinieren und nicht nur jeweils einen Cupcake damit zu verschönern - was ja eigentlich auch schon wahre Kunst ist.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgk0C1oDAcy36eFyvr4PN6Db8P24flLg02vDak5D2zarxfcv0FF4drT9h_T9SceHFvrhfVrnIXBkV0eXaCctZZCxAwsyh66GYfx7nashG6doUV5GINo_VDAfMl5PhzqAiDRAwHUiIRhTg/s1600/collageQoH7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="434" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgk0C1oDAcy36eFyvr4PN6Db8P24flLg02vDak5D2zarxfcv0FF4drT9h_T9SceHFvrhfVrnIXBkV0eXaCctZZCxAwsyh66GYfx7nashG6doUV5GINo_VDAfMl5PhzqAiDRAwHUiIRhTg/s640/collageQoH7.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nach diesen umfangreichen Informationen und Wow-Effekten schließt das Buch mit einem Verzeichnis über Lieferanten, lesenswerte Hilfeseiten und eine kurze Information über die Autorinnen gebührend ab. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u><i><b>Mein Fazit:</b></i></u></div>
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<br /></div>
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Buttercreme-Technik bzw. Frosting von Cupcakes und Torten hat mich in letzter Zeit immer mehr gereizt. Trotzdem muss man sich daran erst einmal trauen ... das hat bei mir noch nicht wirklich geklappt. Man hat ja doch schon etwas Respekt vor der Spritztüte - ich jedenfalls und warum auch immer. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Diese Bedenken konnte mir dieses Buch nach dem ersten Durchblättern sofort nehmen. Es hat mich regelrecht abgeholt und nun kann ich es kaum noch erwarten, meinen ersten eigenen Cupcake-Strauß für den nächsten Geburtstag zu kreieren. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Die Grundlagen sind sehr einfach erklärt und auch jede einzelne Blüte ist so wunderbar Schritt für Schritt beschrieben und bebildert, dass ein Nacharbeiten sehr einfach gemacht wird. Ich kann mir daher sehr gut vorstellen, dass es sowohl für Einsteiger als auch für Fortgeschrittene DAS Buch für Frostingblüten und Buttercreme-Dekoration ist, da der Umfang und die gute Aufbereitung des Lernmaterials fast nicht zu überbieten ist. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Einzig und allein das Frosting ist nicht jedermanns Sache, doch das ist Rollfondant auch nicht. Der Vorteil am Buttercreme-Frosting ist dagegen sogar, dass man es noch aromatisieren und somit an seinen Geschmack anpassen kann. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Der Zeitfaktor für eine solche aufwendige Dekoration ist natürlich etwas höher als bei schnöden Buttercremetorten, die man sonst so kennt. Dafür lohnt es sich aber und nur so werden die jeweiligen kleinen und großen Buttercreme-Kunstwerke etwas Besonderes.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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Ein ganz wunderbares Buch um in die Buttercreme-Dekoration einzusteigen oder seine Kenntnisse auszubauen. Man kann damit immer wieder neue Kreationen und vor allem Blütenkombinationen entwerfen. Ich möchte fast meinen, ein Standardwerk, dass jeder Hobbybäcker (und Konditor) nach dem Kennenlernen nicht mehr missen möchte.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Design/Bildgestaltung: 1</div>
<div style="text-align: justify;">
Alltagstauglichkeit: 2</div>
<div style="text-align: justify;">
Umsetzungsmöglichkeit Rezepte/Deko: 1</div>
<div style="text-align: justify;">
Preis: 1</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4zB_vGM7_2dajyvDigtU74HsFci5xX7FGRW0qkdPZtChMBMtLJvzgwZ6m3c30jX7G-EI6fzxnwnajZGMMnO8_1-g_TDXF-VRLp7MkEHO5zxJ5UUc-WAgSMCqtHYhyphenhyphenN34X7i0Y5BbdEPs/s1600/QoH1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4zB_vGM7_2dajyvDigtU74HsFci5xX7FGRW0qkdPZtChMBMtLJvzgwZ6m3c30jX7G-EI6fzxnwnajZGMMnO8_1-g_TDXF-VRLp7MkEHO5zxJ5UUc-WAgSMCqtHYhyphenhyphenN34X7i0Y5BbdEPs/s640/QoH1.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ich stöbere nun noch ein wenig und wünsche euch einen richtig tollen Abend!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Eure Jessi!</b></div>
Jessihttp://www.blogger.com/profile/16247275503462310655noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-953211004926832331.post-59174890057264661402015-09-08T16:30:00.000+02:002015-09-08T16:30:03.198+02:00Pssst ... wollt ihr schon einen Blick in Lindy Smith`s neues Buch werfen?<div style="text-align: justify;">
Vor kurzem erhielt ich eine sehr nette Anfrage des <a href="http://www.cakeandbakeverlag.de/about.html">Cake and Bake Verlags</a>, ob ich nicht schon einmal in das neue Buch von Lindy Smith hineinschnuppern möchte - und das vor Erscheinungsdatum. Na da brauchte man mich natürlich nicht lange fragen - sehr gern wollte ich!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Die englische Tortendesignerin Lindy Smith hat bereits über 20 Jahre Erfahrung auf dem Gebiet. Sie ist bekannt für ihre detailgetreuen aber auch sauber gearbeiteten Tortenkreationen, schrieb bereits 16 Bücher wovon 8 allein davon zu internationalen Beststellern wurden und ist DIE Größe in England, wenn es um Tortendekoration geht. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nun ist es soweit und<b> ihr neues Buch "Lindys Minicakes" kommt am 22. September 2015 </b>auf den deutschen Markt. Übersetzt hat es wieder der Cake and Bake Verlag, wo ihr das Buch auch schon <a href="http://www.cakeandbakeverlag.com/shop/lindys-minicakes/">vorbestellen</a> könnt. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Lindy Smith</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>"Lindys Minicakes"</b></div>
<div style="text-align: center;">
(144 Seiten)</div>
<div style="text-align: center;">
Preis: 22,95 EUR</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVWuju5TDvUBVj6MrlXH01eUuXUKB8doLAFWjpRaJNJtBfTTk_KtFDP7-CiBHx_VKXT_jVIGpoMtOU2SCJmCR6p_GdjTUStfvdrghw5yahyphenhyphenL8j67fU50VQxgqVlcP9ZZ8qcCYliiSuT3s/s1600/collageLS.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="422" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVWuju5TDvUBVj6MrlXH01eUuXUKB8doLAFWjpRaJNJtBfTTk_KtFDP7-CiBHx_VKXT_jVIGpoMtOU2SCJmCR6p_GdjTUStfvdrghw5yahyphenhyphenL8j67fU50VQxgqVlcP9ZZ8qcCYliiSuT3s/s640/collageLS.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnTB6INi3BlxF1zBuO_NqFl9_zCDnyD2ODWGrDGNItOTbPT9Qk_ZBrAkwEsFxL06QM6rQiijX1uwRzTbdufblejxnbXd9t9lVeNYYmIScYHmuqFqDX1-UcPySCyamASFoajU23rxlB4ak/s1600/collageLS1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="152" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnTB6INi3BlxF1zBuO_NqFl9_zCDnyD2ODWGrDGNItOTbPT9Qk_ZBrAkwEsFxL06QM6rQiijX1uwRzTbdufblejxnbXd9t9lVeNYYmIScYHmuqFqDX1-UcPySCyamASFoajU23rxlB4ak/s640/collageLS1.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><u>Inhalt:</u></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Einleitung</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Thema Minicakes</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Projekte</b></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Vintage</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Meilensteine </i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Kindheit</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Design</i></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Grundlagen</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Über die Autorin</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Danksagung</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Bezugsquellen</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Stichwortverzeichnis</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQHddkCpQtUHAadu7_kEewSagCBBawZ1-PCeZnYn0wikOC0N07XDY3y5ZDBq-jVYawICd0h-G647MsfimDItIolH94obozvx_QkBOnf31ZJ7gVYkkeowOC5yDte-G_r5EZz8SAbwzffVA/s1600/collageLS2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQHddkCpQtUHAadu7_kEewSagCBBawZ1-PCeZnYn0wikOC0N07XDY3y5ZDBq-jVYawICd0h-G647MsfimDItIolH94obozvx_QkBOnf31ZJ7gVYkkeowOC5yDte-G_r5EZz8SAbwzffVA/s640/collageLS2.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
Schon auf dem Cover startet man bei diesem Buch mit verschiedenen Projekten, die zum Nachmachen einladen und Lust auf mehr machen. Beim ersten Aufschlagen gelangt man schnell zum Inhaltsverzeichnis. Hier erhält der Leser sowohl einen Überblick über die grundlegenden Inhalte des Buches als auch über alle Projekte, die in diesem Buch vorgestellt werden. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
30 tolle Minikuchen werden angekündigt. Besonders schön im Inhaltsverzeichnis ist, dass die einzelnen Projekte in Kategorien eingeteilt sind. So gibt es Projekte zu vier verschiedenen Themenbereichen, nämlich:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Vintage</div>
<div style="text-align: center;">
Meilensteine </div>
<div style="text-align: center;">
Kindheit und</div>
<div style="text-align: center;">
Design</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Wie ihr auf dem obigen Bild sehen könnt, so sind diese Kategorien nicht nur im Inhaltsverzeichnis vermerkt, sondern führen farblich unterschiedlich am Rand jeder Seite durch das Buch.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVovkEKq7V-81dwPKwYKNmjFXFW0FHl30Bh5cZRYTleIFa006KasO8wpSffhfrdNHm1Zlh0ZNn3lhFE0Wf3oWC_7_BaF3Nmu9ALJ9ZsD3EFthaloCehSg5fR71fqVUb9BEjnFzA4LgmTY/s1600/collageLS3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVovkEKq7V-81dwPKwYKNmjFXFW0FHl30Bh5cZRYTleIFa006KasO8wpSffhfrdNHm1Zlh0ZNn3lhFE0Wf3oWC_7_BaF3Nmu9ALJ9ZsD3EFthaloCehSg5fR71fqVUb9BEjnFzA4LgmTY/s640/collageLS3.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL7rRZOILhtJ5iNEu5Wi6fhTlI-3cRQZMziXYLlBtneGjwCX9sYyowPSLAQHeuqa6dUGwIjZw-rEx6LKiLnJkc43tvCYpbAXKW-bjMzSoI3DprZYnT4BFmWkqJ08UGjtYHJjpdBna9W9k/s1600/collageLS6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="236" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL7rRZOILhtJ5iNEu5Wi6fhTlI-3cRQZMziXYLlBtneGjwCX9sYyowPSLAQHeuqa6dUGwIjZw-rEx6LKiLnJkc43tvCYpbAXKW-bjMzSoI3DprZYnT4BFmWkqJ08UGjtYHJjpdBna9W9k/s640/collageLS6.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nach dem Inhaltsverzeichnis begrüßt Lindy ihre Leser mit einer zweiseitigen Einleitung. Danach folgt eine einseitige Einführung in das Thema Minicakes. Hier wird erklärt, was diese kleinen Kuchen ausmacht und wie diese optimal in Szene gesetzt werden können. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nach dieser Einstimmung in dieses in Deutschland noch recht wenig verbreitete Thema geht es dann los mit dem ersten Projekt - einem meiner Lieblingsthemen: Steampunk. Auf dieses folgen weitere Themen der Kategorie Vintage und danach geht es weiter mit den anderen Kategorien.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Wie auch schon bei den Büchern von<a href="http://coliskitchen.blogspot.de/2015/07/zoe-clarks-nachstes-buch-zoes.html"> Zoe Clark</a> startet auch in diesem Buch jedes Projekt mit einer kurzen Einleitung und einem wunderschönen großen Bild zur Einstimmung. Sobald man die beiden Einführungsseiten herumgeschlagen hat, wartet jedes der 30 Projekte mit umfangreichen Anleitungen und Tipps auf - es folgen Beschreibungen in Schrift als auch in Bild. Beim ersten Durchblättern des Buches konnte ich mich gar nicht satt sehen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdVBNL2MOklVf73861I3lv8qsNbKDfqfIgXuvqhefMnWuVP84K9-rGnRQ0UO96QrZ5eFxDuc-0czdC-Ozl8GfODI6PK8ZI3guHB2kITuZeiCLRw0ULUy9c8qgQecN9c3BtIkGaIbGZp5M/s1600/collageLS7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdVBNL2MOklVf73861I3lv8qsNbKDfqfIgXuvqhefMnWuVP84K9-rGnRQ0UO96QrZ5eFxDuc-0czdC-Ozl8GfODI6PK8ZI3guHB2kITuZeiCLRw0ULUy9c8qgQecN9c3BtIkGaIbGZp5M/s640/collageLS7.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Für jedes Projekt ist ganz genau aufgelistet, was jeweils benötigt wird, z. B. welche Kuchen am besten passen, welches Material (z. B. Rollfondant) und welches Zubehör (z. B. welche Vorlagen, Ausstecher, Tüllen etc.) benötigt werden. Natürlich gibt es auch eine genaue Schritt-für-Schritt-Anleitung. Diese ist sowohl in Worten als auch in Bildern sehr sehr ausführlich, was ich persönlich prima finde. Nicht immer kann man sich bestimmte beschriebene Abläufe vorstellen, wenn kein Bild dabei ist. Das kann einem in diesem Buch nicht passieren, kein Schritt bleibt unverständlich - die Bebilderung ist sehr gut und sehr verständlich gewählt.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuofO-eEmoHjFMTYJeszYomn1vvOg1_tHBXYfJ_fknEwZJNoXW_N2-XufI6L_igD1_ZMTPWQj6q-sDpDg_sohHYwYEDwlvHh5LJx5Z2PHdKgB5IstL3ghnoM1DoRoL7_SsCRJc4j4u_Bg/s1600/collageLS4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuofO-eEmoHjFMTYJeszYomn1vvOg1_tHBXYfJ_fknEwZJNoXW_N2-XufI6L_igD1_ZMTPWQj6q-sDpDg_sohHYwYEDwlvHh5LJx5Z2PHdKgB5IstL3ghnoM1DoRoL7_SsCRJc4j4u_Bg/s640/collageLS4.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Neben den wirklich umfangreichen Beschreibungen gibt es zu jedem Projekt diverse Tipps zur besseren Umsetzung der Arbeitsschritte oder besonderen Dekorationsmöglichkeiten. Doch nicht nur das. Zu manchen Projekten gibt es noch Vorlagen direkt an Ort und Stelle oder auch einmal ein passendes Zitat, was das Ganze noch einmal auflockert. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Zu jedem Haupt-Minikuchen gibt es immer noch ein weiteres kleines Projekt, welches noch einmal ein Anreiz für eine andere Umsetzung des jeweiligen Projektes gibt. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtrupV1sKKBvLZxw5e1eqEuOIy6NO9pxYx95Qibmj4dVlqa5qlOI_ZiqzrOxaRgUGpegiUrR5I2CPAR7tJbQIKbmYS7fudjYSfIeayxNK0K9-Ps5H6alXyQ-pUahyphenhyphenLwwhp2kJGZvJa0a8/s1600/collageLS8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtrupV1sKKBvLZxw5e1eqEuOIy6NO9pxYx95Qibmj4dVlqa5qlOI_ZiqzrOxaRgUGpegiUrR5I2CPAR7tJbQIKbmYS7fudjYSfIeayxNK0K9-Ps5H6alXyQ-pUahyphenhyphenLwwhp2kJGZvJa0a8/s640/collageLS8.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Diese kleinen Tannenbäume - in die habe ich mich sofort verguckt!</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Das Buch enthält durchweg wunderschöne kleine Torten. Es gab für mich kein einziges Projekt, was mich nicht angesprochen hätte und das will bei 30 unterschiedlichen Designs schon etwas heißen. Von Anfang an reißt einen dieses wunderschön bebilderte Buch sofort mit. Besonders schön finde ich, dass jedes Projekt mehrere Gestaltungsideen vorschlägt. Auch die einzelnen Kategorien sind wunderbar gewählt. So ist für jeden Geschmack und Anlass etwas dabei. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1dn64bb1ZB1JZyoVdxSK_s645ITSy0VdJBARJ3TRDNgSYcvXYxVNNHSjuDiBXppL9fWfHC4RwCRDqexgDuyTpkgscmNYUpHfzotQ07QALSutjM-QGuXB9XxrY7eiKMEUHaKWFVhlLX_8/s1600/collageLS9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1dn64bb1ZB1JZyoVdxSK_s645ITSy0VdJBARJ3TRDNgSYcvXYxVNNHSjuDiBXppL9fWfHC4RwCRDqexgDuyTpkgscmNYUpHfzotQ07QALSutjM-QGuXB9XxrY7eiKMEUHaKWFVhlLX_8/s640/collageLS9.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Und wo wir schon beim Geschmack sind, möchte ich natürlich auch noch auf die Seiten des Buches nach den einzelnen Projekten eingehen. Hier findet man nämlich auf weiteren 20 Seiten geballtes Fachwissen und viele Rezepte. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Der Leser bekommt sowohl alle Informationen zum benötigten Zubehör als auch eine Einführung in Techniken wie das Zurechtschneiden der Kuchen, das Einstreichen dieser sowie das Eindecken mit Rollfondant oder sogar Marzipan. Danach schließt sich eine umfangreiche Rezeptübersicht an. Hier findet man vom saftigen Toffeekuchen über eine vegane Kuchenvariante auch Rezepte z. B. zu Rollfondant, Blütenpaste oder Pastillage. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Gerade diese Rubrik macht das Buch nicht nur zu einem Nachfolgewerk für alle Tortenbegeisterte sondern auch zu einem Werk, welches durchaus sehr gut für Anfänger geeignet ist. Es enthält so genaue und detailreich bebilderte Projekte sowie einen umfangreichen Überblick über alle Grundlagen, die man zum Einstieg in die süße Kunst benötigt.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMiwNvC5HXiURiAAgp1ycgNMAfyXdNw7mevX3x4IinOT0gzQ91sRbe3MH8kHGYBMCJEmZgDcFVzoQq_QkDEJNxxGAxqF9NzBirH0hVkVNDLqp0UVk1k5JU7D6J6RBWKqkYLkq-M5mrN-4/s1600/collageLS5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="486" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMiwNvC5HXiURiAAgp1ycgNMAfyXdNw7mevX3x4IinOT0gzQ91sRbe3MH8kHGYBMCJEmZgDcFVzoQq_QkDEJNxxGAxqF9NzBirH0hVkVNDLqp0UVk1k5JU7D6J6RBWKqkYLkq-M5mrN-4/s640/collageLS5.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Alles drin: Ausgefallene aber auch klassisch edelwirkende Designs</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><i><u>Mein Fazit:</u></i></b></div>
<br />
Ein Buch, welches sowohl bereits erfahrene Tortenkünstler dank seiner wunderschönen und wohl überlegten Projekte begeistern als auch Anfänger mit ihren Fragen gerecht wird.<br />
<br />
Das Buch macht direkt Lust, mit einem kleinen Törtchen in just der Minute zu beginnen, sobald man die jeweiligen Projekte aufschlägt. Dabei muss einem als Leser allerdings klar sein, dass diese kleinen wunderschön verzierten Törtchen in keinem Fall in einer halben Stunde gebacken und dekoriert sind. Vielmehr sind sie so liebevoll verziert, sodass sie ihren großen Vorbildern in nichts nachstehen - richtige kleine Kunstwerke. Und das Gute daran: Jeder kann sie unkompliziert nachmachen, denn die sehr gut beschriebenen Arbeitsschritte lassen sich in jedem Fall gut umsetzen.<br />
<br />
Für mich ist dieses Buch eine ganz tolle Bereicherung. Ich habe mal wieder ein paar Ideen und Kniffe aufgeschnappt, die ich sicher demnächst einmal umsetzen werde. Und ganz bestimmt wird es bei mir auch mal wieder ein solch kleines Törtchen geben.<br />
<br />
Wer sich gern kreativ austobt und immer auf der Suche nach neuen Ideen und Inspirationen ist, der ist mit diesem Buch gut beraten. Dank der zeitlosen Projekte kann einen dieses Buch mit seinen Ideen dann auch für die nächsten Jahre oder vielleicht sogar Jahrzehnte begleiten.<br />
<br />
Es bietet alle möglichen Designs für jegliche Gelegenheit. Ob von elegant bis verspielt bis hin zu Kinder- oder ausgefallenen Geburtstagstorten. Für jeden Anlass kann man dem Buch eine Idee entlocken.<br />
<br />
Ein zeitloses Werk, welches es noch beim fünfzigsten Mal hineinschauen (ja, ich habe es zur Zeit tatsächlich oft in den Händen) schafft, mit neuen Sachen zu überraschen und einen mitzureißen.<br />
<br />
Design/Bildgestaltung: 1<br />
Alltagstauglichkeit: 1<br />
Umsetzungsmöglichkeit Rezepte/Deko: 1<br />
Preis: 1<br />
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQkx_3_cE8knf5-XvB_iSkgbixupeDsp9LcqBSmMuFdiIABzhjzJJ0c5g1lyokDqvXMSOquCdSWOqE0hYH1BJFJujRtz8nW_69rWlaTozSRLmD7j6pZna9-M5bD5P5M6f0T9F-XVHnn3s/s1600/collageLS10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="224" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQkx_3_cE8knf5-XvB_iSkgbixupeDsp9LcqBSmMuFdiIABzhjzJJ0c5g1lyokDqvXMSOquCdSWOqE0hYH1BJFJujRtz8nW_69rWlaTozSRLmD7j6pZna9-M5bD5P5M6f0T9F-XVHnn3s/s640/collageLS10.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">sogar Verpackungsideen werden gezeigt</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
So, dann mache ich mich erst mal wieder daran, noch ein wenig zu Stöbern. Euch wünsche ich eine schöne Zeit, bis wir uns ganz bald wieder lesen.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Eure Jessi!</b></div>
</div>
Jessihttp://www.blogger.com/profile/16247275503462310655noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-953211004926832331.post-86806177649383484122015-08-12T23:28:00.000+02:002015-08-12T23:28:03.171+02:00Vintage Cupcake-Tower zur Hochzeit von Freunden<div style="text-align: justify;">
Es ist schon einige Zeit her, als wir im Mai dieses Jahres bei Freunden zur Hochzeit eingeladen waren. Wie jede Hochzeit war auch diese etwas ganz Besonderes. Gefeiert wurde im Scala - DAS Restaurant an der höchsten Stelle Jena´s - im Wahrzeichen der Stadt - dem Intershop-Tower (jetzt auch <a href="http://www.jentower.de/">JenTower </a>genannt). </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ganz oben in dem über 150 m hohen Turm hat man natürlich einen wunderbaren Blick in das im Mai so wundervoll grüne Saaletal und die Universitätsstadt. Wer also mal die Möglichkeit bekommt, sich Jena von oben anzusehen, sollte das unbedingt dort tun. Das kann man nämlich auch, ohne dafür in das Luxusrestaurant einzukehren.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Wir waren zuvor noch nicht in diesem Restaurant und daher schon ganz gespannt auf Ambiente und Aussicht. Dahingegen war auch bei dieser Hochzeit klar, dass das Hochzeitstörtchen ein Geschenk wird - ganz nach "alter" Tradition bei uns im Freundeskreis. Man braucht ja schließlich immer auch bewährte Größen bei solch einer Veranstaltung ;)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Natürlich durfte das Brautpaar bei ihrem Geschenk wieder mitreden und so entschieden wir uns gemeinsam für eine Art Torte, die ich noch auf meiner ToDoListe stehen hatte: einen Cupcake-Tower mit kleinem Törtchen zum Anschneiden. Das ganze sollte im Vintage-Stil gehalten sein.</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1bgc55JpU7YI3fivq9WPTSgdRE08SB1vpkoW20HRJdPMa8FHXegczuyhHoU2fjSU6tkA_7OGa_UZVOA87vizQG_liRuJ-f65jce9XSseE6nAc3dz-JiFWMPgUra15kngxfocWiLPcCE8/s1600/HZ3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1bgc55JpU7YI3fivq9WPTSgdRE08SB1vpkoW20HRJdPMa8FHXegczuyhHoU2fjSU6tkA_7OGa_UZVOA87vizQG_liRuJ-f65jce9XSseE6nAc3dz-JiFWMPgUra15kngxfocWiLPcCE8/s640/HZ3.jpg" width="324" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cupcake-Tower mit Anschnitt-Törtchen</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Gefeiert wurde mit ca. 55 Gästen, sodass ich beschloss, für jeden der Gäste auch einen Cupcake anzufertigen. Und obwohl man ja meinen könnte, dass so ein paar kleine Cupcakes schnell von der Hand gehen, ist das definitiv ein Trugschluss. Ich stellte 30 Miniaturrosen, 60 Hortensienblüten und ebenfalls 60 kleine filigrane Blätter für die Cupcakes mit Fondantaufleger her. Die übrigen Cupcakes - ca. 25 - 30 Stck. - wurden mit unterschiedlichen Frostingarten verziert. Dazu kam, dass jeder Cupcake eine Füllung hatte. Der Aufwand steht daher durchaus einer üblichen Hochzeitstorte gleich - wenn es nicht noch ein wenig aufwendiger ist, so viele unterschiedliche Füllungen, Frostings, Designs und dazu noch ein Törtchen anzufertigen. Die gesamte Woche vor der Hochzeit war ich also immer in der Nähe meines Backofens oder zumindest in der Küche zu finden. Die Wochen davor widmete ich mich schon den Zuckerblumen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Unter folgenden Sorten Cupcakes konnten die Gäste und das Brautpaar dann wählen:</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi95voaVb82kugCa1nQUBehusF8exFhb-yazzVsTbJzsc-wd1qQhL41FdpXq4LP6VoW563G-GTbelVN5Z4WCwDUdFOlDs7SPFpTR5EASE-v0yCgtbb2VzNgT2iJYmQ0sE2WKloZ-SGm1Nk/s1600/collageHZ3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="216" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi95voaVb82kugCa1nQUBehusF8exFhb-yazzVsTbJzsc-wd1qQhL41FdpXq4LP6VoW563G-GTbelVN5Z4WCwDUdFOlDs7SPFpTR5EASE-v0yCgtbb2VzNgT2iJYmQ0sE2WKloZ-SGm1Nk/s640/collageHZ3.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">fruchtig frische Cupcake-Sorten</td></tr>
</tbody></table>
Das Törtchen war gefüllt mit einer Mascarpone-Erdbeercreme mit einem Hauch Mango - eine wirklich sehr leckere Füllung, die ich immer wieder gern nehme.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim_i9CdwV7Erq5UulhVdetzpS_1A9b5BatD1ZB47aXzNVSqItXI0U_Z-KMyXXWxWkgxvFacEI8unqHjVp9YJOExqha_B-ta8W_HnUBs3IDX7Q-dX5GC7dBr8LTHEvrHz4lSiWsMAt5cLg/s1600/collageHZ2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="536" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim_i9CdwV7Erq5UulhVdetzpS_1A9b5BatD1ZB47aXzNVSqItXI0U_Z-KMyXXWxWkgxvFacEI8unqHjVp9YJOExqha_B-ta8W_HnUBs3IDX7Q-dX5GC7dBr8LTHEvrHz4lSiWsMAt5cLg/s640/collageHZ2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWl-CtOoUYDiuFmhllrR6Vs0sXRS_QH8IdsIwSgPF96Bm7JtxLNxEYg8nsouPRdTaQuoZXO_U8ecwy9pWMTHiq-uDKaL3Y-XQ5sOmnPUIYeKcTVHg2oaEPDFHlW-E-Yda9Z0wO6-4Csqc/s1600/HZ2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWl-CtOoUYDiuFmhllrR6Vs0sXRS_QH8IdsIwSgPF96Bm7JtxLNxEYg8nsouPRdTaQuoZXO_U8ecwy9pWMTHiq-uDKaL3Y-XQ5sOmnPUIYeKcTVHg2oaEPDFHlW-E-Yda9Z0wO6-4Csqc/s640/HZ2.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLjN4g7p3sahKTJE9IpUl8nlu8nIwjDY03kQ8kgxSDyTe0Kl7uBaty7ow8xwVSW2hS96Ahua2O4EXt958v2E8kX9DaDY5oEZxiLp4ohRCv4yzZBXuhKmF7um-p9GXG5qPwuWz2r0OsOCg/s1600/HZ1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLjN4g7p3sahKTJE9IpUl8nlu8nIwjDY03kQ8kgxSDyTe0Kl7uBaty7ow8xwVSW2hS96Ahua2O4EXt958v2E8kX9DaDY5oEZxiLp4ohRCv4yzZBXuhKmF7um-p9GXG5qPwuWz2r0OsOCg/s640/HZ1.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Besonders bei dem Törtchen ließ sich der Vintage-Stil durch cremefarbenen Fondantüberzug, die weiße Spitze (ja, die Farben sind auf den Bildern vom nächtlichen Anschnitt nicht wirklich gut zu sehen - dies ist sowohl der Uhrzeit, dem mehr als schlechten Licht der Location für Fotos als auch meinen mageren Fotografiekenntnissen geschuldet) und natürlich die Vintage-Zuckerrose gut umsetzen. Da ich schon erwartete, dass es abends keine atemberaubende Farbqualität auf meinen Bildern geben würde, fotografierte ich einiges schon einmal vorab. </div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNepQro4Ra1rq80U1U2h48JwWST8YCw6XLHYmR3Ynq0kzd6uzaCavP9sGex14JLjbPQcBefrFlO2zQOTZVfXqS1RilCon30_XyRCiTBPlsrvlT_8boyHbwr81BioC3xhstuwu9kNBS2Qo/s1600/collageHZ.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNepQro4Ra1rq80U1U2h48JwWST8YCw6XLHYmR3Ynq0kzd6uzaCavP9sGex14JLjbPQcBefrFlO2zQOTZVfXqS1RilCon30_XyRCiTBPlsrvlT_8boyHbwr81BioC3xhstuwu9kNBS2Qo/s640/collageHZ.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">einige Cupcakes und das Törtchen vor dem großen Auftritt auf der Hochzeit</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Besonders schön waren auch die Cupcake-Wrapper, die ich bei Amazon gefunden hatte. Sie wirkten durch die Herzen so schön romantisch. Was man hier auf den Bildern außerdem nicht sehen kann: Sie glänzten sogar mit einen goldenen Schimmer. Das machte sie sehr edel und wirklich passend zu dem schönen Ambiente des Restaurants. <a href="http://www.amazon.de/Elfenstall-Cupcake-Muffin-Papierf%C3%B6rmchen-Zierumrandung/dp/B00LWV24NW/ref=sr_1_4?ie=UTF8&qid=1439413156&sr=8-4&keywords=cupcake+wrapper+herzen">Hier</a> könnt ihr euch die Wrapper auch noch einmal direkt anschauen. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgFO_px0RVjAXzhIze5t8ljX7v1yFLuPEsF9DmZPC0p322svkzBW2d473uZ14SFDKBfkDFdoTA3vJkdr8Ta2ODwQ1Slp8EHi-x_0uiVDhHuRGpK48iPszP7CurejZ3SEAcDaGnFtORgOI/s1600/HZ.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgFO_px0RVjAXzhIze5t8ljX7v1yFLuPEsF9DmZPC0p322svkzBW2d473uZ14SFDKBfkDFdoTA3vJkdr8Ta2ODwQ1Slp8EHi-x_0uiVDhHuRGpK48iPszP7CurejZ3SEAcDaGnFtORgOI/s640/HZ.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Den Cupcake-Tower baute ich zusammen mit Freunden auf, was uns recht schnell von der Hand ging. Ich hatte daheim schon einmal mit leeren Wrappern alles ausgelegt (das kann ich nur empfehlen), um zu sehen, wie und ob es auf die Etagere passt. Und als alles am Tag der Tage stand, war es wirklich sehr schön anzusehen. Ich hoffe daher, dass es nicht mein letzter Cupcake-Tower war. Gerade mit den Cupcakes ist diese Variante eine sehr schöne Alternative zu den üblichen Hochzeitstorten. Jeder kann sich gleich seinen Cupcake der Wahl nehmen. Es muss nicht gewartet werden, bis die letzte Schicht der Torte angeschnitten wird und ganz ehrlich: So ein Cupcake passt irgendwie nach einem üppigen Essen trotzdem noch irgendwie rein.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Wie schon im letzten Jahr bei der Hochzeit meiner ehemaligen Tanzkollegin gehörte auch diese Braut vor einiger Zeit in unsere Tanzriege. So haben wir uns mal wieder zusammen getan und auch hier eine kleine Darbietung zum Besten gegeben. Das schöne gemeinsame Gruppenbild möchte ich euch nicht vorenthalten, obwohl es grds. nichts mit der Hochzeitstorte zu tun hat. Aber es gehörte zu einer schönen Hochzeitsfeier und somit jetzt auch zu meinem Bericht.</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrSVHhHO298UlxfAhTZauPJaEE4uDr4BvuvrcBIRfCUPbcERc12nurnDUL40yPz61JaQs1eal_8bFd67jPddiDddAMgBGC9Wa4bq0kBVQ0Hvm63CU8xJhpsYRgTzqNbiNXkvOxBFcZu_8/s1600/collageHZ1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrSVHhHO298UlxfAhTZauPJaEE4uDr4BvuvrcBIRfCUPbcERc12nurnDUL40yPz61JaQs1eal_8bFd67jPddiDddAMgBGC9Wa4bq0kBVQ0Hvm63CU8xJhpsYRgTzqNbiNXkvOxBFcZu_8/s640/collageHZ1.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tanzgruppe Dani plus Sahne - im Hintergrund der schöne Ausblick auf Jena</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: center;">
Dem lieben Brautpaar sei an dieser Stelle noch einmal gesagt, dass ich eine wirklich schöne Feier hatte. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b>Ich wünsche euch auf diesem Wege noch einmal alles Liebe und Gute für euren nunmehr gemeinsamen Weg als Ehepaar. Mögt ihr sowohl an sonnigen als auch an regnerischen Ehetagen stets zueinander stehen und euren gemeinsamen Weg auch an nebligen Tagen nicht aus den Augen verlieren!</b></i></div>
<i><b><br /></b></i>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPrCHELmxSojc5lNUzVb61vBCRs4n6nBCNG67vqDOw3z5RF30QlXHAviYkVatO5xceF0ikW8kQi2X1i4cpo5_j3NmGnB3RawKMRhbO2d9QoCAtPIu24iQ7woqW2kjv0a5cwiIMWN44EBo/s1600/HZ4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPrCHELmxSojc5lNUzVb61vBCRs4n6nBCNG67vqDOw3z5RF30QlXHAviYkVatO5xceF0ikW8kQi2X1i4cpo5_j3NmGnB3RawKMRhbO2d9QoCAtPIu24iQ7woqW2kjv0a5cwiIMWN44EBo/s640/HZ4.jpg" width="314" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
In diesem Sinne: Eine wunderbare Zeit für euch, liebe Leser, und bis zum nächsten Mal. Ich freue mich, wenn wir uns bald wieder lesen.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Eure Jessi!</b></div>
Jessihttp://www.blogger.com/profile/16247275503462310655noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-953211004926832331.post-19070858850521011142015-08-04T15:54:00.000+02:002015-08-04T15:54:25.486+02:00Zuckerblumenseminar Frühlingsgesteck - Rosen und Hortensien <div style="text-align: justify;">
Vor einiger Zeit durfte ich sechs wissbegierige Teilnehmerinnen in die Zuckerblumenkunst einweihen. Thema des Seminars war ganz klassisch die Anfertigung einer Gartenrose mit Rosenlaub und dazu mehrere gedrahtete Hortensien - alles zum Schluss arrangiert in ein Frühlingsgesteck.</div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPabd0J3z2O75Wc5MGC0YAOAF71lrC9I-xnTZgjP5H3so0hjfdMiTmQre49iAHjpvQ_pXVggZodzPvHBi4mmUrVPR1AeOYcsvqMKhsx3kDcn2Ue9clZW42gyiOib4Bt_YMLWGk4AqQ5iE/s1600/collageRosen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPabd0J3z2O75Wc5MGC0YAOAF71lrC9I-xnTZgjP5H3so0hjfdMiTmQre49iAHjpvQ_pXVggZodzPvHBi4mmUrVPR1AeOYcsvqMKhsx3kDcn2Ue9clZW42gyiOib4Bt_YMLWGk4AqQ5iE/s640/collageRosen.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Die Teilnehmerinnen waren wieder eine wirklich lustige Truppe, was auch sehr schön war, da dieses Seminar ein Zweitages-Seminar war und wir ein schönes Wochenende gemeinsam verbrachten.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Wir starteten mit Erläuterungen zur Herstellung von Zuckerblumen und den benötigten Materialien sowie dem Umgang damit. Danach ging es dann endlich an das Glanzstück des Gesteckes: Der Gartenrose. Hierbei ging es darum, das Zentrum zu fertigen, die Blütenblätter zu bearbeiten und zu drahten. Sobald dies erledigt war, widmeten wir uns am ersten Tag noch allen Blättern des Laubes sowie den Blütenblättern der Hortensien.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirwxvHBwXUMbcu0SUgH_-DmLpcoHce8pubImtsvZjiT5SLfz8BhMoTwYARNQzVIrgsAOMhaJkLI9l3ThjdlU5sxiS_Irkktdief2SG7Ehn-8lZLDATFPSNGAV_arAUdO12Ip80kIKloVw/s1600/collageRosen1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirwxvHBwXUMbcu0SUgH_-DmLpcoHce8pubImtsvZjiT5SLfz8BhMoTwYARNQzVIrgsAOMhaJkLI9l3ThjdlU5sxiS_Irkktdief2SG7Ehn-8lZLDATFPSNGAV_arAUdO12Ip80kIKloVw/s640/collageRosen1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Am nächsten Tag ging es dann los mit dem Zusammensetzen der Elemente (Rose, Laub und Hortensien) und einem weiteren wichtigen Punkt: Der richtigen und guten Farbgebung.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdkIqMoS_AgjIqCM1UnwtZC-yMeaZf4_8zRMBipqAs0Oj0KLW_ZtQTTgZ6ZcxmGZe0JydVDsj_bfNmw6vraDHJWQUcq7pDYhZon7aO7p3M2K9Xn6lj6xCmTFlUEcX7-xczMnkDeNdCCOA/s1600/collageRosen2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdkIqMoS_AgjIqCM1UnwtZC-yMeaZf4_8zRMBipqAs0Oj0KLW_ZtQTTgZ6ZcxmGZe0JydVDsj_bfNmw6vraDHJWQUcq7pDYhZon7aO7p3M2K9Xn6lj6xCmTFlUEcX7-xczMnkDeNdCCOA/s640/collageRosen2.jpg" width="498" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF8_gShM_tgGyAISM-3NHzz6NYDBYVK-3i4Be-fPu1PRDeFfoS7PdbBMxflTnjK_ExJq8w_hfHNBFPECFXs9Agaf4_FKdursuopKX0fE2_KNKO1uF1TxM0xcrIJxpexr8eQCwAMgDBp64/s1600/collageRosen3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF8_gShM_tgGyAISM-3NHzz6NYDBYVK-3i4Be-fPu1PRDeFfoS7PdbBMxflTnjK_ExJq8w_hfHNBFPECFXs9Agaf4_FKdursuopKX0fE2_KNKO1uF1TxM0xcrIJxpexr8eQCwAMgDBp64/s640/collageRosen3.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Besonders das Zusammenfügen aller Blätter zur Rose muss geübt sein - klappte aber bei allen Teilnehmerinnen komplikationslos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Für die Farbgebung erstellte jede Teilnehmerin unter Anleitung ihr eigenes Farbkonzept, welches auch bei der Umsetzung einiges an Zeit forderte - sich aber schlussendlich lohnte.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcc9lGhL6sZ0IQODRnSmgIGDRbAa4lOqU5ezfD02m2I7T0EtSGjRlMplb87hkf0lytk0WFFwh181U0tR5YykWPxsaDHncZorJ6HuxsYH5FRj0a2jVjAbRdPLYyWa3hokECkkFe-mbKS6U/s1600/collageRosen4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcc9lGhL6sZ0IQODRnSmgIGDRbAa4lOqU5ezfD02m2I7T0EtSGjRlMplb87hkf0lytk0WFFwh181U0tR5YykWPxsaDHncZorJ6HuxsYH5FRj0a2jVjAbRdPLYyWa3hokECkkFe-mbKS6U/s640/collageRosen4.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Nachdem die einzelnen Blumen und Blätter zusammengefügt, gefärbt und fixiert waren - haben wir uns zum Schluss noch dem Binden eines Gesteckes gewidmet. Was dabei herauskam, könnt ihr nun sehen:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKcHF6HHwTKD8FxRdSx_6dgB3yhuM8LRGKRqb_LRHwayksAcyGsdd1J2j5csf9L7WIWYI3E9YwCIrU2tTaYkX4adqxxRLalqLeWD6sR00FrcmgjjQTzR56MvPGgKDWvYwzMqafRFIyXCo/s1600/collageRosen5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKcHF6HHwTKD8FxRdSx_6dgB3yhuM8LRGKRqb_LRHwayksAcyGsdd1J2j5csf9L7WIWYI3E9YwCIrU2tTaYkX4adqxxRLalqLeWD6sR00FrcmgjjQTzR56MvPGgKDWvYwzMqafRFIyXCo/s640/collageRosen5.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbiHUtfD6xLwbBNfEJ10ggddJciNz_eqAbK_87pHzjtfVz_qbxyjq6La7u1H4Biu9C8UEIn1BwtvaVvJSQeX3MY9TYBDSSRCocQsccsuk88rmJs9gJ-0uUS1hRmM4-n2eYHNNe3I_DiSc/s1600/collageRosen6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbiHUtfD6xLwbBNfEJ10ggddJciNz_eqAbK_87pHzjtfVz_qbxyjq6La7u1H4Biu9C8UEIn1BwtvaVvJSQeX3MY9TYBDSSRCocQsccsuk88rmJs9gJ-0uUS1hRmM4-n2eYHNNe3I_DiSc/s640/collageRosen6.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Wunderschöne Ergebnisse und wahnsinnig talentierte Teilnehmerinnen!<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv575b3gTFrSb5zSRPefHJbhP9RZvJxhiEKE8iMjL_f0mtAMjUdo5L5lQijgxXWvA4y1LWjQWQOkOL4Mi11R3mr0nuk0dBxMjZ-oWVZr3IyWbtF7hLmTrIO98tXQF_pW2mxXviWIXetas/s1600/Seminar-Rosen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv575b3gTFrSb5zSRPefHJbhP9RZvJxhiEKE8iMjL_f0mtAMjUdo5L5lQijgxXWvA4y1LWjQWQOkOL4Mi11R3mr0nuk0dBxMjZ-oWVZr3IyWbtF7hLmTrIO98tXQF_pW2mxXviWIXetas/s640/Seminar-Rosen.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Soooo schöne Rosengestecke und stolze Teilnehmerinnen</td></tr>
</tbody></table>
Mehr Infos zu allen Seminaren und mehr Berichte über meine Seminare könnt ihr auch in der Rubrik <a href="http://coliskitchen.blogspot.de/p/seminar.html">Seminare</a> nachlesen.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Eure Jessi!</b></div>
Jessihttp://www.blogger.com/profile/16247275503462310655noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-953211004926832331.post-84483195062823669582015-08-04T15:34:00.000+02:002015-08-04T15:34:34.756+02:00Das nächste Einsteigerseminar Törtchenstyling<div style="text-align: justify;">
Schon etwas her, aber nicht weniger erfolgreich war das letzte Einsteigerseminar Törtchenstyling, welches ich wieder mit lieben Teilnehmerinnen abhalten durfte.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Wie in jedem Einsteigerseminar gab es erst einmal eine Einführung. Danach machten sich die Teilnehmerinnen an ihre Törtchen - schneiden, füllen und insbesondere üben, wie man den Untergrund einer Torte schön glatt bekommt.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI8lPqcJKCU6oH0MZFENButzaDOXBSfjeLhqX7CZ1RWZiHr4kdRg0_Rwvkpr-il64FzVGECUy-NzkKoJ_5idPkegGNvMvBK-bgfke4KJ8zr7A0sxGf-etyUbBGGD4ugaej7fUV8N7HprQ/s1600/collageEinsteiger.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI8lPqcJKCU6oH0MZFENButzaDOXBSfjeLhqX7CZ1RWZiHr4kdRg0_Rwvkpr-il64FzVGECUy-NzkKoJ_5idPkegGNvMvBK-bgfke4KJ8zr7A0sxGf-etyUbBGGD4ugaej7fUV8N7HprQ/s640/collageEinsteiger.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Nach dem Einstreichen und Kühlen der Torten ging es dann an das Eindecken und Dekorieren - natürlich immer die kreativste und schönste Arbeit am Törtchen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hier waren alle Teilnehmerinnen wieder voll bei der Sache und erschufen tolle Werke.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVJD-tMa4bfAirR0yWLsbYbjHfsviJEqnYTAyqmg-CqFsbdXcjr2-DCWd1E21gFlTloyKWBZ5WDtIxga91bMpinJBLIMPHoD6TvlQRGyV8WyQa42l68EIMWE3xqhZgQuqQWF5P0GE-WRY/s1600/collageEinsteiger1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="524" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVJD-tMa4bfAirR0yWLsbYbjHfsviJEqnYTAyqmg-CqFsbdXcjr2-DCWd1E21gFlTloyKWBZ5WDtIxga91bMpinJBLIMPHoD6TvlQRGyV8WyQa42l68EIMWE3xqhZgQuqQWF5P0GE-WRY/s640/collageEinsteiger1.jpg" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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Wir konnten auf viele Wünsche und Fragen zum Umgang mit Fondant und Dekorationstechniken eingehen, viel ausprobieren und üben. Dabei verflog natürlich wieder die Zeit wie im Fluge.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpmXDjnzY3uouvs41O4-XFcpaUYuVVZLIUrC5Bfxiy36NboXnBuR3PkxzpW4CpsBsFnZCOJfAUOTLA7YC2gHvqNn8DORhFGIOZNRiP1fGqCj1t3ZTWJ8cUwDzcFJdBump4iZFldvpBalg/s1600/collageEinsteiger2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpmXDjnzY3uouvs41O4-XFcpaUYuVVZLIUrC5Bfxiy36NboXnBuR3PkxzpW4CpsBsFnZCOJfAUOTLA7YC2gHvqNn8DORhFGIOZNRiP1fGqCj1t3ZTWJ8cUwDzcFJdBump4iZFldvpBalg/s640/collageEinsteiger2.jpg" width="408" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Alle Teilnehmerinnen erschufen wieder soooo wunderschöne Törtchen - ich bin jedes Mal begeistert, welch tolle Torten in einem Eintagesseminar von zumeist ausschließlich Anfängern erschaffen werden.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjixR4bf-NpOlGxXvLjkKZ3vVjF3KsIb-_pMusTum3d7fHRhPp93LCBMhKMXoj1wUc8NyDEF0UEuvwibcYY670aPnqDPeQgbSZGYwJEOAE9FaXcTjSscsH6ePvLwDyPVhyphenhyphenJLpWR5q3hNC8/s1600/Einsteiger.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjixR4bf-NpOlGxXvLjkKZ3vVjF3KsIb-_pMusTum3d7fHRhPp93LCBMhKMXoj1wUc8NyDEF0UEuvwibcYY670aPnqDPeQgbSZGYwJEOAE9FaXcTjSscsH6ePvLwDyPVhyphenhyphenJLpWR5q3hNC8/s640/Einsteiger.jpg" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Falls auch ihr ein Lüstchen auf ein Seminar bei mir habt oder andere Seminarberichte lesen möchtet, schaut doch einfach mal unter der Rubrik <a href="http://coliskitchen.blogspot.de/p/seminar.html">Seminare</a>.</div>
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<br /></div>
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<b>Eure Jessi!</b></div>
Jessihttp://www.blogger.com/profile/16247275503462310655noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-953211004926832331.post-26231926146546207072015-07-09T18:21:00.001+02:002015-07-09T18:21:32.579+02:00Zoe Clarks nächstes Buch "Zoes Partycakes für Kids"<div style="text-align: justify;">
Bereits im letzten Juni hatte ich euch das erste deutsche Buch von der bekannten Tortenkünstlerin Zoe Clark vorgestellt - "Zoes Vintage Cakes" <a href="http://coliskitchen.blogspot.de/2014/06/mein-neuer-liebling-zoes-vintage-cakes.html">(noch einmal reinschauen)</a>.</div>
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<br /></div>
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Die Engländerin Zoe Clark ist nicht nur Bestsellerautorin sondern auch eine sehr bekannte Cakedesignerin. Ihre Designs erscheinen regelmäßig in bekannten englischen Hochzeits- und Tortenmagazinen und auch im Fernsehen sind Ihre Werke zu bewundern. Sogar das Edel-Kaufhaus Fortnum & Mason, welches weltbekannt ist, belieferte sie mit exklusiven Torten und Gebäck. Kein Wunder das sogar das englische Königshaus bereits auf sie aufmerksam wurde.</div>
<br />
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Nun hat der <a href="http://www.cakeandbakeverlag.com/shop/zoes-partycakes-f%C3%BCr-kids/">Cake and Bake Verlag</a>, ein aufstrebender norddeutscher Verlag, Zoes zweites deutsches Buch auf den deutschen Markt gebracht: </div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Zoe Clark</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>"Zoes Partycakes für Kids"</b></div>
<div style="text-align: center;">
(128 Seiten)<br />
Preis: 22,95 EUR</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9L_A_YmI6nOsK7BChWX0J_XSyT5SQBKMfleJLPXHNlDyHV3A3j6ldrrGY7xlyiBQNFNthE6UVfqvrcqegpNaPQ5GqNzCDR7RQfivbFuEudY21hjqUE8SGcen1z8f-lZ7nzd3KUe9bqDI/s1600/Kids.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9L_A_YmI6nOsK7BChWX0J_XSyT5SQBKMfleJLPXHNlDyHV3A3j6ldrrGY7xlyiBQNFNthE6UVfqvrcqegpNaPQ5GqNzCDR7RQfivbFuEudY21hjqUE8SGcen1z8f-lZ7nzd3KUe9bqDI/s640/Kids.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiupfGUaC5qQX-ev647tKIAcbo4Gi8FGiFz7OZQsaNiTN38mgc3ZdSjo2vQ-0wRvS7hyphenhyphen9rcbqbcRnakxwy9dNYeBAy0zn1p96BWFuk7fo4Upjq6c-eFbfn32xYuGXLE5S16LbgrRk3do6M/s1600/Kids1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiupfGUaC5qQX-ev647tKIAcbo4Gi8FGiFz7OZQsaNiTN38mgc3ZdSjo2vQ-0wRvS7hyphenhyphen9rcbqbcRnakxwy9dNYeBAy0zn1p96BWFuk7fo4Upjq6c-eFbfn32xYuGXLE5S16LbgrRk3do6M/s640/Kids1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><i><u>Inhalt:</u></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Einführung</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Werkzeuge/Zubehör</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>12 verschiedene Torten-Projekte sowie dazugehörige Projekte (Kekse, Cupcakes, Minitörtchen)</b></div>
<div style="text-align: center;">
Rezepte/Techniken</div>
<div style="text-align: center;">
<b>Vorlagen</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Lieferanten</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Dank</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Über die Autorin</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Index</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjExq3jhvsAiniIsqlkYzFzWvVfLuzj1ux9kGksozSnoBtwOJvQNDuIgGp6_Y6WFxoQVCGT6flk2bbzH2z7nUkm_FSg2l0logiocAGmlcrlyztlhGFSLI0oWvDDzpq3vXY5sw3HoztZvSI/s1600/collageKids.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="454" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjExq3jhvsAiniIsqlkYzFzWvVfLuzj1ux9kGksozSnoBtwOJvQNDuIgGp6_Y6WFxoQVCGT6flk2bbzH2z7nUkm_FSg2l0logiocAGmlcrlyztlhGFSLI0oWvDDzpq3vXY5sw3HoztZvSI/s640/collageKids.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Wunderschöne Keksideen und filigrane essbare Deko!</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
Dieses tolle neue Themenbuch lädt schon auf dem Cover zum Stöbern ein und hält auch auf den folgenden Seiten was es von außen verspricht. Zoe bleibt wieder ihrer bisherigen Linie treu und überrascht den Leser mit wunderschönen Themen für tolle Kindertorten und Partyideen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Gestartet wird im Buch nach einer einseitigen Einführung wieder mit einer guten und bodenständigen Erklärung von Werkzeugen und Zubehör - nicht nur für die Backwerke selbst, sondern auch für die Bearbeitung von Fondant und anderer essbarer Deko.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Gleich danach startet man schon mit dem ersten Thema - der Covertorte und dazugehörigen Backideen wie den Elefantenkeksen (sh. Bild oben).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Jedes Thema wird mit einer kurzen Einleitung begonnen und man wird als Leser direkt schon abgeholt. Danach geht es weiter mit allem, was man für das jeweilige Thema/Backwerk benötigt, was ich immer besonders toll an Zoe´s Büchern finde. Die Planung einer Torte oder von anderen Naschereien kann so super organisiert werden. Gerade bei Kinderpartys ist das definitiv ein sehr großes Plus, denn wer selbst Kinder hat, weiß, dass Planung für solche Sachen einfach ALLES ist. Ja und das nimmt einem die liebe Zoe schon in vielen Sachen ab.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6Bi0Vk_d0EA3JMVxIZ1fQW3-enJiPDuY6IoexuHVIYiPsjbf-j2hiEbtR-gLPz6STEN9PtO0eX62uOGneYVW-MjzBiHHlNxm_fyba3X2q2wOWc3KeR4RCTrKrX4b8M1_jjz0HezGiKwo/s1600/Kids4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6Bi0Vk_d0EA3JMVxIZ1fQW3-enJiPDuY6IoexuHVIYiPsjbf-j2hiEbtR-gLPz6STEN9PtO0eX62uOGneYVW-MjzBiHHlNxm_fyba3X2q2wOWc3KeR4RCTrKrX4b8M1_jjz0HezGiKwo/s640/Kids4.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sooo niedlich diese kleinen Törtchen!</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Auch startet jedes Thema mit einem großen einseitigen Bild des jeweiligen Tortenprojektes, was einen einlädt, gern weiter zu lesen (und gleich los zu legen). </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMChiGjlAXCnY47ulyL20qUaFKNyWkEbTMvQhVpfdV28DjyUaKv_OxASpCnE_MI8kGQEnayJn2pkEKi-x7qYXldC_Dse-TOC0F4mE37ZjZG9lQDTaVzEIWs9cS4E0uNB-Rw-74VXnlOWo/s1600/collageKids2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="434" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMChiGjlAXCnY47ulyL20qUaFKNyWkEbTMvQhVpfdV28DjyUaKv_OxASpCnE_MI8kGQEnayJn2pkEKi-x7qYXldC_Dse-TOC0F4mE37ZjZG9lQDTaVzEIWs9cS4E0uNB-Rw-74VXnlOWo/s640/collageKids2.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Basteltipps für ein rundes Gesamtbild</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Aber nicht nur das. Auch ist jedes Projekt Schritt für Schritt ausführlich beschrieben sowie einzelne Schritte gut bebildert. Wie bereits im vergangenen Buch gibt es ebenfalls kleine Tipps, welche extra hervorgehoben und somit auf einen Blick zu erfassen sind.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ganz praktisch finde ich auch, dass man dieses Mal nicht nur mit Tipps und Tricks zu dem Backwerk versorgt wird, sondern auch, wie man es schön drum herum gestaltet. Zwar nimmt dies nicht den überwiegenden Platz im Buch und bei den Projekten ein, aber allein die schön inszenierten Torten und Backwerke geben gute Anstöße für die eigene Party.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN7-IV8j8FQQ-5T65Lw4Il9ZuuXhLbi-v_noPM4GuW4p90r5U4RLjn-Y-s7yILWavTT8EgtN0fVvA60eDU9YeUiWVXl9A8L91DtPZ_8UZyWkrtvaNQECTgyTW-ywp27JOhrMDuqoUrAMw/s1600/Kids6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN7-IV8j8FQQ-5T65Lw4Il9ZuuXhLbi-v_noPM4GuW4p90r5U4RLjn-Y-s7yILWavTT8EgtN0fVvA60eDU9YeUiWVXl9A8L91DtPZ_8UZyWkrtvaNQECTgyTW-ywp27JOhrMDuqoUrAMw/s640/Kids6.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Neben Projekten für die ganz Kleinen Schleckermäuler gibt es sowohl Torten und Backwerk für die Grundschüler als auch Torten für ältere Naschkatzen sind im Buch zu finden. So ist es ganz einfach, sich durch das Buch über die Jahre durchzublättern und immer wieder für jedes Alter seines Kindes ein passendes Törtchen heraus zu suchen. Genauso werden sowohl Mädchen- als auch Jungentorten gezeigt - ebenso neutrale Projekte. Es ist also wirklich für jeden etwas dabei - sogar für Erwachsene findet man schöne Torten, obwohl das Buch ja eigentlich für Kinderpartys ausgelegt ist.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBc7Ika-NUpBtwVzMEaGcWuUJNedT09k_1-xwRQNZgppI2B8SV6oMHJb4nqlmbhvm0un2osNGFL3orQBC1Uy406hI51niKZ5c3QfdYEFa3QTy1bB6ANdtBozv_CsYuyciCYW10FMT_qZk/s1600/collageKids3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="434" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBc7Ika-NUpBtwVzMEaGcWuUJNedT09k_1-xwRQNZgppI2B8SV6oMHJb4nqlmbhvm0un2osNGFL3orQBC1Uy406hI51niKZ5c3QfdYEFa3QTy1bB6ANdtBozv_CsYuyciCYW10FMT_qZk/s640/collageKids3.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Eine tolle Idee, den Kuchen wie die Deko zu gestalten!</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Und wenn wir schon einmal bei dem Thema sind, dass für jeden etwas dabei ist, so kann man dies auch auf die Schwierigkeitsstufen für die Torten anwenden. Von sehr einfachen bis zu herausfordernden Projekten kann man im Buch alles finden. So habe auch ich wieder einiges aufgeschnappt, was ich bei meinen zukünftigen Torten sicher anwenden werden. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Das Buch ist in jedem Fall geeignet für Anfänger, bietet aber auch schöne Ideen für fortgeschrittene Zuckerbäcker. Insbesondere finde ich es wieder sehr schön, dass man nicht nur eine Torte im Projekt hat, sondern auch Kleinigkeiten wie Cupcakes, Kekse etc..</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRqhhrTaXEn0as-_R-6VY8dycD8Oeb-xYDRLjE_G57VZ7q8ywgnrQ59zDpRo2Ef2zYoScyWl7YznbLzRKt_bxIsNOfnea0ulfSovpozqD6Ius56phWapoHAg-7ZIG3c45qnlf1ElVIM3w/s1600/Kids7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRqhhrTaXEn0as-_R-6VY8dycD8Oeb-xYDRLjE_G57VZ7q8ywgnrQ59zDpRo2Ef2zYoScyWl7YznbLzRKt_bxIsNOfnea0ulfSovpozqD6Ius56phWapoHAg-7ZIG3c45qnlf1ElVIM3w/s640/Kids7.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nach den Torten-Projekten finden sich im Buch noch ca. 30 Seiten umfangreiche Erläuterungen zu Rezepten, Back- und Dekortechniken sowie Vorlagen für die eigene Bäckerei.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-cft0TSwymvNXGGY47nORK_ygZf_BTjQfMLHzsJquaPMmP9iyqn1oduSqp9LX93RntDvJJs6dTRgZ0yWbkmelAaPbdN9HxehsdN0-lKfW_t2mme11aJsek-BRX0ianYy3_A8zBcM2De0/s1600/Kids3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-cft0TSwymvNXGGY47nORK_ygZf_BTjQfMLHzsJquaPMmP9iyqn1oduSqp9LX93RntDvJJs6dTRgZ0yWbkmelAaPbdN9HxehsdN0-lKfW_t2mme11aJsek-BRX0ianYy3_A8zBcM2De0/s640/Kids3.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Und damit dann daheim alles gut klappt findet man im hinteren Buchteil viele Vorlagen sowie ein Verzeichnis über deutsche Bezugsquellen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj086UEDMxunzlwO1A4fFG_XUeFLApLqKca77CU3q_3nAzf_zPQCv2StSFO0KozzlSEHJCnMLjSxaPb1s36gNhyphenhyphenJvG0uenibV3r3Qw0-doKDacHExdfNVgTXRcnPJA1qxN8K-OMSAVtsI/s1600/Kids2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj086UEDMxunzlwO1A4fFG_XUeFLApLqKca77CU3q_3nAzf_zPQCv2StSFO0KozzlSEHJCnMLjSxaPb1s36gNhyphenhyphenJvG0uenibV3r3Qw0-doKDacHExdfNVgTXRcnPJA1qxN8K-OMSAVtsI/s640/Kids2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn84cdXpBZ1nZtDqXwenZHWbzQks4Wqd8IpluaAWOK-bgD5tdhR5cdrYswMQaicURczNVkG1ZI4uXWYgWT_uSR1Myb2JM3OT1P5BIjQKPfvpFct5irrF3RRLAZx3UzMr_Uv4LSEUjs5qk/s1600/collageKids1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="422" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn84cdXpBZ1nZtDqXwenZHWbzQks4Wqd8IpluaAWOK-bgD5tdhR5cdrYswMQaicURczNVkG1ZI4uXWYgWT_uSR1Myb2JM3OT1P5BIjQKPfvpFct5irrF3RRLAZx3UzMr_Uv4LSEUjs5qk/s640/collageKids1.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<b><u><i>Mein Fazit:</i></u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ein Buch, was einen durch die gesamte Kinderzeit begleiten kann. Von ganz Klein bis hin zum Jugendalter freuen sich die Kids ganz sicher über eines der beschriebenen Projekte - insbesondere wenn man noch die Dekotipps aus dem Buch mit einbindet. Die Autorin hat es wieder geschafft, wunderschöne Bilder mit guter Beschreibung und viel Fachwissen zu kombinieren. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Anfänger werden gut in ihre ersten Tortenprojekte begleitet und mit vielen wichtigen Tipps und Tricks unterstützt. Für Fortgeschrittene wartet das Buch mit wunderbaren Anregungen und vielleicht dem ein oder anderen neuen Trick auf.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Wer für Kinder backt, wird wirklich seine Freude an dem Buch haben - und das über Jahre! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ich habe es in der Zeit, in der ich es habe, mehrfach gern zur Hand genommen und immer wieder neue tolle Sachen für mich entdeckt. Ein sehr schönes Buch, welches vollkommen alltagstauglich ist. Neben aufwendigen Projekten stecken viele Ideen im Buch, die sehr gut und sehr schnell umsetzbar sind. Genauso soll es sein, wenn man eine Kinderparty plant und ausrichtet!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Design/Bildgestaltung: 1</div>
<div style="text-align: justify;">
Alltagstauglichkeit: 1</div>
<div style="text-align: justify;">
Umsetzungsmöglichkeit Rezepte/Deko: 1</div>
<div style="text-align: justify;">
Preis: 1</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL-uZ-z0mFHzvEWCkgaGy9iaH_fgrSWSC6RbDjfQgYy9Fliydh3LCjMXrALTLyJQXhqskz7Jiyfy7ZIGpbdBvnQKHJ9wCItOTZIopn-9DoFEEyy7OBkhevRDd-Y6No4WF6i5QW6D0vleU/s1600/Kids5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhL-uZ-z0mFHzvEWCkgaGy9iaH_fgrSWSC6RbDjfQgYy9Fliydh3LCjMXrALTLyJQXhqskz7Jiyfy7ZIGpbdBvnQKHJ9wCItOTZIopn-9DoFEEyy7OBkhevRDd-Y6No4WF6i5QW6D0vleU/s640/Kids5.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ich stöbere jetzt noch ein bisschen und genieße die schöne Sommerluft. Euch eine schöne Zeit und bis ganz bald!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Eure Jessi!</b></div>
</div>
Jessihttp://www.blogger.com/profile/16247275503462310655noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-953211004926832331.post-62668969033820608662015-06-16T20:27:00.000+02:002015-06-16T20:27:23.478+02:00Die erste Cake and Bake Messe in Dortmund und ein glückliches Ende<div style="text-align: justify;">
Am letzten Maiwochenende dieses Jahres fand die erste Cake and Bake Messe in Dortmund statt. Angekündigt wurde die Messe schon im letzten Jahr und bot ein vielversprechendes Event zu werden. Internationale Headliner der Tortenszene wie Carlos Lischetti, Peggy Porschen, Stevie Aule etc. wurden Monat für Monat nachgemeldet und auch die vielen nationalen und internationalen Aussteller ließen Vielversprechendes erhoffen. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Genauso war es mit dem Tortenwettbewerb, welcher eine ganze Halle einnehmen sollte. In Windeseile waren die Plätze für den Wettbewerb ausgebucht, obwohl sie noch einmal aufgestockt wurden. Tja, so eine Messe konnte und wollte ich mir natürlich nicht entgehen lassen und ergatterte zwei der Plätze für den Tortenwettbewerb. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Die Nachmittage, Abende und Nächte zwei Wochen vor dem Wettbewerb gehörten ausschließlich meinen Törtchen und ich muss zugeben, zeitlich habe ich die ganze Sache mal wieder unterschätzt. Trotzdem habe ich zwei Torten fertig gestellt, welche ich zufrieden mit nach Dortmund nehmen konnte - das ist ja immer das Wichtigste daran.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Dann war es endlich soweit. Herr S. und ich machten uns auf die Reise nach Dortmund und konnten noch am selben Tag die heil transportierten Törtchen aufbauen. Da fällt einem immer ein Stein vom Herzen, wenn alles heil ankommt - gerade bei sehr filigranen Zuckerblumen ist das ja wirklich heikel.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Und was soll ich sagen, meine Arbeit wurde belohnt:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ich durfte nicht nur wieder zwei Schautörtchen sondern auch <b>zwei SILBER-Medaillen</b> mit nach Hause nehmen. Da hat sich doch mal wieder der ganze Stress gelohnt. Und ja, ihr dürft sie jetzt auch sehen:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRW28a4S8mucywD-OpQzzdtm3MTBSFuAOIfBekxCcXpdFxJP6mlk7e3cso3HftMP7zjrRrlU4tpEAsh487kCEVtlZa1-kSBkc0r-at5ll7JfncPsdxUUpNhBAhCFEuyiMRVkJ6mqOXFI0/s1600/Wald.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRW28a4S8mucywD-OpQzzdtm3MTBSFuAOIfBekxCcXpdFxJP6mlk7e3cso3HftMP7zjrRrlU4tpEAsh487kCEVtlZa1-kSBkc0r-at5ll7JfncPsdxUUpNhBAhCFEuyiMRVkJ6mqOXFI0/s640/Wald.jpg" width="376" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Silberauszeichnung für meine Hochzeitstorte</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Die erste Torte hatte das Thema Wald und trat in der Kategorie Hochzeitstorten an. Hier habe ich alles vereint, was ich bisher in meiner Törtchenkarriere gemacht habe. Die untere Etage ist zwei volle Tage von mir handbemalt worden. Für die zweite Etage mit Steinen und Moos habe ich mit Royal Icing gearbeitet. Bei der dritten Etage habe ich mich mit Airbrusch betätigt und die Blumen und Blätter sind mit Kenntnissen aus meinem Kurs mit Alan Dunn entstanden. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2A4jY3D06vd4HndbxV5UwsBQd-WUdcwaNMZKbN2bI8Iejjqi9lzRDR4Qwaanp5BVQkpx_hASJvzileVUgH8nIAO3cVfPCgy75nsojZWdOQeKwutO7GhSCgTxeWAq_Hh4FyOMzoRXh7LY/s1600/collageWald.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2A4jY3D06vd4HndbxV5UwsBQd-WUdcwaNMZKbN2bI8Iejjqi9lzRDR4Qwaanp5BVQkpx_hASJvzileVUgH8nIAO3cVfPCgy75nsojZWdOQeKwutO7GhSCgTxeWAq_Hh4FyOMzoRXh7LY/s640/collageWald.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLyil4fqGP5B9Dz2xm9BtZRA6R8tznwplzmNf-aBuzVGb0U2NFQE4uNIOFQ7adFigW6c5O9GmRQLtBay7Q917otWw4KPMdYV4CbglxzigbuiTcqxC7dndUE7XvCOCjAxQtgHihWNjBMJ0/s1600/collageWald1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLyil4fqGP5B9Dz2xm9BtZRA6R8tznwplzmNf-aBuzVGb0U2NFQE4uNIOFQ7adFigW6c5O9GmRQLtBay7Q917otWw4KPMdYV4CbglxzigbuiTcqxC7dndUE7XvCOCjAxQtgHihWNjBMJ0/s640/collageWald1.jpg" width="434" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Die Jury hatte einige Kritikpunkte, die ich gern annehme. Trotzdem bin ich mit dieser Torte vollkommen zufrieden. Um nicht zu sagen, ich mag sie sehr, da sie meine Heimat verkörpert. Ich habe den Wald vor der Nase und liebe die Natur ... genau das habe ich der Torte mit gegeben und genau das macht sie so liebenswert für mich.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Soooo und jetzt kommt das absolute Kontrastprogramm - meine zweite Torte für die Kategorie Festliche Torte:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOgCmksTv6fMXqOb9hUwxGNn9ma0s8ZdXQrnOYqPGONq-3V9hYTdd3S3vzOI5f4RlgpO9ZzA5JWkEMxqR0TBBpozSckRMmPpUHhCLsGSFynexMacBRPWtJ4P8bDeF2dIVwaaaGOnORYaQ/s1600/Vo%25CC%2588gel1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="576" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOgCmksTv6fMXqOb9hUwxGNn9ma0s8ZdXQrnOYqPGONq-3V9hYTdd3S3vzOI5f4RlgpO9ZzA5JWkEMxqR0TBBpozSckRMmPpUHhCLsGSFynexMacBRPWtJ4P8bDeF2dIVwaaaGOnORYaQ/s640/Vo%25CC%2588gel1.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Silberauszeichnung für meine Festtagstorte</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mit dieser Torte wollte ich zeigen, dass man auch mit sehr einfachen Torten eine Auszeichnung erreichen kann, wenn diese sauber und akkurat gearbeitet sind. Das ist mir zum Glück gelungen. Man weiß ja schließlich nicht, wie die Jury das so sieht. Aber soll ich euch etwas sagen: Ich war trotzdem geflasht über diese tolle Auszeichnung und habe mich super gefreut!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP4sFhFmuJoGMFhAFhg8kmgY_5PyLj1A4SfwrvMuufdPJ_BpLuOlzpHqatshCgk71UpE4nZWrViBsCRIgMW6JSUkN01KIZOh-KoHMqCxVhv-OYbDgTC5yugnedDJ-L4TG2vljNW2zv1dY/s1600/collageVo%25CC%2588gel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="288" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP4sFhFmuJoGMFhAFhg8kmgY_5PyLj1A4SfwrvMuufdPJ_BpLuOlzpHqatshCgk71UpE4nZWrViBsCRIgMW6JSUkN01KIZOh-KoHMqCxVhv-OYbDgTC5yugnedDJ-L4TG2vljNW2zv1dY/s640/collageVo%25CC%2588gel.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibCXbF61iRKanCi_SA_NIp-e0qDNrBl7J_Qjn3oBLhFWlsHuJD2sHmeQmHrhQA8n0Ysx04LTeCieDzYJzI7HqOR78G4ryk6umzIJ-i9rSO13vMXtxkr8leK8WNcZFh8qkUIIPSpHSHvw4/s1600/collageVo%25CC%2588gel1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="288" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibCXbF61iRKanCi_SA_NIp-e0qDNrBl7J_Qjn3oBLhFWlsHuJD2sHmeQmHrhQA8n0Ysx04LTeCieDzYJzI7HqOR78G4ryk6umzIJ-i9rSO13vMXtxkr8leK8WNcZFh8qkUIIPSpHSHvw4/s640/collageVo%25CC%2588gel1.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bei der Torte ging es mir wirklich vordergründig um saubere Arbeit und Technik. Es war auch ein Test, wie diese Arbeit bewertet wird. Dass dabei eine solche Auszeichnung herauskommt, freut mich natürlich. :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Es gab aber nicht nur meine Törtchen auf der Messe, sondern auch jede Menge andere Torten zu sehen. Ein paar Einblicke in die Ausstellungsstücke zeige ich euch jetzt:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA-lUtq4Ky_YesHyjxNE_y8VQRdH8vm9bgpIIw8k4GU5ngUB3HlM1icxZbUpkyOIvnDp3uCwontrkdgDDGeuOtzWKLX0no7fUpf0WAW7ltoR56CnwP2TxH850cRR2Rp4OLhe9RcXAIflU/s1600/collageMesse1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA-lUtq4Ky_YesHyjxNE_y8VQRdH8vm9bgpIIw8k4GU5ngUB3HlM1icxZbUpkyOIvnDp3uCwontrkdgDDGeuOtzWKLX0no7fUpf0WAW7ltoR56CnwP2TxH850cRR2Rp4OLhe9RcXAIflU/s640/collageMesse1.jpg" width="608" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjai0yy5MUstCQ6yCLB3sHw4dHB7R7uiee_KmRJpbk1JR9fLuOuPbft57yD3j4PcBHA6TH7sLILI9b8arvwBdt-7q9tSBusi_EXDwHyl3Bq49rTmhK4bs4GluZsjy2uQ6dcyxAH3nBa2qc/s1600/collageMesse2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjai0yy5MUstCQ6yCLB3sHw4dHB7R7uiee_KmRJpbk1JR9fLuOuPbft57yD3j4PcBHA6TH7sLILI9b8arvwBdt-7q9tSBusi_EXDwHyl3Bq49rTmhK4bs4GluZsjy2uQ6dcyxAH3nBa2qc/s640/collageMesse2.jpg" width="440" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Vielleicht hat der ein oder andere schon andere Berichte über die Messe auf Facebook oder anderen Blogs gelesen. Dort wurde ja viel berichtet, dass die Messe sehr voll war. Das stimmt auch. Gerade zur Mittagszeit am Samstag kam man kaum durch die Hallen und es machte keinen Spaß zu Stöbern oder zu Shoppen. In dieser Zeit schloss die Feuerwehr den Einlass aus Sicherheitsgründen. Das war auch vollkommen richtig. Zwar tut es einem wirklich sehr leid für die Menschen, die eine ganz schön lange Zeit bei nicht so tollem Wetter vor dem Eingang ausharren mussten - doch für die Sicherheit aller Gäste war es wirklich sinnvoll. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Der Veranstalter reagierte prompt und mietete für den Sonntag eine weitere Halle, platzierte Aussteller um und schaffte mehr Platz. Eine sehr vorbildliche und spontane Reaktion! Sonntags war es dann allerdings trotzdem wahnsinnig voll - obwohl eine weitere große Halle aufgestockt wurde. Wie man daran sehen kann, war die Messe ein voller Erfolg. Auch die Aussteller waren vielseitig, genauso wie viele internationale Tortenkünstler.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Für mich war es daher ein sehr gelungenes und schönes Wochenende. Ich konnte nachmittags super shoppen, habe mit vielen lieben Bekannten und noch Unbekannten geschnattert und bin glücklich wieder nach Hause gereist. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGFgPU2jTtXT9yyhdjuVxuIeZoctPeuQlWpUvZ4dt2bFd7NOYebKHMKSNjBh5ySRqAZCKydsSnOVT567oaVGQ-xqpwcC0hBZm6lH-DVc8uPOw4q4Ew9iYCgez8oBhKjN478Jp3Cct7b2g/s1600/collageMesse3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGFgPU2jTtXT9yyhdjuVxuIeZoctPeuQlWpUvZ4dt2bFd7NOYebKHMKSNjBh5ySRqAZCKydsSnOVT567oaVGQ-xqpwcC0hBZm6lH-DVc8uPOw4q4Ew9iYCgez8oBhKjN478Jp3Cct7b2g/s640/collageMesse3.jpg" width="504" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7USUmBpQTcX3kQTiom0BdV6WXqkaDxS_w24k6pQnh3LRLlPz8814RpM-YuTABPOAcUd6_sjsqOwZfl-0UjY_FFhzdzLUeXZx-_I5pvM_Y0xTMLTRlIoo2P7DeLEhBW5BTBhz_pXNfkqA/s1600/collageMesse4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7USUmBpQTcX3kQTiom0BdV6WXqkaDxS_w24k6pQnh3LRLlPz8814RpM-YuTABPOAcUd6_sjsqOwZfl-0UjY_FFhzdzLUeXZx-_I5pvM_Y0xTMLTRlIoo2P7DeLEhBW5BTBhz_pXNfkqA/s640/collageMesse4.jpg" width="466" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7wODuT1F-mYps8VA59cJN5uWsjVqjLgLZ735R6pWAUkLohbchUTr4zGreTz8cYrQCktLVF_A2B9COvfoIhaC8pBX_F_LqSGicqRL1HPhJxRTVhe296MzImRsUTcX325w-u_qTGbEg8O0/s1600/collageMesse.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7wODuT1F-mYps8VA59cJN5uWsjVqjLgLZ735R6pWAUkLohbchUTr4zGreTz8cYrQCktLVF_A2B9COvfoIhaC8pBX_F_LqSGicqRL1HPhJxRTVhe296MzImRsUTcX325w-u_qTGbEg8O0/s640/collageMesse.jpg" width="390" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Da die Messe trotz der starken Überfüllung sehr gut ankam, gehe ich davon aus, dass es 2016 sicherlich eine 2. Auflage geben wird - vielleicht mit noch mehr Platz. Hier mal eine kurze Zusammenfassung:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i>Am besten gefallen hat mir:</i></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- die tolle und großzügige Präsentation aller Schaustücke</div>
<div style="text-align: justify;">
- die Präsenz vieler nationaler und internationaler Tortenkünstler sowie die Möglichkeit, an vielen Workshops teil zu nehmen</div>
<div style="text-align: justify;">
- die Bühne mit Live-Vorführungen</div>
<div style="text-align: justify;">
- die große Auswahl an Einkaufsmöglichkeiten</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i>Verbesserungswürdig war:</i></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
- die Preisgestaltung der Workshops</div>
<div style="text-align: justify;">
- der Platz in den Gängen zwischen den Shops</div>
<div style="text-align: justify;">
- die Essensversorgung - am ersten Tag war schnell viel ausverkauft</div>
<div style="text-align: justify;">
- die teuren Parkplätze und Garderoben für die Besucher, die schon gut Eintritt gezahlt hatten</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Wenn ich es im nächsten Jahr zeitlich einrichten kann, bin ich bestimmt auch bei der 2. Cake and Bake dabei.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSdfxpcio8lSAIKk9drcXeNk8s6HJQCH9n9dVgvKu6GPTR2wDi6RZnjPsWV2xg_ytAQ4fc6Hu2Wr1dHPk965b4FUx5o_s1NbhRb86pflMDMAR5ccE2ROG_VBTe4kTZMpwAQJsSQQGpg1k/s1600/collageMesse5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSdfxpcio8lSAIKk9drcXeNk8s6HJQCH9n9dVgvKu6GPTR2wDi6RZnjPsWV2xg_ytAQ4fc6Hu2Wr1dHPk965b4FUx5o_s1NbhRb86pflMDMAR5ccE2ROG_VBTe4kTZMpwAQJsSQQGpg1k/s640/collageMesse5.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Eine Siegerehrung gab es natürlich auch und jede Auszeichnung wurde auf die Bühne gerufen.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwgbODJ3m497CCU0pjJJbIl6I1QW9ekmWmpF4cb5esOTIPbs2RGLRY0TTPmHd9-mGZWnKAA6eeAmZnx7NZCcSiAqLNry3Q7du9E8UCSEqXqkaJRa9M6kV188jyagUCbGRw2RQ9d2L1iW4/s1600/collageEhrung.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="544" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwgbODJ3m497CCU0pjJJbIl6I1QW9ekmWmpF4cb5esOTIPbs2RGLRY0TTPmHd9-mGZWnKAA6eeAmZnx7NZCcSiAqLNry3Q7du9E8UCSEqXqkaJRa9M6kV188jyagUCbGRw2RQ9d2L1iW4/s640/collageEhrung.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL-ZtPl_5rXf9uZRgzn6VX4-730XR3oGZIU-X_3zzGP8oei6Rb-0w7FhQNma7bTwJxOSDKqxDvst7Px5Y1uhs3e80tSxvTYTWO_pAC-RSKWmD7poLtPatI48Z8gX-TwtrpL4-Q1Av5cZ0/s1600/Vo%25CC%2588gel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL-ZtPl_5rXf9uZRgzn6VX4-730XR3oGZIU-X_3zzGP8oei6Rb-0w7FhQNma7bTwJxOSDKqxDvst7Px5Y1uhs3e80tSxvTYTWO_pAC-RSKWmD7poLtPatI48Z8gX-TwtrpL4-Q1Av5cZ0/s640/Vo%25CC%2588gel.jpg" width="458" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO1AYHY7Or9EmrXbm16oyg0ldCykaQymlyNXTUHoOJgJIkC1ci8cdQZUcCaoQNvQJuje2m3yiq0_3e8zwAAy9cLPP1JQNBjibDBTAfOZCWVU6OqIZ7tq9iIGFnRzWcbalhdEGZD7uQHMM/s1600/Wald2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO1AYHY7Or9EmrXbm16oyg0ldCykaQymlyNXTUHoOJgJIkC1ci8cdQZUcCaoQNvQJuje2m3yiq0_3e8zwAAy9cLPP1JQNBjibDBTAfOZCWVU6OqIZ7tq9iIGFnRzWcbalhdEGZD7uQHMM/s640/Wald2.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Bis bald, Eure Jessi!</b></div>
Jessihttp://www.blogger.com/profile/16247275503462310655noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-953211004926832331.post-30579013094575541632015-04-27T19:30:00.000+02:002015-04-27T19:30:01.891+02:00Kunterbunt vs. güldenWie jedes Jahr hatte auch dieses Jahr mein Opa Ende März Geburtstag. Vor kurzem war es mal wieder soweit und ein halbrunder Geburtstag stand an - 85 Jahre! Wie wunderbar. Und natürlich durfte da ein kleines Geburtstagstörtchen von mir nicht fehlen.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBMfwtlik0_oo63UULQMUlE4h_yaNkQnIQ60_V_bL_0eNGA14loBY_SqzCkzEWJUePE-k6HktvIieX66eSQuwNw-81kuFSKurBB7Qk0ES7x_NYf_qDVCtEjD1s-9AJjDVUO189-QWsEXc/s1600/Opa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBMfwtlik0_oo63UULQMUlE4h_yaNkQnIQ60_V_bL_0eNGA14loBY_SqzCkzEWJUePE-k6HktvIieX66eSQuwNw-81kuFSKurBB7Qk0ES7x_NYf_qDVCtEjD1s-9AJjDVUO189-QWsEXc/s1600/Opa.jpg" height="640" width="426" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Durchmesser 15 cm, Höhe 12 cm</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Da Geburtstage es an sich haben, fröhliche Feste zu sein, so entschied ich mich für eine kunterbunte Torte mit einem goldenen Topping zu Ehren des erreichten Lebensjahres.</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVYF7UyKglJKvakeIqDPFydJerE1m49By9W1s9dtxc73F0qh0KPN5PF0rGOY6CDV_tMBFYirY3Bt2BPIbZBfDwx8N42b1Rugh8UlRvCV81H2ka0BqMoyTvyetGnLoc5g2bpagNXNbfoV4/s1600/Opa1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVYF7UyKglJKvakeIqDPFydJerE1m49By9W1s9dtxc73F0qh0KPN5PF0rGOY6CDV_tMBFYirY3Bt2BPIbZBfDwx8N42b1Rugh8UlRvCV81H2ka0BqMoyTvyetGnLoc5g2bpagNXNbfoV4/s1600/Opa1.jpg" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Schokoladenkuchen und Füllung aus Mascarpone mit Mango</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Für die Verzierung habe ich mehrere Farben Fondant eingefärbt, Stränge geformt, zusammengefügt und nebeneinander ausgerollt. Danach habe ich mit einer Silikonmatte von <a href="http://marvelousmolds.com/">Marvelous Molds</a> die kleinen Tropfen geformt und nach meinen Vorstellungen an die Torte angebracht.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdHLT3s10uejpA24Wsn_XPuBtNt9Xt5xPEgVKQhqIXmPWlZPrMtJfNsaYA7Lx36o1h0OBm4i4pzjfFW82iMpHsBwt5rr07TdBgQmHyC0Osg_vRcLhHsDiu4uOP5az4yKY7zmOAa0pwaAw/s1600/Opa2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdHLT3s10uejpA24Wsn_XPuBtNt9Xt5xPEgVKQhqIXmPWlZPrMtJfNsaYA7Lx36o1h0OBm4i4pzjfFW82iMpHsBwt5rr07TdBgQmHyC0Osg_vRcLhHsDiu4uOP5az4yKY7zmOAa0pwaAw/s1600/Opa2.jpg" height="640" width="394" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Ganz wunderbar zur Törtchenfarbe passt auch mein neuer alter Törtchenständer von <a href="http://www.homeofcake.de/">Home of Cake</a>, den ich mir letztes Jahr auf der Tortenshow in Hamburg ergattert hatte. Ich habe ihn das erste mal benutzt und finde ihn ganz bezaubernd. Alles richtig gemacht mit der Anschaffung :)</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiTKieDDCSb_BFBQpDv4Df2Lik0w_8IdkLjaRxMvZP9TI0-Uxog0kBdtcQpu7e8c5gCsoN8sgonPFiwYKQdXy6vC6sO5if4492o0Eap0gZd53-sjXMhAzOE6MqS05uQ5WGDcaNXQAEDKs/s1600/Opa3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiTKieDDCSb_BFBQpDv4Df2Lik0w_8IdkLjaRxMvZP9TI0-Uxog0kBdtcQpu7e8c5gCsoN8sgonPFiwYKQdXy6vC6sO5if4492o0Eap0gZd53-sjXMhAzOE6MqS05uQ5WGDcaNXQAEDKs/s1600/Opa3.jpg" height="640" width="402" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Euch nun noch eine schöne Zeit und bis ganz bald!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Eure Jessi!</b></div>
Jessihttp://www.blogger.com/profile/16247275503462310655noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-953211004926832331.post-39715810630955738212015-04-12T22:29:00.000+02:002015-04-12T22:36:08.219+02:00Von Häufchen und Geburtstagscrashern<div style="text-align: justify;">
Vor kurzem gab es mal wieder einen runden Geburtstag und von mir dazu natürlich wieder ein kleines Törtchen als Geschenk.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ein 60. Geburtstag stand an und dieser wurde auch gebührend in großer Runde gefeiert.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Da ich meine Torten immer dem Geburtstagskind anpasse, habe ich mir auch dieses Mal ein paar Gedanken gemacht. Neben einigen Hobbys beschäftigt den Haus- und Gartenbesitzer auch seit Jahren ein hartnäckiger Maulwurf. Jaaa, genau - ihr habt richtig gelesen. Tja und wer diese kleine possierlichen Tierchen selbst kennt oder zumindest ihre kleinen Hügel schon kennen lernen durfte (die Tierchen an sich sieht man ja eher weniger), der weiß natürlich, dass man Maulwürfe irgendwie nicht so gern auf seinem Grundstück hat. Warum? Na ja... da könnten so einige ihre Geschichten erzählen, insbesondere das Geburtstagskind. </div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt2RgNaBcG2gKO2wlgct_ImdXgEA72IWLWb5h1AmFdUSkUA0ZnT8YQR6OVaixatdD8zDXpq6dzr49-dD_3VufzJty95ld01pJtOVlMCcytQirP7vn7LlS4Itqg8hj17FgwUsPEu5fUe7c/s1600/collageMauli.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt2RgNaBcG2gKO2wlgct_ImdXgEA72IWLWb5h1AmFdUSkUA0ZnT8YQR6OVaixatdD8zDXpq6dzr49-dD_3VufzJty95ld01pJtOVlMCcytQirP7vn7LlS4Itqg8hj17FgwUsPEu5fUe7c/s1600/collageMauli.jpg" height="422" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nun ja und da der kleine Maulwurf im Garten des Geburtstagskindes dieses schon seit Jahren durch´s Leben bekleidet, so sollte er doch wenigstens auch bei der Geburtstagssause dabei sein dürfen (ich hatte nämlich gehört, dass er wohl eigentlich nicht eingeladen war * ;o) * ). Man könnte ihn also auch als sogenannten Geburtstagscrasher bezeichnen ...</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHFOxpwMcCGgqVhtCj3ww7QCHjsb2r4HyI2JZt4atLXd4oPzmgJs32hV68TCdL3i-4OyxlWarDVSf96uDKt90zDDhcipoYWY3tJt7Uieo4B8OWmII2ELUpQpw_gIGQEGyGT3UCVZvSgHI/s1600/Mauli2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHFOxpwMcCGgqVhtCj3ww7QCHjsb2r4HyI2JZt4atLXd4oPzmgJs32hV68TCdL3i-4OyxlWarDVSf96uDKt90zDDhcipoYWY3tJt7Uieo4B8OWmII2ELUpQpw_gIGQEGyGT3UCVZvSgHI/s1600/Mauli2.jpg" height="640" width="492" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Gefüllt war das Törtchen mit einem einfachen Schokoladenkuchen und einer Frischkäse-Rote-Grütze-Füllung, wie ich sie häufig verwende und wie sie auch immer gut ankommt.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Den kleinen Maulwurf habe ich direkt mit Modellierfondant auf die Torte modelliert. Da es nur das Köpfchen war, brauchte ich die Figur nicht großartig vorher austrocknen lassen - das hat so sehr gut gehalten.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgLCYaqpHhIavF6nFs6mZ-T-U6FFjAOzRwuCWn_PKE9duam7k9JF13OnGaKdjAnL0I8r-qy9xTpJKQFcAcYEtGInCMaSt8v-R5qncGFKrOei3sY1YVBPD9tvAveHtLONabSOywBzFF0ws/s1600/Mauli.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgLCYaqpHhIavF6nFs6mZ-T-U6FFjAOzRwuCWn_PKE9duam7k9JF13OnGaKdjAnL0I8r-qy9xTpJKQFcAcYEtGInCMaSt8v-R5qncGFKrOei3sY1YVBPD9tvAveHtLONabSOywBzFF0ws/s1600/Mauli.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Euch wünsche ich nun eine wunderbare Frühlingswoche und freue mich schon, wenn wir uns bald wieder lesen.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0Co0siQQB556c71_VZNwcuoWJWgvs_5TVGG4Ti0bPb0VDjReze1BPjhfi2ZbidBqLIEWqjcBJ60KFi9kWC97gcfSl6HBBU0jeRaNthuVMr7xxAsL58EtbcmeXt6STnVfSE0uNano8U5I/s1600/Mauli1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0Co0siQQB556c71_VZNwcuoWJWgvs_5TVGG4Ti0bPb0VDjReze1BPjhfi2ZbidBqLIEWqjcBJ60KFi9kWC97gcfSl6HBBU0jeRaNthuVMr7xxAsL58EtbcmeXt6STnVfSE0uNano8U5I/s1600/Mauli1.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Eure Jessi!</b></div>
Jessihttp://www.blogger.com/profile/16247275503462310655noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-953211004926832331.post-32280869927687167992015-03-31T19:48:00.001+02:002015-03-31T19:48:44.442+02:00Jede Menge Osterhennen<div style="text-align: justify;">
Vor gut zwei Wochen war es endlich soweit und es fanden sich vier tolle Seminarteilnehmerinnen in meinen Seminarräumen zum diesjährigen Ostermodellier-Seminar ein.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Zuckerfiguren modellieren war das Thema und kurz vor Ostern stand die Anfertigung einer Osterhenne auf der Tagesordnung. Die Teilnehmerinnen konnten sich bei Buchung aussuchen, ob sie gern einen Osterhasen oder lieber eine Osterhenne basteln möchten. Die Entscheidung fiel einstimmig auf die Henne und somit wurden wir allen Wünschen gerecht.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_BdrTe0W3yG0FQISB_otLHBodRlU0KbHsgPOOzh-eo8BVVbFi1fm0gGnpfhBgBJmeLGchxUiQETcqfSvZRWTni4oh7WHnjdNort-IbW4Va70NhvxOhVcL7okBpesSOAF1FFabDo1EOOU/s1600/collageHenne.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_BdrTe0W3yG0FQISB_otLHBodRlU0KbHsgPOOzh-eo8BVVbFi1fm0gGnpfhBgBJmeLGchxUiQETcqfSvZRWTni4oh7WHnjdNort-IbW4Va70NhvxOhVcL7okBpesSOAF1FFabDo1EOOU/s1600/collageHenne.jpg" height="512" width="640" /></a></div>
<br />
Zu Beginn starteten wir mit einer Einführung in die Materialien, Untergründe und Erläuterung zum statischen Aufbau einer Zuckerfigur.<br />
<br />
Danach ging es endlich los mit dem Praxisteil, in welchem wir nach und nach gemeinsam eine tolle kleine Henne erarbeiteten.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirVk3xLnzE4i4UDpJCNZG7xAwCaRepg4jUNqLczIZXATX9285yjYyp48BI-w80GZ1RKL4nUSzvIWEES07bSf8pzGixKttH52wTIiEgG3OoDGkC4N_U4vyVKtv5c_O1gzHnwKtXXgIU6i8/s1600/collageHenne1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirVk3xLnzE4i4UDpJCNZG7xAwCaRepg4jUNqLczIZXATX9285yjYyp48BI-w80GZ1RKL4nUSzvIWEES07bSf8pzGixKttH52wTIiEgG3OoDGkC4N_U4vyVKtv5c_O1gzHnwKtXXgIU6i8/s1600/collageHenne1.jpg" height="288" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipQez6ble274zO3wY9Yy8CWveGXq2LR7xDQ7ieviAZHYhLH2GXm4-ScBR2pPHEn5Fpqr1iNCDDRAJ82lg3jkrcR7ogyR0BQGNGS6p-wT8PSACb3ZZTf5Ye3838wdDmwAd56kMJ7hYuCmY/s1600/collageHenne2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipQez6ble274zO3wY9Yy8CWveGXq2LR7xDQ7ieviAZHYhLH2GXm4-ScBR2pPHEn5Fpqr1iNCDDRAJ82lg3jkrcR7ogyR0BQGNGS6p-wT8PSACb3ZZTf5Ye3838wdDmwAd56kMJ7hYuCmY/s1600/collageHenne2.jpg" height="294" width="640" /></a></div>
<br />
Schon nachdem Rumpf, Kopf und Gesicht entstanden waren, konnte man langsam erahnen, was es mal werden soll.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtPGGxSQbJTFJpguOwILIie4FQaCiZ442-WSWfUHcZKI85S2YMh7CkaAp2JBj0am7aVF3NqzlNfJDFZm-IlGeAbR-VpBqghnQETc2vvIgoHpUr9C7tkcJMkAhb2MH_w6O0YjE3Q4w96hs/s1600/collageHenne3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtPGGxSQbJTFJpguOwILIie4FQaCiZ442-WSWfUHcZKI85S2YMh7CkaAp2JBj0am7aVF3NqzlNfJDFZm-IlGeAbR-VpBqghnQETc2vvIgoHpUr9C7tkcJMkAhb2MH_w6O0YjE3Q4w96hs/s1600/collageHenne3.jpg" height="555" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcbueytXDzg_V_kKYmdd7aIkp-1l1DnEV7KS45OtmbWvjRgSljHtQTjsDasnGT_iKMy7Ocb61fK2WGOFibj_6iRlX7_gCSVQCWnlploBj6VwOVTEOpMTr8yZNc8OwknSs0xfjO_SIOYBQ/s1600/collageHenne4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcbueytXDzg_V_kKYmdd7aIkp-1l1DnEV7KS45OtmbWvjRgSljHtQTjsDasnGT_iKMy7Ocb61fK2WGOFibj_6iRlX7_gCSVQCWnlploBj6VwOVTEOpMTr8yZNc8OwknSs0xfjO_SIOYBQ/s1600/collageHenne4.jpg" height="210" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Die Teilnehmerinnen waren wirklich sehr emsig und arbeiteten hoch konzentriert. Für ein kleines Scherzchen zwischendurch war aber auch immer Zeit und von mir gab es natürlich zu jedem Schritt eine Erklärung und Tipps und Tricks.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Und bevor wir uns versahen, war die Zeit nur so verflogen, die Hennen fertig gestellt und jede Menge Stolz machte sich breit - vor allem bei mir auf die vier Mädels, die wirklich tolle Ergebnisse produziert hatten. Schaut doch mal ... toll, nicht wahr!!!?!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxyqstEYjM-47K3gUJ-fJr4rBas7u_PjLDe_eHz9ZwJukX6C5yAYDxL4w95mjAkFayLHy9Kyw8QlS46QWUkPP4bnLQ7rLZkD_qQl7LaafZHK32nV24daUgyp-ZHGFgNoCeM1uf8r4koaU/s1600/collageHenne5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxyqstEYjM-47K3gUJ-fJr4rBas7u_PjLDe_eHz9ZwJukX6C5yAYDxL4w95mjAkFayLHy9Kyw8QlS46QWUkPP4bnLQ7rLZkD_qQl7LaafZHK32nV24daUgyp-ZHGFgNoCeM1uf8r4koaU/s1600/collageHenne5.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
Ich habe mich wirklich in jede der Hennen verliebt und bin immer noch ganz hin und weg, welch coole Figuren entstanden sind.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE-lv2llYkE4YyeHaOLRZjdgTzjyVUXpOAmNN81nAoL9yTdW7bVX99U-vd9djql2aHKxAxtrtOmxTGpruKz6t33wp0yHOXaLqCZZpD77kf_klCtE8NEq8Kxi99_715Uoe6feGfn07R5gs/s1600/HenneZuFi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE-lv2llYkE4YyeHaOLRZjdgTzjyVUXpOAmNN81nAoL9yTdW7bVX99U-vd9djql2aHKxAxtrtOmxTGpruKz6t33wp0yHOXaLqCZZpD77kf_klCtE8NEq8Kxi99_715Uoe6feGfn07R5gs/s1600/HenneZuFi.jpg" height="432" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Lustige Oserhennen aus Zucker - wunderschöne Ergebnisse!<br /></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Dieses Seminar war eine tolle Erfahrung für mich und hat mir sehr viel Spaß gemacht. Sicherlich lag das auch an sehr lieben und talentierten Teilnehmerinnen. Danke Mädels, es war toll mit euch.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
In diesem Jahr wird es noch einmal ein Seminar für das Modellieren von Zuckerfiguren geben. Das ist dann kurz vor Weihnachten und ich freue mich schon sehr darauf. Dann wird es natürlich eine weihnachtliche Figur sein. Mehr Infos könnt ihr <a href="http://coliskitchen.blogspot.de/p/seminar.html">hier</a> lesen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
So und nun zeige ich euch natürlich auch noch meine Henne, die sich jetzt bei mir als Osterdeko rumtreibt.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs23Iqbc0pirwi88bGweQRylAcXZ7bIikVb9Fxi-32PBK8eGKP9KJNaSX8k0hjLq9GvreAeDYjZySDheGB-j3uwKgBNi7BbB-RJk_Y7FJCngRamBPpCU3ZJx7dvl6z0kStpUxICjf-md8/s1600/HenneZuFi1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs23Iqbc0pirwi88bGweQRylAcXZ7bIikVb9Fxi-32PBK8eGKP9KJNaSX8k0hjLq9GvreAeDYjZySDheGB-j3uwKgBNi7BbB-RJk_Y7FJCngRamBPpCU3ZJx7dvl6z0kStpUxICjf-md8/s1600/HenneZuFi1.jpg" height="640" width="594" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
In diesem Sinne wünsche ich euch ein wunderbares Osterfest und fröhliches Eiersuchen. Ich hoffe doch, diese derzeitige Unwetterfront ist bis dahin abgezogen und wir müssen nicht befürchten, dass es die Ostereier in den Nestern nicht wegen herunterfallender Äste nicht überleben.</div>
<br />
Habt ein schönes Osterwochenende und bis bald!<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Eure Jessi!</b></div>
Jessihttp://www.blogger.com/profile/16247275503462310655noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-953211004926832331.post-25503673149109430992015-03-11T20:06:00.000+01:002015-03-11T20:06:18.114+01:00Workshop-Wochenende mit Alan Dunn<div style="text-align: justify;">
Vergangenes Wochenende war es für mich endlich soweit ... das erste Zucker-Highlight dieses Jahres: Mein Workshop-Wochenende mit Alan Dunn.</div>
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<br /></div>
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Wer sich je mit Zuckerblumen und ihrer Herstellung beschäftigt hat, der kommt an diesem grandiosen Zuckerblumenkünstler in keinem Fall vorbei. Weltweit bekannt und Autor von zahlreichen Büchern über die Herstellung von Zuckerblumen gibt er nun schon seit Jahren sein Wissen an Begeisterte weltweit weiter. Man kann schon sagen, ein Seminar bei ihm stand bisher ganz oben auf meiner Wunschliste und so schlug ich natürlich zu, als ich Anfang Februar erfuhr, dass er in Deutschland unterrichten wird. Und ganz bescheiden belegte ich nicht nur einen seiner Workshops sondern gleich alle drei ... und ich sollte es nicht bereuen.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyIaRUnsZLR9jQ69KniUGBuhSBsUbRzEoGdsX2e9U9AHpTi-aohprEiWjVG3QtoJN01z4OxQi8TfoEHPrcD8gYh-v0ieV6vqR1ZPn60uYIKn_aQQwiqZQvHkGPVJOQMTYqycDJ-ddO7Ek/s1600/collageAlan.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyIaRUnsZLR9jQ69KniUGBuhSBsUbRzEoGdsX2e9U9AHpTi-aohprEiWjVG3QtoJN01z4OxQi8TfoEHPrcD8gYh-v0ieV6vqR1ZPn60uYIKn_aQQwiqZQvHkGPVJOQMTYqycDJ-ddO7Ek/s1600/collageAlan.jpg" height="504" width="640" /></a></div>
<br />
Am ersten Tag fabrizierten wir eine Dahlie. Alan erklärte jeden Schritt genau und auch wenn man sich zwischendurch nicht sicher war, half er jederzeit sehr freundlich weiter.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB_o4IwuLJJfqQYQLn6SiWb5lY0C8_JUYoXj50AMnArnhI0BIUpYKUtYqGPM2FuuGSy8lcPhyphenhyphennVDcXpFaqMQ199ZvLYmXZbKElDyVGIwtIw7g5Oz7mn_Co5ScR6iZfIZx61f8zJ9hm0-Q/s1600/collageDahlie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB_o4IwuLJJfqQYQLn6SiWb5lY0C8_JUYoXj50AMnArnhI0BIUpYKUtYqGPM2FuuGSy8lcPhyphenhyphennVDcXpFaqMQ199ZvLYmXZbKElDyVGIwtIw7g5Oz7mn_Co5ScR6iZfIZx61f8zJ9hm0-Q/s1600/collageDahlie.jpg" height="448" width="640" /></a></div>
<br />
Und wisst ihr was: Ja, diese Dahlie hat gefühlte 1000 Blätter und ja, es war echt ne ganz schöne Fummelei. Vor allem diese ganzen kleinen runden Blätter in der Blütenmitte. Ich dachte zwischenzeitlich schon, das nimmt nie ein Ende.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgOoeom4J5z4lZxrCh1a8thQKaa-dX6_CsTven-ciTJv9CuHV5qX1envdZYtasN24qnEPu1oA9M_CccV1JkS4EK2JQy0ytZ_2u4zwP5mPyYDxOJ6FXkt4lqoDK_yVLwbuhi22tv3yD0SI/s1600/Dahlie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgOoeom4J5z4lZxrCh1a8thQKaa-dX6_CsTven-ciTJv9CuHV5qX1envdZYtasN24qnEPu1oA9M_CccV1JkS4EK2JQy0ytZ_2u4zwP5mPyYDxOJ6FXkt4lqoDK_yVLwbuhi22tv3yD0SI/s1600/Dahlie.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Trotz dieser aufwendigen Arbeit hat es so viel Spaß gemacht, die Blume zu fertigen und zu sehen, wie sie langsam zu dem wird, was sie zur Dahlie macht. Tja und ich muss sagen, ich war schon ganz schön stolz, dass ein so tolles Blümchen entstanden war. Das wird demnach nicht die letzte Dahlie sein, die ich herstellen werde.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxvYxONUH_wYeOV-5aEXXeChWOFhdgn_4eUGjkhMJS0jEd1akGaH0WMvsnSmYp3Zt1OGZFJMLqfRoveP7vod7qkBmR4o8coFds01Gv3zVGOWnzF3sKV3Hi0iojjjZXYk6beuCUQ3D2wCQ/s1600/Dahlie1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxvYxONUH_wYeOV-5aEXXeChWOFhdgn_4eUGjkhMJS0jEd1akGaH0WMvsnSmYp3Zt1OGZFJMLqfRoveP7vod7qkBmR4o8coFds01Gv3zVGOWnzF3sKV3Hi0iojjjZXYk6beuCUQ3D2wCQ/s1600/Dahlie1.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Am zweiten Workshoptag ging es dann weiter mit der Herstellung einer Passionsblume. Schon allein, wenn man diese Blume ansieht, weiß man: Das wird noch mehr filigrane Arbeit als die Dahlie.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
An diesem Workshop-Tag waren sogar Teilnehmer aus Paris und Istanbul (teilweise mit eigener Übersetzerin - verrückt) extra angereist, um bei Alan Dunn zu lernen. Es war also ein richtiger Multi-Kulti-Tag und hat mir noch einmal mehr gezeigt, wie toll es ist, an einem solchen Workshop teilnehmen zu dürfen.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO-wwHaRJlrZYyHK0IE63bY_CWIkCDCu_lTopIITtRrYc-egoUXZNUGkHYMCFVBHh5DpZXpH61-pkDcK4JfH0HB1znYUwy-ha72tLXwrBAX-o9I0lxtRNhpWRLogrlEv-QGCRsb0AwKlQ/s1600/collagePassion.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO-wwHaRJlrZYyHK0IE63bY_CWIkCDCu_lTopIITtRrYc-egoUXZNUGkHYMCFVBHh5DpZXpH61-pkDcK4JfH0HB1znYUwy-ha72tLXwrBAX-o9I0lxtRNhpWRLogrlEv-QGCRsb0AwKlQ/s1600/collagePassion.jpg" height="448" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYiqml_b0vvbJXqEKiTA37ufkq7dhrYr4G1lBoGFD26rWVs7IlyPXSWrc62bbxFRwTTnfpR6V30-k9a5yuZdXUQ5FqEn25Hxx2iSv9GTWn1vtAYuGk9yKW8l6_dF0k6WhRHJDhhSRSwVY/s1600/collageAlan1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYiqml_b0vvbJXqEKiTA37ufkq7dhrYr4G1lBoGFD26rWVs7IlyPXSWrc62bbxFRwTTnfpR6V30-k9a5yuZdXUQ5FqEn25Hxx2iSv9GTWn1vtAYuGk9yKW8l6_dF0k6WhRHJDhhSRSwVY/s1600/collageAlan1.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Jeder Workshop-Tag war mit sieben Stunden angesetzt - inklusive einer kleinen Mittagspause, welche meist superkurz ausfiel. Diese sieben Stunden nutzten wir emsig mit der Herstellung von Blütenpollen, Blütenblättern und Blattbeiwerk wie z. B. bei der Passionsblume Weinblätter. Trotz eines wirklich straffen Programms war die Zeit knapp und gerade die ersten beiden Tage überzogen wir etwas auf Grund ausführlicher Erklärungen von Alan und genügend Zeit zum Fertigstellen unserer Gestecke. Für die Teilnahme sollte man also in keinem Fall Anfänger sein - ein wenig Grundwissen ist auf jeden Fall notwendig, um in der Zeit mithalten zu können.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDhd7lk2kSvJPCok4Bn80rETieewRtE-sNAF0Y1sGvyPFPTMtIEA3MM-4kXpnfggnCMdiUSCsSl6ItKk1WunSS3pOE-kkxUQStC7IGfVxRSAoj7Xfg5xw4j2UMJA0T6Wk_5FDwkOzSDPM/s1600/Passion2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDhd7lk2kSvJPCok4Bn80rETieewRtE-sNAF0Y1sGvyPFPTMtIEA3MM-4kXpnfggnCMdiUSCsSl6ItKk1WunSS3pOE-kkxUQStC7IGfVxRSAoj7Xfg5xw4j2UMJA0T6Wk_5FDwkOzSDPM/s1600/Passion2.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWeFzllw2C5u80EMGcWSj9by68nCkxcrBuG1IhviGDwLytWIYZLhf9LjgzQZysDnf4efbi605rXwqgj3i7WSq0D9iv0D4fHGLR3cq_citWXVonC0cmdFI05P9FrrUMKTAh5eBwcRJ9Pjk/s1600/Passion3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWeFzllw2C5u80EMGcWSj9by68nCkxcrBuG1IhviGDwLytWIYZLhf9LjgzQZysDnf4efbi605rXwqgj3i7WSq0D9iv0D4fHGLR3cq_citWXVonC0cmdFI05P9FrrUMKTAh5eBwcRJ9Pjk/s1600/Passion3.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Doch nicht nur die eigentliche Arbeit ließ die Zeit nur so dahin rennen. Natürlich nahm sich Alan für jede Teilnehmerin immer Zeit für ein Foto, ein paar nette Worte und das Signieren von seinen Büchern.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnULZ4y2PYTXS_haUXwpj2eZ0WaJlfGshYQSNMLm3CcvJe4bNIbiL_ayhNBeiuTRDG2E4RMJfqrPtNGIaB8XXVMm5coXROXut1GY_ooTW0_gigsN5aKEOedJnHeCUMc7YozLZO8iogJyc/s1600/Passion1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnULZ4y2PYTXS_haUXwpj2eZ0WaJlfGshYQSNMLm3CcvJe4bNIbiL_ayhNBeiuTRDG2E4RMJfqrPtNGIaB8XXVMm5coXROXut1GY_ooTW0_gigsN5aKEOedJnHeCUMc7YozLZO8iogJyc/s1600/Passion1.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaMJFkY-IKnIj2cLtXEKEtrOc4fA17pmrZF4hyoyGp-YUERyQu-qeYgaCP5RTyDbbg9osy4WhaTYXd7kx7MC8qWX97rOWZ_rH3Ju81onVpn0IKyZxIjL87KeWeAzbqSG4rYx6Hh7VndhA/s1600/Passion.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaMJFkY-IKnIj2cLtXEKEtrOc4fA17pmrZF4hyoyGp-YUERyQu-qeYgaCP5RTyDbbg9osy4WhaTYXd7kx7MC8qWX97rOWZ_rH3Ju81onVpn0IKyZxIjL87KeWeAzbqSG4rYx6Hh7VndhA/s1600/Passion.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Am dritten und leider viel zu schnell herangenahten letzten Tag widmeten wir uns den Orchideen. Und endlich: Ich erreichte am Ende ein für mich sehr zufriedenstellendes Ergebnis, mit welchem ich nun auch daheim zufrieden bin, wenn ich mich mal wieder an Orchideen aus Zucker setze.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwC9v7Q2IwzHwfOiYiRoNb-Y7xkSBofc3ZKj3qAPPdmWRmgaimTWxgeskCYmbdONqp3s4f2YJ_ny5sX2mi-0F8lGxtwttvtGVSV1nosg1y1untTo17pxZNEGt6PZ3T2FQmm4EntQZL24o/s1600/Orchid.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwC9v7Q2IwzHwfOiYiRoNb-Y7xkSBofc3ZKj3qAPPdmWRmgaimTWxgeskCYmbdONqp3s4f2YJ_ny5sX2mi-0F8lGxtwttvtGVSV1nosg1y1untTo17pxZNEGt6PZ3T2FQmm4EntQZL24o/s1600/Orchid.jpg" height="640" width="432" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nicht nur die Orchideen sondern auch die Blätter an diesem Workshop-Tag wie Begonie und Ginko waren wirklich spannend herzustellen. Besonders bei der Farbgebung hatte Alan viele Tricks und Tipps für uns.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHLjblyCAgEtYRw6tymRF1sHBTo595kF2Z-cPl_H5Onpe8L8oD814Us7Q_9y_hV3OJ_3eLhfxk3LLH8F6b7ruAk39aRABwpjCXlvaEB-DBNX4-alqf7BS0lZ144jR-fMy1xgPjTZXoCoI/s1600/Orchid2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHLjblyCAgEtYRw6tymRF1sHBTo595kF2Z-cPl_H5Onpe8L8oD814Us7Q_9y_hV3OJ_3eLhfxk3LLH8F6b7ruAk39aRABwpjCXlvaEB-DBNX4-alqf7BS0lZ144jR-fMy1xgPjTZXoCoI/s1600/Orchid2.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Zusätzlich fertigten wir noch einen kleinen Schmetterling für das außergewöhnliche Orchideen-Gesteck, den ich mittlerweile richtig ins Herz geschlossen habe. Bei Buchung des Workshops empfand ich ihn nicht so wichtig, aber er passt sehr schön in einige Arrangements und sicher werde ich auch "ihn" noch einmal anfertigen.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiakHIh_CZANvfSZR4iN752vTlN-H1x621oUGG8UtIpH13VwtEZW7qm2BdCqTwiiNkeG5Y5vrcPjrMCFyor5FC6EDgITo2EtKaORjb6Kc0aeARgLbjjgZvC1CDWb_SyB098dBbPMM7x7wE/s1600/Orchid1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiakHIh_CZANvfSZR4iN752vTlN-H1x621oUGG8UtIpH13VwtEZW7qm2BdCqTwiiNkeG5Y5vrcPjrMCFyor5FC6EDgITo2EtKaORjb6Kc0aeARgLbjjgZvC1CDWb_SyB098dBbPMM7x7wE/s1600/Orchid1.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Als ich Sonntagabend dann im Auto auf dem Weg nach Hause saß, war ich immer noch ganz aufgedreht von dem gesamten Wochenende, den so vielen neuen Infos und den Eindrücken, die ich sammeln durfte. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Auch habe ich viele nette Menschen kennengelernt oder wieder getroffen. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Alan Dunn ist ein so freundlicher Mensch, wahnsinnig guter Lehrer und hat gleichzeitig einen tollen Humor, der ein langes Wochenende nur so dahinfliegen lassen hat.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i>Fazit:</i></b> Ein geniales Wochenende mit wunderbaren Erinnerungen und viel Gelerntem liegt hinter mir!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX5_7Onb0IgyoWiPTB-wFW2XBtDldtOVL2Fasc90-1ReMs-VM4DkIvO1gjXVdIW4Fe7p0cpd2gwnf7uZmytU-Lx-i4GPeUPDK-lI4qFolWs6T1MFhpl3efOoxpq6HWTbx8wofhFt5gvQI/s1600/collageAlan2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX5_7Onb0IgyoWiPTB-wFW2XBtDldtOVL2Fasc90-1ReMs-VM4DkIvO1gjXVdIW4Fe7p0cpd2gwnf7uZmytU-Lx-i4GPeUPDK-lI4qFolWs6T1MFhpl3efOoxpq6HWTbx8wofhFt5gvQI/s1600/collageAlan2.jpg" height="640" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Eure Jessi!</b></div>
<br />Jessihttp://www.blogger.com/profile/16247275503462310655noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-953211004926832331.post-31289604269530384052015-03-02T19:11:00.000+01:002015-03-02T19:11:09.762+01:00Schlicht und elegant <div style="text-align: justify;">
Schon vor längerer Zeit hatte ich entschlossen, mal wieder ein paar neue Schautörtchen herzustellen. Diese sollen zukünftig den Ausstellungstisch <a href="http://coliskitchen.blogspot.de/p/seminar.html">meiner Seminare</a> schmücken und für einige meiner Seminare als Anschauungsobjekte dienen. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Anfang Februar war ich außerdem in der <a href="http://www.galeria-rudolstadt.com/">Galeria Rudolstadt</a> zu Gast, um dort einen Vortrag über Motivtorten und Cupcakes zu halten. Ein Bericht dazu folgt in den nächsten Wochen. Und auch dafür wollte ich ein paar schöne und aktuelle Ausstellungsstücke mitnehmen. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Eine der Torten zeige ich euch heute. Bei dieser Torte wollte ich ganz schlicht arbeiten und mit nur ein paar Zuckerblumen und Beiwerk feine Akzente setzen. Ich glaube, das ist mir ganz gut gelungen. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6NFRMjRtafaCnGxQecTuzNTn9Mx8loFMBPioLbIkCde8htcXMScz9qSxCKeEQEc_CPy2rx16cRBtoYb3vMW5Qq1iU7oXYkkt3u3wUhAFuY07Dr7ewZPm0_SY1RvYAWto-c2nrSQIaF_M/s1600/Wintertorte.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6NFRMjRtafaCnGxQecTuzNTn9Mx8loFMBPioLbIkCde8htcXMScz9qSxCKeEQEc_CPy2rx16cRBtoYb3vMW5Qq1iU7oXYkkt3u3wUhAFuY07Dr7ewZPm0_SY1RvYAWto-c2nrSQIaF_M/s1600/Wintertorte.jpg" height="640" width="434" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Zur Zeit sieht man sehr häufig Torten im Internet, welche schlicht gehalten sind und nur mittig ihre entscheidenden Akzente setzen. Mir gefällt diese Art sehr gut. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Besonders gern mag ich zur Zeit auch diesen kühlen schlichten Stil mit den natürlichen Akzenten wie Ästen und Beeren. Kurz bevor der Winter sich von uns verabschiedet also noch eine kleine Hommage an ihn.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQTSKrgWY5gkQfWp5UfkqlMYamHsNiR5Pod7k7KvJx5BYGbFC4at9xoeu7KM1ffpU5o6_2Pt6wWNbU8GjxJdtABLhyLAvOay0gBufDvqUG7p-peMq2TGTn8U4pNjJvYNaZPlDcOsxWd2o/s1600/collageWintertorte.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQTSKrgWY5gkQfWp5UfkqlMYamHsNiR5Pod7k7KvJx5BYGbFC4at9xoeu7KM1ffpU5o6_2Pt6wWNbU8GjxJdtABLhyLAvOay0gBufDvqUG7p-peMq2TGTn8U4pNjJvYNaZPlDcOsxWd2o/s1600/collageWintertorte.jpg" height="434" width="640" /></a></div>
<br />
Unter dem weißen Callebaut-Fondant verstecken sich drei Dummies - wie üblich für Schautorten. Die drei Blüten habe ich aus Blütenpaste hergestellt und Ihnen Leben mit Puderfarbe von Sugarflair eingehaucht.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1ZdLHo7nyBoCaPIzLGQMpZWLFZiHkiY_gFPaQPS7NGNTJ2rqKJ3aoCel2mGizhyphenhyphen68dCfZswJ1XSPAbZza-7vt4pvK6SRU3AIyGrJs8NjRr52iYR_FlLqCYqPiPpLLIPi5n4x-jt_lkQA/s1600/Wintertorte1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1ZdLHo7nyBoCaPIzLGQMpZWLFZiHkiY_gFPaQPS7NGNTJ2rqKJ3aoCel2mGizhyphenhyphen68dCfZswJ1XSPAbZza-7vt4pvK6SRU3AIyGrJs8NjRr52iYR_FlLqCYqPiPpLLIPi5n4x-jt_lkQA/s1600/Wintertorte1.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Auch die Beeren bestehen aus Blütenpaste. Die Äste sind aus Blütendraht und Floristenband gefertigt.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ein sehr schlichtes Törtchen also. Für mich hat es trotzdem Charme und ich könnte mir diese Art auch sehr gut als Hochzeitstorte vorstellen. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Euch nun eine schöne Restwoche und die zweite Schautorte zeige ich euch bald.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimlYbMVj-nEnlHt9Ue_U2mpdsWxbwVuV4bcrO3oh9J-QbaW5BR3b8HV5QpznG95hdIJNDv0s1Go2b5XcNQiViZYr_YHPHw_0DATL2d8F5vl8J-nHwi6ksdwIAMU-9IbymSdQEcj0PEWYE/s1600/collageWintertorte1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimlYbMVj-nEnlHt9Ue_U2mpdsWxbwVuV4bcrO3oh9J-QbaW5BR3b8HV5QpznG95hdIJNDv0s1Go2b5XcNQiViZYr_YHPHw_0DATL2d8F5vl8J-nHwi6ksdwIAMU-9IbymSdQEcj0PEWYE/s1600/collageWintertorte1.jpg" height="274" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Eure Jessi!</b></div>
Jessihttp://www.blogger.com/profile/16247275503462310655noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-953211004926832331.post-811061066387219012015-01-18T15:58:00.000+01:002015-01-18T15:58:22.479+01:00Vintage durch und durchVintage ... was ist das denn eigentlich? Wieso sagt man nicht, altes Zeug schön aufgehübscht und kitschig ohne Ende? Tja, das wäre dann doch zuviel des Guten und würde das Thema Vintage auch nicht gebührend ehren. Denn dieser romantische Stil, der Blumen und Spitze sowie feine pastellige Akzente setzt, kann durchaus bestechend wirken und einen mitreißen.<br />
<br />
Trotzdem ist dieser Stil auf jeden Fall Geschmackssache und auch ich bin nicht für alles zu haben, was unter der großen Überschrift Vintage steht.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIzNSc2hsj4ZGj4xqNVgV6aXBFq3cJ-2RA-KjRURt5GDiQ4NpXOsi8ITTrJwW6agpDt1rATcd2h0LTgvT-kIWoLNzaVcr7_xqpVjUJz-ugmSPbVNVHXjkgWERckvLJwuPxYxLu1McJl8g/s1600/collageOma2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIzNSc2hsj4ZGj4xqNVgV6aXBFq3cJ-2RA-KjRURt5GDiQ4NpXOsi8ITTrJwW6agpDt1rATcd2h0LTgvT-kIWoLNzaVcr7_xqpVjUJz-ugmSPbVNVHXjkgWERckvLJwuPxYxLu1McJl8g/s1600/collageOma2.jpg" height="472" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Für die Geburtstagsfeier meiner Oma jedoch passte keine Torte besser als die im Vintage-Stil. Pastellfarben, Blumen aus Oblatenpapier - wie ganz feines Porzellan - und natürlich Spitze über Spitze.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Dazu müsst ihr wissen, dass zum Kaffee immer die schönen alten Sammeltassen aufgefahren werden. Ich würde so keine Kaffeetafel schmücken, aber bei meiner Oma liebe ich das. Obwohl kein Gedeck dem anderen gleicht, so wirkt alles doch harmonisch und einladend. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCyKYUAJi24gpQqRs2rBUzeX28iW1QiDx2PKOx7u6O9JRiLK4gE3x9njqfVQOAKBIdlsYwbwm7L3GhsGxhe5QfzqrOHv5vj18uUqJ3Kxfwoa0kTwqbk1ml2WDX9uQXqstC_w6kcWy0H8Q/s1600/collageOma1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCyKYUAJi24gpQqRs2rBUzeX28iW1QiDx2PKOx7u6O9JRiLK4gE3x9njqfVQOAKBIdlsYwbwm7L3GhsGxhe5QfzqrOHv5vj18uUqJ3Kxfwoa0kTwqbk1ml2WDX9uQXqstC_w6kcWy0H8Q/s1600/collageOma1.jpg" height="472" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Für diese essbare goldfarbene Spitze habe ich übrigens das erste Mal mit <a href="https://www.torten-boutique.de/cake-lace-gold-vorgemischt-500-g/a-2976/#.VLvG4L73VhA">CakeLace</a> gearbeitet und mich in dieses Zeug verliebt. Es ist so leicht zu handhaben. Die Metallicfarben sind sogar schon angemischt. Man muss also nur das Eimerchen aufmachen, Paste auf die entsprechende Silikon-Matte (ich hatte <a href="https://www.torten-boutique.de/cakelace-claire-bowman-eternity-silikonmatte/a-3382/#.VLvHDb73VhA">diese hier</a>) und nach Packungsanleitung ab in den Ofen. Sogar zum Schreiben könnte man die Masse nutzen. Sehr toll! Und was ich am besten daran finde: Die Zuckerspitze ist superbeweglich. Natürlich - es ist Spitze, also ist sie auch sehr fein und empfindlich. Doch spröde und brüchig wie andere Masse zählen nicht zu ihren Eigenschaften und das ist für mich ein echter Gewinn. Nach einigen Tests hatte ich auch die Verfahrensweise für optimale Ergebnisse raus.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Gut, in der Anschaffung ist CakeLace nicht ganz so günstig - insbesondere haben einige Silikon-Matten wirklich stolze Preise. Man sollte sich also gut überlegen, wie oft man diese Produkte benötigt und ob es sich rechnet. Ich nutze die Spitze öfter, z. B. auch in <a href="http://coliskitchen.blogspot.de/p/seminar.html">meinen Seminaren</a>, daher lohnt sich für mich auch eine solche Investition.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj8LbZTYp1qRhjxbnejmiV2UQVmoUx_RT4CyvImKcKLkjeN41ALccYPr3S_XvQ42yODy0ekHU5uLIIEZVAkDevjv7iQ1JmW8FDRYzuY3Lg9SIyhs1ATcy0izZAjipY6fPXP8EQkWVYCgQ/s1600/Oma.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj8LbZTYp1qRhjxbnejmiV2UQVmoUx_RT4CyvImKcKLkjeN41ALccYPr3S_XvQ42yODy0ekHU5uLIIEZVAkDevjv7iQ1JmW8FDRYzuY3Lg9SIyhs1ATcy0izZAjipY6fPXP8EQkWVYCgQ/s1600/Oma.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Meine Oma hat sich natürlich wieder sehr gefreut. Hatte sie im letzten Jahr doch eine ganz andere Torte zu Ihrem Geburtstag bekommen (<a href="http://coliskitchen.blogspot.de/2013/09/ein-sommerliches-gartentortchen-zum-80.html">hier </a>könnt ihr die Torte aus dem letzten Jahr sehen).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Auch die Blumen auf der Torte haben ihr gut gefallen. Diese sind aus Oblatenpapier (Waferpaper) gefertigt. Diese Art der Blumen macht mir riesig Spaß - es ist etwas ganz anderes, als mit Blütenpaste zu arbeiten. Zwar sind hier der Blumenart ein paar Grenzen gesetzt, aber das macht nichts. Insbesondere für etwas andere Torten werde ich sie weiterhin verwenden - auch wenn ich für mehr Vielfalt erst einmal ein wenig üben muss :)</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimb_yX1e78INSx5sDBKF90tso9OUL5cyZB6wLHiwIw-4IkFJxbl8eJcYS1lxBncqgfMdOaGVapye3BZKHs8j64DAkIOCSl_YltNjehQJ85JPXKG9ldcYEJxKU0ISUfyajRSU8xCGesRJc/s1600/collageOma.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimb_yX1e78INSx5sDBKF90tso9OUL5cyZB6wLHiwIw-4IkFJxbl8eJcYS1lxBncqgfMdOaGVapye3BZKHs8j64DAkIOCSl_YltNjehQJ85JPXKG9ldcYEJxKU0ISUfyajRSU8xCGesRJc/s1600/collageOma.jpg" height="472" width="640" /></a></div>
<br />
Euch nun noch einen schönen Sonntag und bis ganz bald mal wieder.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Eure Jessi!</b></div>
Jessihttp://www.blogger.com/profile/16247275503462310655noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-953211004926832331.post-29262853085003009652014-12-21T13:00:00.000+01:002014-12-21T13:00:01.379+01:00" Vom Himmel hoch, da komm ich her ...<div style="text-align: center;">
... </div>
<span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px;"></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px;">Ich bring’ euch gute neue Mär,</span></div>
<span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px;">
</span><span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px;"><div style="text-align: center;">
Der guten Mär bring ich so viel,</div>
</span><span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px;"><div style="text-align: center;">
Davon ich singn und sagen will.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</span><span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px;"><div style="text-align: center;">
Euch ist ein Kindlein heut’ geborn</div>
</span><span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px;"><div style="text-align: center;">
Von einer Jungfrau auserkorn,</div>
</span><span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px;"><div style="text-align: center;">
Ein Kindelein, so zart und fein,</div>
</span><span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px;"><div style="text-align: center;">
Das soll eu’r Freud und Wonne sein."</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: right;">
(Auszug aus dem Weihnachtslied von Martin Luther)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxj7AgEOUewsk4OeSP5kz-zN6rNYZVNPUrReLyocpaqfadsXtu9nSCQ6cSPjLJTH0gh-j1T54MRka6P_C5C1V0BVDda_0OPT4Us7RdFg1FYsklI5S7iqMtM6C143bfyEtk4PtZ6Ll1NWo/s1600/Engel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxj7AgEOUewsk4OeSP5kz-zN6rNYZVNPUrReLyocpaqfadsXtu9nSCQ6cSPjLJTH0gh-j1T54MRka6P_C5C1V0BVDda_0OPT4Us7RdFg1FYsklI5S7iqMtM6C143bfyEtk4PtZ6Ll1NWo/s1600/Engel.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ein kleines Engelchen sollte es sein, welches die Kaffeetafel meiner kleinen Nichte zu ihrer Taufe vor einigen Wochen schmücken sollte. Passend zu ihrem Taufspruch begleitete das Thema Schutzengel die gesamte Taufe, was auch mir als Patentante sehr gefiel. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ein Schutzengel für ein kleines Kind ... das wünscht man doch jedem neuen Erdenbürger. Der meiner Nichte bekam nun ein Gesicht aus Zucker - eine schöne Ehre für mich.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPstEqpRBbABmoAJHBxF-GNH78PBOiO8KjT8sMF4RgEmR4-5WG5JuNc7tJHTJx8bI41IGRpMkmfgMHW5yScmtnJHHA9DatGtbcoLF3KE_iqziA1cFFzOMPZPzAYo9uU-DlKVLAOKUKuiM/s1600/Engel1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPstEqpRBbABmoAJHBxF-GNH78PBOiO8KjT8sMF4RgEmR4-5WG5JuNc7tJHTJx8bI41IGRpMkmfgMHW5yScmtnJHHA9DatGtbcoLF3KE_iqziA1cFFzOMPZPzAYo9uU-DlKVLAOKUKuiM/s1600/Engel1.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Die Figur habe ich bewusst im Comic-Stil gehalten, um den kindlichen Charakter beizubehalten. Modelliert habe ich mit <a href="http://www.petits-fours.eu/shop.php">SweetArt-Fondant</a>, welchen ich für Modellierfondant mit <a href="http://www.torten-kram.eu/epages/62737572.sf/de_DE/?ObjectPath=/Shops/62737572/Products/SF030&ViewAction=ViewProduct">CMC</a> verknetete. Als Gegensatz zum Comic-Stil der Figur steht das filigrane Stoffmuster der Torte darunter, welches ich auch mit Bedacht ausgewählt habe. Fein und zart - wie ein kleines Baby eben.</div>
</span><span style="background-color: white; color: #252525; font-family: sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px;"><div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY2BUCfoiPhtejBmQbxrMQtlMxuYft9LNosMh2cO4WZfJ6GbNUxpVdIahOsknLGG4TD9tTU5BsXqIMpR48YtfAUIhYL4ztoSz0UF2aqvvQcS3mU0E_5NdRmV59ERCfr5cNnvH90914C7s/s1600/Engel4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY2BUCfoiPhtejBmQbxrMQtlMxuYft9LNosMh2cO4WZfJ6GbNUxpVdIahOsknLGG4TD9tTU5BsXqIMpR48YtfAUIhYL4ztoSz0UF2aqvvQcS3mU0E_5NdRmV59ERCfr5cNnvH90914C7s/s1600/Engel4.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Gewünscht war übrigens eine Füllung mit Erdbeeren und Oreo-Keksen. Hierfür habe ich meine <a href="http://coliskitchen.blogspot.de/2013/10/ein-kleines-tauftortchen-fur-die-kleine.html">Raffaelo-Mango-Füllung</a> etwas abgeändert. Ich habe anstatt der Raffaelos nämlich Oreo-Kekse eingesetzt und auch frische Erdbeeren verwendet.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7mYEnBcb9Zd2kmgbTanxQ7SpM_b9_1DRLeW_2bAgAWdKlKOL_nllCTAzW4qqfX4XiCYCkOpCK5bMMcRkfgBm_Mbwc0WB-qvmk1xA-EOyxgd-H6QruAbcx71-zQQzDasOoZCQEeA-68gY/s1600/Engel3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7mYEnBcb9Zd2kmgbTanxQ7SpM_b9_1DRLeW_2bAgAWdKlKOL_nllCTAzW4qqfX4XiCYCkOpCK5bMMcRkfgBm_Mbwc0WB-qvmk1xA-EOyxgd-H6QruAbcx71-zQQzDasOoZCQEeA-68gY/s1600/Engel3.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Für die bevorstehenden Feiertage wünsche ich euch besinnliche Tage und hoffe, euer Schutzengel kann sich in dieser Zeit zurücklehnen.</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b> Genießt die Zeit mit Familie, Freunden und lieben Menschen mit besinnlichen und wunderbaren Momenten.</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Rutscht gut und vor allem gesund in das neue Jahr, sodass wir uns frisch und munter bald wieder lesen!</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>*** Eure Jessi! ***</b></div>
</span>Jessihttp://www.blogger.com/profile/16247275503462310655noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-953211004926832331.post-48510207898855536802014-12-18T18:00:00.000+01:002014-12-19T07:18:03.707+01:00Edel und lecker - Dunkle Giotto-Zimt-Cupcakes<div style="text-align: justify;">
Wie ist das eigentlich, wenn ihr zu Feste ladet? Gibt es da auch Gäste, die nicht alles an Süßkram mögen oder nur ganz spezielle Sachen? Also ich kenne das und stelle mich dann gern auf meine Gäste und Familie ein. </div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Doch mal ehrlich - dunkle Schoki geht doch immer, oder? Gut, wahrscheinlich gibt es da die ein oder andere klitzekleine und grundsätzlich nicht zu erwähnende Ausnahme. Doch im Großen und Ganzen kann ich mit puren und einfachen Schoki-Rezepten eigentlich bei fast keinem etwas verkehrt machen. Daher probiere ich immer herum, um trotzdem einen kleinen Pfiff in meine Lieblings-Schoki-Rezepte zu bekommen. </div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Im Gegensatz zu Schoki ist Zimt ja nicht jedermanns Sache. Kombiniert man die Beiden und setzt Zimt ganz dezent ein, so kommt auch das gut an - das konnte ich jedenfalls vor kurzem fest stellen.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7_tEdqU2O4M62IvvGPxlzXMl9T0Pebwh5lVeac4SUZSbrK5nM2TgMfyKrJLfAOOoDeofFumyAmc1W0cqpshf2M5_FU90ZsgA1_P_S982StLcjbrQrXYY6HxlYnekzZJeaomERiYyZfxQ/s1600/ZimtCC1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7_tEdqU2O4M62IvvGPxlzXMl9T0Pebwh5lVeac4SUZSbrK5nM2TgMfyKrJLfAOOoDeofFumyAmc1W0cqpshf2M5_FU90ZsgA1_P_S982StLcjbrQrXYY6HxlYnekzZJeaomERiYyZfxQ/s1600/ZimtCC1.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Als ich beim Einkaufen die <a href="http://www.giotto.de/giotto-produkte#cacao">Giotto</a> Gebäckkugeln mit der Geschmacksrichtung Kakao entdeckte, war das neue Cupcake-Rezept in meinem Kopf schon präsent.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgORAFrjuTgdHIC9U9bu6nuTGxBWWZg-wh_hlB-ynaXN84LCI9lWZ8F4TP6aHjXd2s8DYntt9Whk9A-WyI1gzHp74U25I4e_EC9xhAmkuoXfZkAfMh82tIVwvw6NdA_MnL7Z4QDQZILej8/s1600/ZimtCC5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgORAFrjuTgdHIC9U9bu6nuTGxBWWZg-wh_hlB-ynaXN84LCI9lWZ8F4TP6aHjXd2s8DYntt9Whk9A-WyI1gzHp74U25I4e_EC9xhAmkuoXfZkAfMh82tIVwvw6NdA_MnL7Z4QDQZILej8/s1600/ZimtCC5.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Auch dieses Rezept will ich euch natürlich nicht vorenthalten. Also, los geht´s:</div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Dunkle Giotto-Zimt-Cupcakes</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>(ca. 12 Stück)</b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><u>Zutaten Teig:</u></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
80 g weiche Butter</div>
<div style="text-align: center;">
200 g Mehl </div>
<div style="text-align: center;">
40 g Kakao</div>
<div style="text-align: center;">
1 Prise Salz</div>
<div style="text-align: center;">
2 EL Backpulver<br />
1 TL Ceylon Zimt</div>
<div style="text-align: center;">
180 g Zucker</div>
<div style="text-align: center;">
2 Eier</div>
<div style="text-align: center;">
240 ml Milch</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><u>Zubereitung Teig:</u></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
Zuerst das Muffinblech mit Papierförmchen auslegen und den Backofen auf 190 Grad Ober-/Unterhitze oder 170 Grad Umluft vorheizen. Nun die Butter mit Zucker, Mehl, Backpulver, Zimt, Kakao und Salz mit dem Handrührgerät verrühren, bis sich ein sandiger Teig ergibt. Anschließend die Eier mit der Milch verquirlen und in drei Schritten unter die sandige Teigmasse rühren. Alles nur kurz mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig auf die Papierförmchen verteilen. Achtet dabei darauf, dass jedes Förmchen nur zu 2/3 gefüllt ist. Die Cupcakes auf mittlerer Höhe für ca. 15 - 18 Minuten backen. Wenn der Teig beim leichten Daraufdrücken zurückfedert, könnt ihr das Blech herausnehmen. Wer nicht mit den Fingern testen will, macht einfach die Stäbchenprobe. Hierfür einen Holzstab in den Teig stechen. Wenn beim Herausziehen kein Teig mehr daran klebt, sind die Cupcakes fertig. Diese aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen. Währenddessen das Frosting zubereiten.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzQ5Bb8y-hICYD4Hzl3d7_Ux0okoy9N1bA4-koNVNH0NxL_DOAUtCeARdSph3vMVoOy9SQ2ihUjPWYDP1DcHdz8En2dlY2FC4NTtteMGtkCAC7cJb5oF2JPaGamWtAWcZerLnDzLZ-6lQ/s1600/ZimtCC4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzQ5Bb8y-hICYD4Hzl3d7_Ux0okoy9N1bA4-koNVNH0NxL_DOAUtCeARdSph3vMVoOy9SQ2ihUjPWYDP1DcHdz8En2dlY2FC4NTtteMGtkCAC7cJb5oF2JPaGamWtAWcZerLnDzLZ-6lQ/s1600/ZimtCC4.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><u>Zutaten Frosting (Ganache) und Deko:</u></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
200 g Zartbitterschokolade</div>
<div style="text-align: center;">
200 ml Schlagsahne<br />
24 Giotto-Kugeln Cacao<br />
<br />
<div>
Nun mit einem kleinen runden Ausstecher oder einem Messer einen runden Kreis aus der Mitte des Cupcakes ausstechen. Den Teig zur Seite legen. Ein klein wenig Ganache in die Cupcakes sowie darauf eine Giotto-Kugel in die Cupcakes geben.<br />
<br /></div>
<div>
Wie ich Cupcakes fülle, könnt ihr <a href="http://coliskitchen.blogspot.de/2013/08/summer-sweet-table-zitronencupcakes-mit.html">hier</a> noch einmal sehen.<br />
<br />
Bis die Ganache abgekühlt ist, könnt ihr auch die Cupcakes beiseite stellen. Nach der Abkühlzeit die Ganache mit einem Spritzbeute (ich nutze Einweg-Spritzbeutel) und einer großen Sterntülle auf die Cupcakes spritzen. Dabei die Tülle direkt in die Mitte der Cupcakes setzen und die Ganache spritzen - ohne weitere Bewegung, nur ganz leicht nach oben. So erhaltet ihr die selbe Art Frosting wie auf den Fotos. Zum Abschluss auf jede Frostingspitze noch eine Giotto-Kugel setzen.</div>
<div>
<br /></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: center; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjED48vJ5CsiJPKzU8uPwBOkMXs-Wc6tpCehvWW1o78cJf4uexeXeybbNT0vX-55AyuwzL3EYxHxKZZGoh_mZgiIb8C8FGRVFLwll1fvldmVQEID6OE55q57M8nyJdt_fvq1lm3c299bW4/s1600/ZimtCC3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjED48vJ5CsiJPKzU8uPwBOkMXs-Wc6tpCehvWW1o78cJf4uexeXeybbNT0vX-55AyuwzL3EYxHxKZZGoh_mZgiIb8C8FGRVFLwll1fvldmVQEID6OE55q57M8nyJdt_fvq1lm3c299bW4/s1600/ZimtCC3.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<div style="margin: 0px; text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
Diese Cupcakes sind sehr schokoladig und natürlich kein leichter Nachmittagssnack. Gerade aber zur Winterzeit sind sie toll und für die Weihnachtzeit durch die dezente Zimtnote nicht von der Adventstafel weg zu denken - zumindest bei uns nicht.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHpT7gNus_NRDrlUSFsyiVx9x540WPU4OrmO0TLP_th2EditLerPV8-W-CGeVJ5exzpNYigVnHz6ru1hTYDqU0n0HGA18W2fYzXLiItSYPn9TahkEu4mLSKozigQMOoNsc1w37SyaleZo/s1600/ZimtCC2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHpT7gNus_NRDrlUSFsyiVx9x540WPU4OrmO0TLP_th2EditLerPV8-W-CGeVJ5exzpNYigVnHz6ru1hTYDqU0n0HGA18W2fYzXLiItSYPn9TahkEu4mLSKozigQMOoNsc1w37SyaleZo/s1600/ZimtCC2.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIAbMrnzGjXgGsQOzRaM70hWYfVxzJEr66DIyMRWU3Qtjeyv1Px6T5VnPhZJSe8BVfGLXT9HYPUmFjaF_WMBqXUsJPcXSCuymrMZvk3waBdm7VH9g7tUqkE5OgOr6CEU3bgFrlFpyaxwA/s1600/ZimtCC.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIAbMrnzGjXgGsQOzRaM70hWYfVxzJEr66DIyMRWU3Qtjeyv1Px6T5VnPhZJSe8BVfGLXT9HYPUmFjaF_WMBqXUsJPcXSCuymrMZvk3waBdm7VH9g7tUqkE5OgOr6CEU3bgFrlFpyaxwA/s1600/ZimtCC.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Euch nun erst einmal eine süße Restwoche und bis ganz bald.</div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Eure Jessi!</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
</div>
Jessihttp://www.blogger.com/profile/16247275503462310655noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-953211004926832331.post-81256973573826938052014-12-14T10:14:00.001+01:002014-12-18T12:03:02.109+01:00Spekulatius-Weihnachtsbaum-Cupcakes <div style="text-align: justify;">
Wahnsinn, wie schon wieder die Zeit vergangen ist. Wir haben heute nun schon den dritten Advent und ich habe ehrlich gesagt das Gefühl, die gesamte Vorweihnachtszeit ist nur so an mir vorbeigeflogen. Geht es euch auch so oder gehört ihr zu denen, die die Weihnachtszeit ausgiebig mit Weihnachtsmarktbesuchen, Plätzchenbacken und Stollenessen verbracht haben? Klar ... ich habe auch Plätzchen gebacken, den Weihnachtsmarkt mal besucht und natürlich gab es auch in diesem Jahr wieder meine jährliche Mädels-Advents-Runde (<a href="http://coliskitchen.blogspot.de/2013/12/pflaumenmus-marzipan-und-zimt-wenn-das.html">hier</a> der Bericht aus dem letzten Jahr).</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Genauso wie die Plätzchen und Stollen gehört für uns auch ein echter Weihnachtsbaum zum Fest. Diesen haben wir allerdings dieses Jahr noch nicht stehen (wird dann wohl ein Last-Minute-Baum), sodass zu meiner Mädels-Advents-Runde ein paar kleinere Bäumchen her halten mussten.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7h9YFQPHfG_Qa6O_PZ6tiP8N-ror4QqeQXRuL2JUFHKYdur6AG5WVMVhY21wlepzSZcLC3It7D_mz5YMgZEPZWH_ljlhTeRyecJl81yQ23KeeT0K9aSJvGXHWgqlZNPRgE-R1P7y28B0/s1600/BaumCC.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7h9YFQPHfG_Qa6O_PZ6tiP8N-ror4QqeQXRuL2JUFHKYdur6AG5WVMVhY21wlepzSZcLC3It7D_mz5YMgZEPZWH_ljlhTeRyecJl81yQ23KeeT0K9aSJvGXHWgqlZNPRgE-R1P7y28B0/s1600/BaumCC.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Die standen einem echten Weihnachtsbaum jedoch in nichts nach und konnten diesen natürlich noch durch einen leckeren Geschmack ausstechen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Da ich nicht nur die Cupcakes für das kleine Nachmittags-Buffet hatte, fiel mir die Entscheidung leicht, Mini-Cupcakes zu backen. Die sind nicht zu groß und man schafft auch noch alles andere zu probieren.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj55v_uPfJpzofX2GsvyiKLU_h-WKT_VIBpMN-_UdJJ0VbP70BVnsj3xEWhIkrACnwIp3ONKE6aqWKraWVCJxVe3jNgMahHs_Gb_C2QIqdZufNL-2LYEzpsZ0K8H5f0N8DVZCKuwIBmS-c/s1600/BaumCC2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj55v_uPfJpzofX2GsvyiKLU_h-WKT_VIBpMN-_UdJJ0VbP70BVnsj3xEWhIkrACnwIp3ONKE6aqWKraWVCJxVe3jNgMahHs_Gb_C2QIqdZufNL-2LYEzpsZ0K8H5f0N8DVZCKuwIBmS-c/s1600/BaumCC2.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
Für euch habe ich natürlich auch das Rezept zur Hand, damit auch ihr noch vor dem Fest kleine Bäumchen auf die Kaffeetafel bringen könnt.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Spekulatius-Weihnachtsbaum-Cupcakes</b></div>
<div style="text-align: center;">
<i>(24 Mini-Cupcakes oder 12 normale Cupcakes)</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><u>Zutaten Teig:</u></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
40 g weiche Butter</div>
<div style="text-align: center;">
100g Mehl </div>
<div style="text-align: center;">
20 g Kakao</div>
<div style="text-align: center;">
1 Prise Salz</div>
<div style="text-align: center;">
1 EL Backpulver<br />
2 TL Spekulatiusgewürz gemahlen</div>
<div style="text-align: center;">
90 g Zucker</div>
<div style="text-align: center;">
1 Ei</div>
<div style="text-align: center;">
120 ml Milch</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><u>Zubereitung Teig:</u></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
Zuerst das Muffinblech mit Papierförmchen auslegen und den Backofen auf 190 Grad Ober-/Unterhitze oder 170 Grad Umluft vorheizen. Nun die Butter mit Zucker, Mehl, Backpulver, Kakao, Spekulatiusgewürz und Salz mit dem Handrührgerät verrühren, bis sich ein sandiger Teig ergibt. Anschließend die Eier mit der Milch verquirlen und in drei Schritten unter die sandige Teigmasse rühren. Alles nur kurz mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig auf die Papierförmchen verteilen. Achtet dabei darauf, dass jedes Förmchen nur zu 2/3 gefüllt ist. Die Cupcakes auf mittlerer Höhe für ca. 15 - 18 Minuten backen. Wenn der Teig beim leichten Daraufdrücken zurückfedert, könnt ihr das Blech herausnehmen. Wer nicht mit den Fingern testen will, macht einfach die Stäbchenprobe. Hierfür einen Holzstab in den Teig stechen. Wenn beim Herausziehen kein Teig mehr daran klebt, sind die Cupcakes fertig. Diese aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen. Währenddessen das Frosting zubereiten.</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><u>Zutaten Frosting/Deko:</u></i></b><br />
200 g Mascarpone<br />
50 g Frischkäse<br />
130 g weiche Butter<br />
250 g Puderzucker<br />
6 Spekulatius<br />
Lebensmittel-Pastenfarbe grün (z. B. Wilton Leaf Green)<br />
<br />
Zuckerperlen grün und rosa<br />
<a href="http://www.amazon.de/Wilton-Spritzt%C3%BClle-Nr-offener-Stern/dp/B002PNZKA0/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1418487528&sr=8-1&keywords=1m+wilton">Spritztülle Wilton 1M</a><br />
<a href="http://www.amazon.de/Einweg-Spritzbeutel-Spritzsack-Dressierbeutel-Spritzt%C3%BCte/dp/B00EU7IDVM/ref=pd_sim_k_6?ie=UTF8&refRID=0FJT0P4E4AFXA37G029G">Einweg-Spritzbeutel</a><br />
<br />
<b><i><u>Zubereitung Frosting:</u></i></b><br />
<div style="text-align: justify;">
Wie immer sollten alle Zutaten vor Verarbeitung Zimmertemperatur haben. Die Spekulatius mit einem Messer oder einem Mixer sehr fein hacken. Dann Butter und Puderzucker schaumig aufschlagen. Anschließend Mascarpone und Frischkäse sowie den feinen Spekulatius unterheben bis sich alles gut verbunden hat. Zum Abschluss noch die Masse mit zwei Zahnstocherspitzen Pastenfarbe grün einfärben. Damit sich das Frosting besser aufspritzen lässt, dieses abgedeckt für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Zum Aufspritzen habe ich die Spritztülle 1 M von Wilton genutzt. Spritzt auf jeden Cupcake einen schönen hohen Kegel (unten breit, oben schmal), damit das Frosting die Form eines Tannenbaums erhält. Damit die Cupcakes auch wie Weihnachtsbäume aussehen, dekoriert ihr das Frosting abschließend mit Zuckerperlen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaC9rI42vTrOWQmDU7RnUiJJY3HN-ksJzw2gin_iA4OV-gACgnwleKS9tzIeyD13LkDBDHVNdPjFuE7_C-blaMpEoCb3s52_F8QBHY66FogikVixohVfAFJas3oBp8rxaCobvL28lnZAE/s1600/BaumCC1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaC9rI42vTrOWQmDU7RnUiJJY3HN-ksJzw2gin_iA4OV-gACgnwleKS9tzIeyD13LkDBDHVNdPjFuE7_C-blaMpEoCb3s52_F8QBHY66FogikVixohVfAFJas3oBp8rxaCobvL28lnZAE/s1600/BaumCC1.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
Tja und wie es so üblich ist, liegen auch unter meinen Weihnachtsbäumchen tolle Geschenke. Am Nikolaustag startete ich ja für euch ein kleines <b><u>Gewinnspiel</u></b>. Zu gewinnen gab es drei tolle Salz-Päckchen der <a href="http://www.salz-mischer.de/">SalzMischer</a> (www.salz-mischer.de). Das Gewinnspiel ist mittlerweile beendet und <b>mein lieber Herr S. hat den Weihnachtsmann gespielt und folgende Gewinner gezogen</b>:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: justify;">
<b><u>1. Salzpaket:</u> Stefanie Noé</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>2. Salzpaket:</u> Eve´s Zucker-Himmel</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>3. Salzpaket:</u> Sarah K.</b></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Herzlichen Glückwunsch an euch drei und vielen Dank an alle Teilnehmerinnen!</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Liebe Gewinnerinnen, <u>sendet mir bitte bis zum 16.12.2014 eure deutschen Postadressen</u> an <u>coliskitchen@web.de,</u> damit sich euer Päckchen schon bald auf den Weg machen kann. Beachtet bitte, dass ich keine von euch extra anschreiben kann.</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOkjKEZmxtoEQBJMGTQz-MX2ZQNxKtDN9vIJM97ma9v9j-RYjb5LyIFpNd0g9qPFb2mJk-F0BYSOdboxK4FISOQMcwwc3VPzkbOIa4X6rHVrvoOtm-vgdZr0HGWOoJNnOyinpq8XBXv0M/s1600/BaumCC3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOkjKEZmxtoEQBJMGTQz-MX2ZQNxKtDN9vIJM97ma9v9j-RYjb5LyIFpNd0g9qPFb2mJk-F0BYSOdboxK4FISOQMcwwc3VPzkbOIa4X6rHVrvoOtm-vgdZr0HGWOoJNnOyinpq8XBXv0M/s1600/BaumCC3.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Habt alle einen wunderschönen dritten Advent und genießt diese tolle Vorweihnachtszeit! Wir lesen uns in der kommenden Woche noch einmal wieder mit einem weiteren leckeren Rezept.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Eure Jessi!</b></div>
Jessihttp://www.blogger.com/profile/16247275503462310655noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-953211004926832331.post-86583623177551704442014-12-06T18:14:00.000+01:002014-12-06T18:32:45.951+01:00Geschenke für euch!<div style="text-align: justify;">
Hohoho ... ich habe heute eine tolle Überraschung für euch! Okay, ich weiß, was das Hohoho angeht, bin ich vielleicht ein wenig zu früh dran. Doch heute ist Nikolaustag und auch wenn ihr eure Stiefelchen nicht geputzt habt, macht das gar nichts. Trotzdem habt ihr die Chance, eines von drei kleinen Fleur de Sel-Sets zu gewinnen mit genialen aromatisierten Salzen von den <a href="http://www.salz-mischer.de/">SalzMischern</a>.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpdHPryHse5QFN-asm-S2I3ICWrXXuFRiyjdaQiBx31ANqjyO2bcoayEruI7w5Vb02g-FPSuwJkJmk5M-RaIeLpjsHBfDeHAemlzUbbVcffhJjzz4w7WGgPW46MMDZpT6ZERKys-YXC90/s1600/Salz.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpdHPryHse5QFN-asm-S2I3ICWrXXuFRiyjdaQiBx31ANqjyO2bcoayEruI7w5Vb02g-FPSuwJkJmk5M-RaIeLpjsHBfDeHAemlzUbbVcffhJjzz4w7WGgPW46MMDZpT6ZERKys-YXC90/s1600/Salz.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Bereits im letzten Jahr hatten mir die Salzmischer tolle Fleur de Sel-Mischungen zum Testen überlassen und auch ein kleines Päckchen für euch geschnürt. <a href="http://coliskitchen.blogspot.de/2013/11/walnuss-schoko-cookies-mit-vanille.html">Hier </a>könnt ihr den Beitrag und alles Wissenswerte um die Salzmischer noch einmal lesen.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW2WlhzwrDwbuwDaFZlTnAwRo7CW25YCrLpAaC7yaI5enfB8XLj5OqPmwnG0sAUVOEvBGaEaeYTHKV09tp7o0pxd4UBtSYGpar7aPAnFn2Y4flUGYLpHHSHPucHDmI5-k9DeWr4xN39hE/s1600/Salz1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW2WlhzwrDwbuwDaFZlTnAwRo7CW25YCrLpAaC7yaI5enfB8XLj5OqPmwnG0sAUVOEvBGaEaeYTHKV09tp7o0pxd4UBtSYGpar7aPAnFn2Y4flUGYLpHHSHPucHDmI5-k9DeWr4xN39hE/s1600/Salz1.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Dieses Jahr lassen wir es krachen. Vor ein paar Tagen trudelte ein üppig gefülltes Päckchen voller Salzmischungen des hochwertigen Fleur de Sel hier ein - und alles nur für euch! An dieser Stelle auch noch einmal herzlichen Dank an die <a href="http://www.salz-mischer.de/">SalzMischer</a> für diese tollen Produkte! Es lohnt sich wirklich, auf ihrer Internetseite mal vorbei zu schauen. Seit meinem Test des Fleur de Sel nutze ich persönlich kein anderes Meersalz mehr. Und gerade die vielfältigen Salzmischungen setze ich gern in meiner Küche ein - sei es herzhaft oder süß.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUIJMYJCKHogiGR5Ot3KfydOPLsemmqgk5YUrqyZZ4y5-lDzMaD_pa5FqCYlj977pmDhVZdfnluvjv-kADdFsTvTwVBkU8c4mHX6jfgtJrTJHbLtO8BRQfTdILqyivU7wbUpCyQbKhPOo/s1600/Salz3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUIJMYJCKHogiGR5Ot3KfydOPLsemmqgk5YUrqyZZ4y5-lDzMaD_pa5FqCYlj977pmDhVZdfnluvjv-kADdFsTvTwVBkU8c4mHX6jfgtJrTJHbLtO8BRQfTdILqyivU7wbUpCyQbKhPOo/s1600/Salz3.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><u>Zu gewinnen gibt es:</u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u>3 Mal je ein kleines Salzpaket mit 3 verschiedenen Salzkreationen der Salzmischer</u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
Toll, oder? Gerade jetzt in der Vorweihnachtszeit oder auch direkt für die Festtage kommen doch solche Spezialitäten gerade recht. In jedem Päckchen ist auf jeden Fall ein Gläschen meines absoluten Lieblingssalzes dabei: Dem <a href="http://www.salz-mischer.de/Salzmischungen/Balsamicosalz.html">BalsamicoSalz</a>. Ich liebe diese Salzmischung und verfeinere damit wahnsinnig viele Gerichte - von Kürbissuppe über meine vegane Bolognese bis hin zu Saltatdressings. Auf gerade dieses Salz möchte ich nicht mehr verzichten.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4ytooc5F5iu7P9NvipwXRtRBw8sVmxNrT6YdbTBfSBJ_jmcE_Nl22p63Dc349yqfwfXb6FZMF3GQt8Fxv07KhqNvjIkmjU3SiV4sY8qn8RksftW1LY0XSaW7B-zFNGCVNohJWF6zJcHo/s1600/Salz2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4ytooc5F5iu7P9NvipwXRtRBw8sVmxNrT6YdbTBfSBJ_jmcE_Nl22p63Dc349yqfwfXb6FZMF3GQt8Fxv07KhqNvjIkmjU3SiV4sY8qn8RksftW1LY0XSaW7B-zFNGCVNohJWF6zJcHo/s1600/Salz2.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Aber nicht nur <a href="http://www.salz-mischer.de/Salzmischungen/Balsamicosalz.html">BalsamicoSalz</a> versteckt sich in den Päckchen, sondern auch tolle andere Sorten könnten euch überraschen. Das wären z. B. <a href="http://www.salz-mischer.de/Salzmischungen/Ingwersalz.html">Ingwersalz</a>, <a href="http://www.salz-mischer.de/Salzmischungen/Ayurvedasalz.html">Ayurvedasalz</a> oder gar <a href="http://www.salz-mischer.de/Salzmischungen/Lavendelsalz.html">Lavendelsalz</a>. </div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaS-ROtAPY_pLzaX-OqhjtVzQCIS0iAx_ZtUrNppwxfSsHFEl7ZkcbfwiR1Di1dnlMHTIeHOd05g1ajuqfsH2yrriNfUyW3aoRLnRZqSr-DTCk3k181irUDCwGmamySqvJ7QCRm6SHD70/s1600/Salz4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaS-ROtAPY_pLzaX-OqhjtVzQCIS0iAx_ZtUrNppwxfSsHFEl7ZkcbfwiR1Di1dnlMHTIeHOd05g1ajuqfsH2yrriNfUyW3aoRLnRZqSr-DTCk3k181irUDCwGmamySqvJ7QCRm6SHD70/s1600/Salz4.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCRrX1Rg6udVZYjRi4qIbrwRjRO7TSnuCJx5fBOBfVXKfHbQfXYS6z3HA2dysFFTZsk2E-DjcMHtTjHmrplZJlG4cJABX_sbpg520sA3uB_rUF9wnLboThe6vwmRpBtP5eP2bRklMWnAU/s1600/Saz5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCRrX1Rg6udVZYjRi4qIbrwRjRO7TSnuCJx5fBOBfVXKfHbQfXYS6z3HA2dysFFTZsk2E-DjcMHtTjHmrplZJlG4cJABX_sbpg520sA3uB_rUF9wnLboThe6vwmRpBtP5eP2bRklMWnAU/s1600/Saz5.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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<b>Und so könnt ihr gewinnen:</b></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- Der <b><i>Gewinnspielzeitraum beginnt am 06.12.2014 und endet am 13.12.2014 um 24:00 Uhr.</i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- Teilnehmen kann jeder, der einen Wohnsitz in Deutschland und das 18. Lebensjahr vollendet hat.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- Hinterlasst mir im Gewinnspielzeitraum auf dem Blog oder auf Facebook als Fan meiner </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Facebookseite <b><i>einen Kommentar </i></b>und sagt mir, was ihr tolles mit dem Gewinn anstellen würdet. Für </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Kommentare auf dem Blog bekommt ihr die doppelte Gewinnchance, ebenso, wenn ihr meinen </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Beitrag auf Facebook teilt.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><i>Am 14.12.2014 werde ich die drei Gewinner auslosen </i></b>und das Ergebnis auf dem Blog bekannt geben. Ihr habt dann <u>zwei</u> Tage Zeit, mir eure Kontaktdaten zu übersenden, damit ich das Päckchen an euch versenden kann.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Die Produkte wurden mir unentgeltlich zur Verlosung von den <a href="http://www.salz-mischer.de/index.php">SalzMischern</a> bereitgestellt, eine Barauszahlung des Gewinns sowie Umtausch sind daher nicht möglich. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Ich bin schon gespannt, was ihr für tolle Ideen für die Verwendung habt und freue mich über viele Kommentare von euch!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Eure Jessi!</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Jessihttp://www.blogger.com/profile/16247275503462310655noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-953211004926832331.post-24918280028999754122014-11-23T22:20:00.000+01:002014-11-23T22:20:37.589+01:00Das nächste Einsteigerseminar Törtchenstyling<div style="text-align: justify;">
Mitte November war es endlich wieder soweit: Ich durfte die nächsten sechs Teilnehmerinnen zu einem weiteren Einsteigerseminar und einem tollen gemeinsamen Törtchentag begrüßen.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5-zAstG2r4D1hOn7wWjf7ucC4ui4THcKXKR-wHu5SOLPew_IBIe9GYfo8JcPUHk0wNdMPi8gc2JSv3DNliYZUPZjPpElu7gXjpBNbe3Eoe4KA8u6OoZdv21WBMF2rYgtX3A9MyRoeWI4/s1600/collageEinsteiger.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5-zAstG2r4D1hOn7wWjf7ucC4ui4THcKXKR-wHu5SOLPew_IBIe9GYfo8JcPUHk0wNdMPi8gc2JSv3DNliYZUPZjPpElu7gXjpBNbe3Eoe4KA8u6OoZdv21WBMF2rYgtX3A9MyRoeWI4/s1600/collageEinsteiger.jpg" height="640" width="524" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
An diesem grauen Novembertag begrüßte ich kurz vor zehn sechs herzliche Gesichter, aus denen ich schon die Lust auf viel neues Törtchenwissen ablesen konnte. Wir konnten also wie gewohnt pünktlich mit etwas Theorie und anschließend der Arbeit direkt am eigenen echten Törtchen starten.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQoLnQwmu34MVlJFovWW9OMGXtStDPpsQ_oLT9WyaLOz5BwNvgB34qqqkzXst9DkzQDw3AdloIV9-jStrbDGh_Z8JGOzALv24FY-kU8byON8NYd1G3h_ui33JdJ_G0ie1EVQnUOa0ETrs/s1600/collageEinsteiger1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQoLnQwmu34MVlJFovWW9OMGXtStDPpsQ_oLT9WyaLOz5BwNvgB34qqqkzXst9DkzQDw3AdloIV9-jStrbDGh_Z8JGOzALv24FY-kU8byON8NYd1G3h_ui33JdJ_G0ie1EVQnUOa0ETrs/s1600/collageEinsteiger1.jpg" height="448" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2UUymnOPjEgkIpmlrwdpEdqQSz-Dym4wQolxfPKPTKQ-g2HpuMLruywCUhS7p1dSf1BhEWc4gMBXCbqRE4dcALh3C7Ee1mjqEAdMvjAozuiVJOLK-olXGdvmxoq5mUMFLtEl9hnbovaM/s1600/collageEinsteiger2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2UUymnOPjEgkIpmlrwdpEdqQSz-Dym4wQolxfPKPTKQ-g2HpuMLruywCUhS7p1dSf1BhEWc4gMBXCbqRE4dcALh3C7Ee1mjqEAdMvjAozuiVJOLK-olXGdvmxoq5mUMFLtEl9hnbovaM/s1600/collageEinsteiger2.jpg" height="288" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Zuerst wurden die Torten zurecht geschnitten, gefüllt und sauber mit Ganache eingestrichen. Hierbei konnten wir auch auf Probleme beim Backen und Verbesserungstipps eingehen. Danach ging es für die Törtchen erst einmal in die Kühlung. In dieser Zeit konnte miteinander geklönt werden (das mag ich sehr gern, weil man sich auf diesem Weg noch intensiver austauschen kann) oder es konnte in meiner Fach-Ecke ein wenig in Büchern, Zeitschriften etc. rund um die Zuckerkunst geschmökert werden.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj30xWSYPAqmqB5IYOCwSS06TeKttb0E5WnTrnI9p2OfxG5AATUHnr3VGLhKVCVIYqR5Ewz_G3edKzeUn3BGfYe9y3smmDmdT11MUyx7MTcnMJnak9gVLLaSYT21t0orEYvS32vo-zW9GI/s1600/collageEinsteiger7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj30xWSYPAqmqB5IYOCwSS06TeKttb0E5WnTrnI9p2OfxG5AATUHnr3VGLhKVCVIYqR5Ewz_G3edKzeUn3BGfYe9y3smmDmdT11MUyx7MTcnMJnak9gVLLaSYT21t0orEYvS32vo-zW9GI/s1600/collageEinsteiger7.jpg" height="178" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Nachdem die Törtchen ausreichend in der Kühlung verweilten, ging es dann ans Glätten und anschließende Eindecken mit Rollfondant. Hierzu bekamen alle Teilnehmerinnen wieder viele Tipps und Tricks, was zu tollen Ergebnissen bei den jeweiligen Törtchen führte.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhek3x3HXZue5mdWGJV8SF8gYpwjF-vbbEPf5021NiYlxizP2RnYXYu1zwLVKhwqqwN5MLcK38qWItFZYh8EZxCXl-NNde03ERgEbk1k9kLxtF7e2RyQUudH4z80mueE7JwRIXfU-XlWto/s1600/collageEinsteiger3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhek3x3HXZue5mdWGJV8SF8gYpwjF-vbbEPf5021NiYlxizP2RnYXYu1zwLVKhwqqwN5MLcK38qWItFZYh8EZxCXl-NNde03ERgEbk1k9kLxtF7e2RyQUudH4z80mueE7JwRIXfU-XlWto/s1600/collageEinsteiger3.jpg" height="320" width="640" /></a></div>
<br />
Jede einzelne Teilnehmerin (der Großteil ohne jegliche Fondantkenntnisse) bekam die Zuckermasse super über das Törtchen gelegt und sogar die Kanten und glatten Flächen wurden durch alle sehr schön heraus gearbeitet.<br />
<br />
Ihr Lieben, ich bin sehr stolz auf euch!!! :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifQvXy-dzeTk_1x35PJ2k2Gwa9IH3U9l92VJ1ISc_NgGu8OY-0TQtPgvJvrRMP61WnedyvtV2_ZdHHqsCYmrcn4d5amHLWQcW7Fv3UK3cvbkKJnLgrgDC3x0YaTVg3mUH46VJFgOA99eI/s1600/collageEinsteiger4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifQvXy-dzeTk_1x35PJ2k2Gwa9IH3U9l92VJ1ISc_NgGu8OY-0TQtPgvJvrRMP61WnedyvtV2_ZdHHqsCYmrcn4d5amHLWQcW7Fv3UK3cvbkKJnLgrgDC3x0YaTVg3mUH46VJFgOA99eI/s1600/collageEinsteiger4.jpg" height="640" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Nach dem Überziehen der Torten widmeten wir uns den Möglichkeiten und Kniffen der Tortendekoration. In den Teilnehmerköpfen entstanden wunderbare Ideen und daraufhin ebenso wunderhübsche Törtchen - jedes für sich ein tolles und vor allem schönes Unikat!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHbeEenT1W6rrC8Okw8339FjIuUZocFnfG_XfdQ-Joa4M9UinZyjoPPyyo9hKvzinVoD-A4ja3KAVsMIvwaro15eBMxRsIML0jO8J8b0iLGskIUMttmV_GNft_auPiJG09v-1XChScvTc/s1600/collageEinsteiger5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHbeEenT1W6rrC8Okw8339FjIuUZocFnfG_XfdQ-Joa4M9UinZyjoPPyyo9hKvzinVoD-A4ja3KAVsMIvwaro15eBMxRsIML0jO8J8b0iLGskIUMttmV_GNft_auPiJG09v-1XChScvTc/s1600/collageEinsteiger5.jpg" height="640" width="640" /></a></div>
<br />
Es wurde wieder emsig und geradezu bedächtig an den Törtchen gewerkelt - wie immer hätten wir noch einige Stündchen so beisammen sein können. In dieser Zeit findet man sehr viel Zeit, über viele Themen der Zuckerkunst und eigene Erfahrungen zu sprechen sowie auf viele individuelle Fragen einzugehen. Ich bin aber auch wirklich immer wieder begeistert von so vielen und facettenreichen Ideen, welche die Teilnehmer als Törtchen umsetzen. So auch dieses Mal - von Kindertorte über Romantik bis hin zu Herbst und Weihnachten - alle Themen waren vertreten.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinI0s68r_p4goybwACOLH2A8GJGyxG5aCUQGM3hckfzZsYFiYVaKAlNw-gpyqSWzCZUERkjYJ7c7ZLAf-jqdX-s1VoXwrTZvacW7f3pW3vPRx7RV7_4sOJWotjeHYZxZ8_J2R505UYGkA/s1600/collageEinsteiger6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinI0s68r_p4goybwACOLH2A8GJGyxG5aCUQGM3hckfzZsYFiYVaKAlNw-gpyqSWzCZUERkjYJ7c7ZLAf-jqdX-s1VoXwrTZvacW7f3pW3vPRx7RV7_4sOJWotjeHYZxZ8_J2R505UYGkA/s1600/collageEinsteiger6.jpg" height="448" width="640" /></a></div>
<br />
Bis kurz vor vier waren also alle fleißig dabei, ihr jeweiliges Törtchen zu verschönern und ebenso wissbegierig, viele Hinweise und Tipps zur Törtchengestaltung zu erhaschen.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<i>Liebe Teilnehmerinnen,</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>es war ein sehr schöner Seminartag mit euch! Ich hatte sehr viel Spaß, euch in die Törtchenwelt einzuführen und hoffe, ihr könnt das erworbene Wissen gut in eigene Projekten einbauen. Ihr ward eine so sympathische Truppe - die Zeit verflog nur so! Wunderschöne Ergebnisse sind entstanden und jede von euch hat ein so wunderbares Törtchen gezaubert! Ich bin noch heute völlig begeistert. </i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Vielen Dank auch an die liebe Lena, welche uns ihre tollen Fotos zur Verfügung gestellt und mir auch erlaubt hat, einige davon hier in diesen Blogpost einzubauen! Dankeschön!</i></div>
<br />
Ja und nun schaut doch mal, welch tollen Törtchen entstanden sind:<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzOdCAS0h35lPHs8R_Enc9Pfb_Jf5-ax9UcRYL-2nQjyKI1GmrQuTqqORWDDs44M0jHt3dEQzoUja07m7vxPCaKUufLEAT2-I4RhmO4pJprVZxUqgAKimUOL_kjcRXRdjLXWqWAWSQ0fE/s1600/collageEinsteiger11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzOdCAS0h35lPHs8R_Enc9Pfb_Jf5-ax9UcRYL-2nQjyKI1GmrQuTqqORWDDs44M0jHt3dEQzoUja07m7vxPCaKUufLEAT2-I4RhmO4pJprVZxUqgAKimUOL_kjcRXRdjLXWqWAWSQ0fE/s1600/collageEinsteiger11.jpg" height="448" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDOyqGM5gGX21JBNfmz9AH5UJs6PiQFAYICoDfoM8UH7h48Po_Ut-k6M-vOZ9xh0WNZ2wRmvdw5Z3k_ppiUkhj_hHiCrqUuyxNbVH_J6lv2xPbLTkijHHoa3FnIQ5aawZUl4bFYJLt4o4/s1600/collageEinsteiger12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDOyqGM5gGX21JBNfmz9AH5UJs6PiQFAYICoDfoM8UH7h48Po_Ut-k6M-vOZ9xh0WNZ2wRmvdw5Z3k_ppiUkhj_hHiCrqUuyxNbVH_J6lv2xPbLTkijHHoa3FnIQ5aawZUl4bFYJLt4o4/s1600/collageEinsteiger12.jpg" height="448" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8IbBiaZvzLCbg30YVHwa6L_CfAMxfuLj3kPPV2tat9qA7CbfTybqbk6YkwW125O7-XzlrgI-1zwqTh5Sh3TAFv8H-a6BtUlSKF0_X61KwD5Ka_PmfWdaCNwn4Dq1ppVij-jeVZLKbE4A/s1600/collageEinsteiger10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8IbBiaZvzLCbg30YVHwa6L_CfAMxfuLj3kPPV2tat9qA7CbfTybqbk6YkwW125O7-XzlrgI-1zwqTh5Sh3TAFv8H-a6BtUlSKF0_X61KwD5Ka_PmfWdaCNwn4Dq1ppVij-jeVZLKbE4A/s1600/collageEinsteiger10.jpg" height="448" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhxD2XUuO_M2gw3f5r9r_KAXcy5MqbH8hCU3GclUWt_x9GCCtT8M_1TihlpA3k1zkwCC5tfx9ncDEdYt5lnxLE6eCeuwtvtCqH42MDRfkf35K85RRZp-ZD6WGuMVFh3Gw2zWMGb1NmQzw/s1600/collageEinsteiger9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhxD2XUuO_M2gw3f5r9r_KAXcy5MqbH8hCU3GclUWt_x9GCCtT8M_1TihlpA3k1zkwCC5tfx9ncDEdYt5lnxLE6eCeuwtvtCqH42MDRfkf35K85RRZp-ZD6WGuMVFh3Gw2zWMGb1NmQzw/s1600/collageEinsteiger9.jpg" height="448" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt_WVa8jId7__KF8AVxonL7wueIpL6djmMpjoSNgXmKjafOy_GlMBH8fgwg86BvE6fZN7WqkyMNssjcuydACItMT-ILzhFOrUgitAu0kpTa_Jt2rPjO60vHCyN4x7ty_keSjvuPf6qNf4/s1600/collageEinsteiger13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt_WVa8jId7__KF8AVxonL7wueIpL6djmMpjoSNgXmKjafOy_GlMBH8fgwg86BvE6fZN7WqkyMNssjcuydACItMT-ILzhFOrUgitAu0kpTa_Jt2rPjO60vHCyN4x7ty_keSjvuPf6qNf4/s1600/collageEinsteiger13.jpg" height="448" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcrvA5HRUJYKEWecvotpwWQPzzDrwngxE5CsVrGFE1TiQnuy0rTJYPwP4kj26zLVYzDPqWViukvcLQIFEaDoapTgLx9z8fRre9wjmqEmG65JhZw43gm4vbG7m85gPlSGVKAgPNgX0TyH8/s1600/collageEinsteiger8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcrvA5HRUJYKEWecvotpwWQPzzDrwngxE5CsVrGFE1TiQnuy0rTJYPwP4kj26zLVYzDPqWViukvcLQIFEaDoapTgLx9z8fRre9wjmqEmG65JhZw43gm4vbG7m85gPlSGVKAgPNgX0TyH8/s1600/collageEinsteiger8.jpg" height="448" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Für mich war es für dieses Jahr das letzte Seminar und ich muss sagen, ich blicke auf ein sehr schönes erstes Seminar-Jahr zurück. Ich hatte durch die Reihe sehr liebe Teilnehmerinnen und wunderbare Veranstaltungen. Ich habe viel gelacht, sehr liebe Menschen kennen gelernt und möchte wirklich keines der Seminare missen. </div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Allen meinen lieben Teilnehmerinnen und Kunden an dieser Stelle also noch einmal herzlichen Dank für euer Vertrauen in mich und die wirklich sehr schönen Seminare!</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqpQZ_zhUS5r51cqGQFzG4zrhbhqMWCcP66tpx1rum9liNNmVNCHhHNORRxLWvAUWdCO_bP6DmZxVjJVvp3alqaO7G6QQOEV9KrdRpKXDQ_L0lNwFMZEpg0Mn8uMpMhTT81tsaS5aK1AY/s1600/Einsteiger.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqpQZ_zhUS5r51cqGQFzG4zrhbhqMWCcP66tpx1rum9liNNmVNCHhHNORRxLWvAUWdCO_bP6DmZxVjJVvp3alqaO7G6QQOEV9KrdRpKXDQ_L0lNwFMZEpg0Mn8uMpMhTT81tsaS5aK1AY/s1600/Einsteiger.jpg" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
Ich freue mich also auf ein schönes kommendes Seminarjahr 2015. Wenn auch ihr Lust bekommen habt, einmal bei einem Seminar mit mir in die Welt des Törtchenstylings einzutauchen, findet ihr unter der Rubrik <a href="http://coliskitchen.blogspot.de/p/seminar.html">SEMINARE </a><b>viele Termine (Gruppenseminar) für Einsteiger- und Fortgeschrittenenseminare im Jahr 2015. </b>Weiterhin sind natürlich auch Individualseminar (z. B. Junggesellinnenabschiede, Sonderthemen wie Sweet Table oder besondere Zuckerblumen, Firmenfeiern etc.) möglich. Anfragen hierzu könnt ihr unter coliskitchen@web.de stellen.<br />
<br />
Solltet ihr gern jemand anderem die Teilnahme an einem der <b>Seminare schenken </b>wollen, erhaltet ihr <b>Gutscheine </b>dafür auch unter der Mail-Adresse: coliskitchen@web.de.<br />
<br />
Euch wünsche ich nun einen guten Start in die neue Woche.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Eure Jessi!</b></div>
Jessihttp://www.blogger.com/profile/16247275503462310655noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-953211004926832331.post-14359116579826475012014-11-17T16:00:00.000+01:002014-11-17T16:24:17.354+01:00Nasch-Buffet zur Gartenparty<div style="text-align: justify;">
Bereits vor einiger Zeit genossen wir mit Freunden das sommerliche Wetter ... ja, es ist wirklich schon wieder so einiges an Zeit seit Anfang August vergangen. Euch möchte ich nun heute gern noch einmal in den Sommer entführen (bis wir uns gemeinsam in die Vorweihnachtszeit werfen) und euch meinen Sweet Table dafür zeigen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu1_OVvbMujUt3yi00HqkZhtliBleAlbHMc3htFVlUWi9XjGaSnM6jEp30x4fPxUmXU_raXfKAwl6yD7aFyQI0D-3WWHqIW6bvQePymSrmJZtFnWGGGDPVPlRf4SkP_jYYwrcydFniBtA/s1600/collageGarten.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu1_OVvbMujUt3yi00HqkZhtliBleAlbHMc3htFVlUWi9XjGaSnM6jEp30x4fPxUmXU_raXfKAwl6yD7aFyQI0D-3WWHqIW6bvQePymSrmJZtFnWGGGDPVPlRf4SkP_jYYwrcydFniBtA/s1600/collageGarten.jpg" height="640" width="280" /></a></div>
<br />
Da es abends erst einmal viel Herzhaftes gab und es wirklich warm und schwül war, gab es die süßen Kleinigkeiten erst spät am Abend. Daher sind die Bilder leider nicht so gut ausgeleuchtet.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkro74taXI9CnKT7Mo7-3jAQ3pAdilOl5PbVQHhI5enx8MhaL93gmS4ppayGW-n4AW4-IL2oZH_Ky9ncgV1wX82FOP_7ZW0V1I7t7-5XuwKn6YEpvxs_OOxXswzeW7hc3KgVeLqmvyqhA/s1600/collageGarten1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkro74taXI9CnKT7Mo7-3jAQ3pAdilOl5PbVQHhI5enx8MhaL93gmS4ppayGW-n4AW4-IL2oZH_Ky9ncgV1wX82FOP_7ZW0V1I7t7-5XuwKn6YEpvxs_OOxXswzeW7hc3KgVeLqmvyqhA/s1600/collageGarten1.jpg" height="640" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1USUuT9yM-2-y0qdD-87zuRM2Rd_KZugolRtFnt4JynWLPfsPNqM4mYuKFRPoZ1zyQxmS3CnlfyPXRkcPmFw2iLbhfRIwVPsWl1WorYrTVdNJ0uq3llY4hQoxZxQ65jkf4le1DJCoFaM/s1600/Garten.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1USUuT9yM-2-y0qdD-87zuRM2Rd_KZugolRtFnt4JynWLPfsPNqM4mYuKFRPoZ1zyQxmS3CnlfyPXRkcPmFw2iLbhfRIwVPsWl1WorYrTVdNJ0uq3llY4hQoxZxQ65jkf4le1DJCoFaM/s1600/Garten.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
Zur Auswahl standen:<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Johannisbeer-Macarons</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Cake Pops mit Schwips</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Aprikosentarte mit Rosmarin</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Zweierlei Süßes Sushi</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Erdbeer-Kokos-Cupcakes</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
Natürlich habe ich euch auch die jeweiligen Rezepte mitgebracht. </div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIWly7dnQGpjxiYMaDyq4g5bZtVTE_8NAPZ4zTca26KX_sR0n7IkWIEgCnk4KwdDEB1FTqdUzyCxqZwmYHT18VR6V_IbNDD1OvBQPkM3StDjFDnYSyIRZqjqldzXfLA8YBu2J2QLRrwzI/s1600/collageGarten2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIWly7dnQGpjxiYMaDyq4g5bZtVTE_8NAPZ4zTca26KX_sR0n7IkWIEgCnk4KwdDEB1FTqdUzyCxqZwmYHT18VR6V_IbNDD1OvBQPkM3StDjFDnYSyIRZqjqldzXfLA8YBu2J2QLRrwzI/s1600/collageGarten2.jpg" height="448" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Johannisbeer-Macarons</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><u>Macaron-Schalen</u></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Das Rezept für die Macaron-Schalen habe ich bereits <a href="http://coliskitchen.blogspot.de/2013/03/soooo-schon-bunt-und-doch-keine.html">hier</a> für euch aufgeschrieben.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Für die weißen Macarons habe ich die Masse nicht eingefärbt. Für pinke und violette Macarons habe ich Pastenfarben der Firma <a href="http://www.sugarflair.com/">Sugarflair </a>genutzt und zur Masse gegeben.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><u>Füllung Macarons:</u></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
100 g weiße Schokolade</div>
<div style="text-align: center;">
50 ml Schlagsahne</div>
<div style="text-align: center;">
2 EL schwarzes Johannisbeergelee</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Die Schokolade klein hacken. Die Sahne aufkochen und kurz abkühlen lassen. Dann zu der Schokolade geben und diese damit verflüssigen. Sofern die Schokolade nicht komplett flüssig wird, noch über dem Wasserbad schmelzen. Abschließend das Gelee unterrühren. Die Masse für eine halbe Stunde abkühlen lassen und in festerem Zustand auf jeweils eine Macaronschale spritzen und eine zweite Schale darauf setzen. Die Macarons am besten noch einen Tag in einem geschlossenen Gefäß durchziehen lassen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcCXePJfyTkLj6s69qoyu6c_ASNhzaRd4pQVXe-Zfyf-rMdsntlNrCDeNa0UmUEwhvQ8cGk4NIHBCUAq0lSQWx4VdNmZ0mszLC3urTI_qxa6gX39Bp34nnBFunfxJp5IKOkDDC_eJ6Gck/s1600/collageGarten3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcCXePJfyTkLj6s69qoyu6c_ASNhzaRd4pQVXe-Zfyf-rMdsntlNrCDeNa0UmUEwhvQ8cGk4NIHBCUAq0lSQWx4VdNmZ0mszLC3urTI_qxa6gX39Bp34nnBFunfxJp5IKOkDDC_eJ6Gck/s1600/collageGarten3.jpg" height="448" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<b>Cake Pops mit Schwips</b></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<b><i><u>Zutaten:</u></i></b></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
350 g Sckoladenkuchen (z. B. <a href="http://coliskitchen.blogspot.de/2012/10/rosige-geburtstagswunsche.html">dieser</a>), bereits gebacken und ausgekühlt</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
ca. 5 EL Aprikosenmarmelade</div>
<div style="text-align: center;">
2 EL Grand Marnier</div>
<div style="text-align: center;">
200 Zartbitterkuvertüre</div>
<div style="text-align: center;">
rosa Perlen zum Verzieren</div>
<div style="text-align: center;">
CakePopStiele oder Holzspieße</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><u>Zubereitung:</u></i></b></div>
<br />
Den Schokokuchen mit den Händen in einer großen Schüssel zerkrümeln. Anschließend die Marmelade hinzugeben, bis eine weich aber noch formbare Masse entsteht. Erinnert euch an Knete, es muss also noch formbar sein und nicht zerfallen. Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben. Nun aus der Masse Kugeln formen (ca. 5 cm Durchmesser). Diese auf ein Brett legen und für 2 Stunden in den Kühlschrank zum Durchkühlen stellen. Kurz vor der Weiterverarbeitung der Kugeln die Kuvertüre über dem Wasserbad schmelzen und die Kugeln anschließend aus dem Kühlschrank nehmen. Die Stiele leicht mit dem oberen Ende in die Kuvertüre tauchen und in die Kugeln stecken. Alles muss noch einmal mindestens eine halbe Stunde kühlen. Danach könnt ihr die Kugeln komplett mit Kuvertüre überziehen, indem ihr sie komplett hinein taucht (tiefes Gefäß ist sinnvoll) und kurz sanft abklopft. Dann sofort mit Zuckerperlen verzieren und auf ein mit Backpapier belegtes Blech zum Auskühlen stellen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYY04xwOsZvJeXIkzzW5fEQoxG1ZraB3Cuk9ENSh6ZdnqxfalwkyxS-8QS9_Sr1jxzT5IVZN5DvcG_8HjLgXtg96ChYsgpI4_7x0G_PZ8ZuuuYC_IXtOqg3gLyWhuRWXYQTnq6q1nN5mw/s1600/Garten1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYY04xwOsZvJeXIkzzW5fEQoxG1ZraB3Cuk9ENSh6ZdnqxfalwkyxS-8QS9_Sr1jxzT5IVZN5DvcG_8HjLgXtg96ChYsgpI4_7x0G_PZ8ZuuuYC_IXtOqg3gLyWhuRWXYQTnq6q1nN5mw/s1600/Garten1.jpg" height="448" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Für diese Tarte habe ich mich wieder auf den <a href="http://www.franzoesischkochen.de/">Blog von Aurelie Bestian</a> begeben. Sie ist als echte Französin geradezu ein kleines Vorbild, was solche tollen Tarte-Rezepte angeht. Schon lang hatte ich dieses Rezept auf dem To-Do-Zettelchen.<br />
<br />
Hier kommt für euch also das Rezept für die<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Aprikosentarte mit Rosmarin</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><u>Zutaten:</u></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>Teig: </u></div>
<div style="text-align: center;">
250 g Mehl</div>
<div style="text-align: center;">
110 g Butter </div>
<div style="text-align: center;">
2 Eigelb</div>
<div style="text-align: center;">
100 g Zucker</div>
<div style="text-align: center;">
2 EL Wasser (nach Konsistenz)</div>
<div style="text-align: center;">
1 Prise Salz</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>Füllung:</u></div>
<div style="text-align: center;">
8 große frische Aprikosen</div>
<div style="text-align: center;">
2 EL Rosmarin (frisch, gewaschen und fein gehackt)</div>
<div style="text-align: center;">
50 ml Schlagsahne</div>
<div style="text-align: center;">
200 g griech. Joghurt</div>
<div style="text-align: center;">
60 g Zucker</div>
<div style="text-align: center;">
2 Eier</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><u>Zubereitung:</u></i></b></div>
<br />
Die Form fetten. Die Teigzutaten zusammen kneten und mit ein wenig Mehl ausrollen. Dies dann in die Backform geben und mit einer Gabel mehrfach in den Teig stechen. Den Boden für ca. 20 Minuten bei 160 Grad Umluft oder 180 Grad Ober-/Unterhitze vorbacken.<br />
<br />
Die Sahne mit dem Rosmarin aufkochen und 5 Minuten ohne weitere Hitzezufuhr ziehen lassen (intensiviert den Geschmack). Anschließend die Sahne durch ein Sieb passieren und mit dem Joghurt, Zucker und den Eiern mischen. Die Aprikosen in Streifen schneiden. Die Rosmarin-Creme auf den Tarteboden gießen, die Aprikosen darauf verteilen und die Garte bei 160 Grad Umluft oder 180 Grad Ober-/Unterhitze auf mittlerer Schiene für 45 Minuten fertig backen. Bevor die Tarte verzehrt werden kann, sollte sie noch ca. 1 Stunde in der Form ruhen.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1USUuT9yM-2-y0qdD-87zuRM2Rd_KZugolRtFnt4JynWLPfsPNqM4mYuKFRPoZ1zyQxmS3CnlfyPXRkcPmFw2iLbhfRIwVPsWl1WorYrTVdNJ0uq3llY4hQoxZxQ65jkf4le1DJCoFaM/s1600/Garten.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1USUuT9yM-2-y0qdD-87zuRM2Rd_KZugolRtFnt4JynWLPfsPNqM4mYuKFRPoZ1zyQxmS3CnlfyPXRkcPmFw2iLbhfRIwVPsWl1WorYrTVdNJ0uq3llY4hQoxZxQ65jkf4le1DJCoFaM/s1600/Garten.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Zum ersten Mal habe ich auch Süßes Sushi hergestellt. Was das angeht, war es wirklich eine kleine Herausforderung, denn mein genutzter Milchreis wollte nicht recht kleben. Die Herstellung von Inside Out Rollen (innen Füllung, außen Reis) gestaltete sich daher etwas schwierig - der Reis wurde ja nicht von einem Noriblatt oder Ähnlichem gehalten.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Hergestellt habe ich zweierlei Sorten und zwar: </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Sushi mit Banane und Frischkäse gefüllt, getoppt mit Schoko-Vanille-Soße und Schokostreuseln </b><br />
sowie </div>
<div style="text-align: center;">
<b>Mango-Kokos-Sushi mit Vanillesoße </b></div>
<br />
Schlussendlich waren die beiden trotz der widerspenstigen Herstellung sehr lecker!<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Zweierlei Süßes Sushi</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><u>Zutaten:</u></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
ca. 200 g Milchreis</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 Banane </div>
<div style="text-align: center;">
1/2 Mango</div>
<div style="text-align: center;">
100 g Frischkäse</div>
<div style="text-align: center;">
Schokosoße</div>
<div style="text-align: center;">
Vanillesoße</div>
<div style="text-align: center;">
Schokostreusel</div>
<div style="text-align: center;">
Kokosflocken</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><u>Zubereitung:</u></i></b><br />
<b><i><u><br /></u></i></b>
Milchreis in doppelter Menge <u>Wasser</u> kochen, bis er gar ist.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Für die Bananen-Sushis die Banane längs vierteln. Den Reis auf der Ausrollmatte breit machen, darauf einen Streifen Frischkäse streichen, mit Streuseln versehen und die Bananenstreifen längs darüber legen. Nun alles zu einer Suchirolle rollen. Schoko- und Vanillesoße über die geschnittenen Rollen gießen und Schokostreusel darüber streuen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Für die Mango-Sushis ebenfalls den Reis auf der Ausrollmatte verteilen. Darauf Frischkäse verteilen und in Streifen geschnittene Mango längs darauf legen. Alles zu einer Rolle rollen und in Sushis schneiden. Vanillesoße darüber geben und mit Kokosflocken verzieren.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Für alle, die sich noch nicht mit der Herstellung von Sushi und insbesondere mit dieser speziellen Form beschäftigt haben, gibt es <a href="https://www.youtube.com/watch?v=s_hZvF2-RKs">hier</a> ein tolles Video dazu. Ihr solltet nur darauf achten, nehmt für süßes Sushi keine Nori(=Algen)bätter!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlPb7OPgVqfxgjE3jxOXjKHu-plIjRE8gkvRo7C1PJ83BuerLV1vMzLp90O_ufJH007X42ay32mEJwtzeh7lhDcoaInRM5l9QKWdC5YhxzEltBWBgHB9xd7ZeKkr4PXeOcfOZp-U0sznU/s1600/collageGarten4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlPb7OPgVqfxgjE3jxOXjKHu-plIjRE8gkvRo7C1PJ83BuerLV1vMzLp90O_ufJH007X42ay32mEJwtzeh7lhDcoaInRM5l9QKWdC5YhxzEltBWBgHB9xd7ZeKkr4PXeOcfOZp-U0sznU/s1600/collageGarten4.jpg" height="448" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Zu guter Letzt möchte ich euch auch das Rezept für die Cupcakes des Abends nicht vorenthalten.<br />
<br />
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<b>Erdbeer-Kokos-Cupcakes (12 Stück)</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><u>Zutaten:</u></i></b></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
80 g weiche Butter</div>
<div style="text-align: center;">
200 g Zucker</div>
<div style="text-align: center;">
2 Päckchen Vanillezucker</div>
<div style="text-align: center;">
Mark einer Vanilleschote</div>
<div style="text-align: center;">
240 g Mehl</div>
<div style="text-align: center;">
1 EL Backpulver</div>
<div style="text-align: center;">
1 Prise Salz</div>
<div style="text-align: center;">
2 Eier </div>
<div style="text-align: center;">
240 ml Milch</div>
<div style="text-align: center;">
Erdbeermarmelade<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><u>Zubereitung Teig:</u></i></b></div>
<div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: center; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
</div>
<div style="text-align: start;">
<br /></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: Times; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: center; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<div style="margin: 0px;">
<div style="text-align: justify;">
Zuerst das Muffinblech mit Papierförmchen auslegen und den Backofen auf 190 Grad Ober-/Unterhitze oder 170 Grad Umluft vorheizen. Nun die Butter mit Zucker, Vanillezucker, Mehl, Backpulver und Salz mit dem Handrührgerät verrühren, bis sich ein sandiger Teig ergibt. Anschließend die Eier mit der Milch verquirlen und in drei Schritten unter die sandige Teigmasse rühren. Die Vanilleschote mittig aufschlitzen, das Mark herauskratzen und unter die Teigmasse rühren. Alles nur kurz mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig auf die Papierförmchen verteilen. Achtet dabei darauf, dass jedes Förmchen nur zu 2/3 gefüllt ist. Die Cupcakes auf mittlerer Höhe für ca. 15 - 18 Minuten backen. Wenn der Teig beim leichten Daraufdrücken zurückfedert, könnt ihr das Blech herausnehmen. Wer nicht mit den Fingern testen will, macht einfach die Stäbchenprobe. Hierfür einen Holzstab in den Teig stechen. Wenn beim Herausziehen kein Teig mehr daran klebt, sind die Cupcakes fertig. Diese aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen. Mit einem Messer oder Kreisausstecher in der Mitte der Cupcakes einen Kreis ausschneiden/ausstechen, ein wenig Marmelade einfüllen und den oberen Teigdeckel wieder aufsetzen. Anschließend das Frosting zubereiten.</div>
</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><u>Zutaten Frosting:</u></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
ca. 100 g weiche Butter</div>
<div style="text-align: center;">
80 g Frischkäse<br />
100 g Mascarpone<br />
250 g Puderzucker</div>
<div style="text-align: center;">
rote Pastenfarbe (z. B. Extra Red von Sugarflair)<br />
24 <a href="http://www.raffaello.de/">Raffaelo</a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><u>Zubereitung Frosting:</u></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben. Die Butter und den Puderzucker schaumig weiß schlagen. Anschließend Frischkäse, Mascarpone, 12 klein gehackte Raffael und Pastenfarbe unterheben. Das Frosting mit einer sehr großen Sterntülle auf die Cupcakes spritzen und die restlichen 12 <a href="http://www.raffaello.de/">Raffaelo</a> darauf setzen.</div>
</div>
<br />
<br />
Soooo... das war jetzt ganz schön viel und soll es für heute gewesen sein. Mir glühen jetzt echt die Finger und euch wahrscheinlich der Kopf :) Daher euch nun erst einmal eine richtig tolle Woche und bis ganz bald!<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Eure Jessi!</b></div>
<br /></div>
Jessihttp://www.blogger.com/profile/16247275503462310655noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-953211004926832331.post-1816445949961360222014-10-30T20:41:00.000+01:002014-10-30T20:42:44.485+01:00Ein privates Zucker-Rosen-Seminar mit wunderschönen Ergebnissen<div style="text-align: justify;">
Bereits einige Zeit ist vergangen, seitdem ich ein sehr nettes Privat-Seminar mit dem Thema Zuckerblumen leiten durfte. Im Hauptaugenmerk standen Zuckerrosen und Wicken mit dem dazugehörigen Blattwerk.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx-Bo0rTDqUAcv4opGkaIEL907kZ4yIgk8SAQEInKWtBRBFsBDwkVRCzy5gyJyYcauY0vFZXtQf9vDd9NygBsK58Avj52rK7N1QhsbiWabHcaXLgi9bAPsSh7qdSbNju8Iu6ck-Yq4-p8/s1600/collagePrivatBlumen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx-Bo0rTDqUAcv4opGkaIEL907kZ4yIgk8SAQEInKWtBRBFsBDwkVRCzy5gyJyYcauY0vFZXtQf9vDd9NygBsK58Avj52rK7N1QhsbiWabHcaXLgi9bAPsSh7qdSbNju8Iu6ck-Yq4-p8/s1600/collagePrivatBlumen.jpg" height="640" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Vier wissensdurstige Frauen wollten alles rund um das Thema Zuckerblumen und deren Herstellung wissen. Vorkenntnisse mit den süßen Zuckermassen waren bei den Teilnehmerinnen, welche alle vier Bäckerinnen oder Konditorinnen waren, zur Genüge vorhanden und so konnten wir gleich mit dem Herstellen der Blätter beginnen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf27I-fWHNM4KF9nbh2wKSSWAbGGsdeDLz8kOdBPvfiuypJZtWhA1kUhCp-C0gsNgw3yWbIeJd4Wn2oH5UG7ElpSw8Z54ISZdr1Di3W8b7HVpe0EK43wgmgZY0IKuCYLdNIKssYuxTL0w/s1600/collagePrivatBlumen1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf27I-fWHNM4KF9nbh2wKSSWAbGGsdeDLz8kOdBPvfiuypJZtWhA1kUhCp-C0gsNgw3yWbIeJd4Wn2oH5UG7ElpSw8Z54ISZdr1Di3W8b7HVpe0EK43wgmgZY0IKuCYLdNIKssYuxTL0w/s1600/collagePrivatBlumen1.jpg" height="640" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Trotz der vorhandenen Vorkenntnisse gab es natürlich viel zu erklären, lernen und natürlich auch Probieren. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Zur Herstellung meiner Zuckerrosen nutze ich immer Drähte, um die Blumen lebendiger aussehen zu lassen. Gerade diese Technik bedarf einiger Erklärung und auch Übung. Alle vier Teilnehmerinnen arbeiteten jedoch sehr fleißig und konzentriert mit, sodass schon am Anfang tolle Ergebnisse sichtbar waren.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1cOJ94ZzTYCNgJLlhyphenhyphenwXTPJEEq4pBvohVDyq9rgqeBbs9JVIFf9x_om_ys_ul9guIjWxe2lescdOynm7w4jJ4mAZbrz1qeawaOZ84qdG9qZc0kh-Lkpn4Ohpa8FMv5cgYDJ7giu2zk8o/s1600/collagePrivatBlumen2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1cOJ94ZzTYCNgJLlhyphenhyphenwXTPJEEq4pBvohVDyq9rgqeBbs9JVIFf9x_om_ys_ul9guIjWxe2lescdOynm7w4jJ4mAZbrz1qeawaOZ84qdG9qZc0kh-Lkpn4Ohpa8FMv5cgYDJ7giu2zk8o/s1600/collagePrivatBlumen2.jpg" height="640" width="498" /></a></div>
<br />
Für ein solches Seminar sind zwei Seminar-Tage erforderlich, bedingt durch hohen Arbeitsaufwand und Trocknungszeiten der Zuckermassen.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFFKetK4OOx3PjmIuzIeRw0N-qO1MVCM2gROEugv1y2p5nk01WIZNhei3_02T68-UDaugqHny6rjIJHPYx9WXoRXwmC5o6tUOPFccHAXYfRrGr35BTTkzUikXePXI2py8BQ5Z0k9ka7T8/s1600/collagePrivatBlumen3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFFKetK4OOx3PjmIuzIeRw0N-qO1MVCM2gROEugv1y2p5nk01WIZNhei3_02T68-UDaugqHny6rjIJHPYx9WXoRXwmC5o6tUOPFccHAXYfRrGr35BTTkzUikXePXI2py8BQ5Z0k9ka7T8/s1600/collagePrivatBlumen3.jpg" height="640" width="524" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ergebnisse des ersten Seminartages</td></tr>
</tbody></table>
Am ersten Tag stellten wir also alle (Blüten-)Blätter her, damit wir uns am zweiten Tag voll auf die naturgetreue Farbgebung und das Binden des Gestecks konzentrieren konnten.<br />
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVC1szcOH7CyJo_jXNvaa7ezmVBuDgoPTTNnSH-ClfVzhR8ie9GuVQmTbV8EXWATwrgDrKbHtSI0RObNedO9HFBoM0yuvcyeJY4lzDnQFGTUaQdvzV35Ob3HF4a-8v95I9-FaT6GVa_Cw/s1600/collagePrivatBlumen4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVC1szcOH7CyJo_jXNvaa7ezmVBuDgoPTTNnSH-ClfVzhR8ie9GuVQmTbV8EXWATwrgDrKbHtSI0RObNedO9HFBoM0yuvcyeJY4lzDnQFGTUaQdvzV35Ob3HF4a-8v95I9-FaT6GVa_Cw/s1600/collagePrivatBlumen4.jpg" height="640" width="408" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Für das Zusammenbinden der Zuckerblumen sowie des gesamten Gebindes ist eine ruhige Hand erforderlich, damit die sehr filigranen Teile der Blumen und Blätter nicht zerbrechen. Dies ist allen sehr gut gelungen - wir hatten keinen einzigen Verlust.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Besonders schön in diesem Seminar-Stadium ist, dass hier schon die ersten Ergebnisse zu sehen sind und man als Teilnehmer registriert, was man unter fachlicher Anleitung in der Lage ist, Schönes zu erschaffen. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Natürlich ist es auch für mich als Seminarleiterin toll, so wunderschöne Ergebnisse mit zu erleben.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjofF9u1C46ZfTT4Klf4vCsWILoUuJ7PIPBkNVmmWCLHhbUK7X7YTdsxItkftoG9c-i6IrSHlVDOOO4jYUOkrmbQIULliYvrsDLywLlfgxg5Pus3PnY6su05AjNAHRrHufu4D_0Hl4KlvM/s1600/collagePrivatBlumen6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjofF9u1C46ZfTT4Klf4vCsWILoUuJ7PIPBkNVmmWCLHhbUK7X7YTdsxItkftoG9c-i6IrSHlVDOOO4jYUOkrmbQIULliYvrsDLywLlfgxg5Pus3PnY6su05AjNAHRrHufu4D_0Hl4KlvM/s1600/collagePrivatBlumen6.jpg" height="640" width="428" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
Und nach zwei langen Seminartagen war es dann endlich geschafft: Vier wunderbare Zuckerblumen-Gebinde waren entstanden. </div>
<div>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6gzM4Dc8j6liqkm8KXO5IQBol6I2sXReMkScvdDe01wUupnwYqDc5n6HUTGlB2_KoJiilPhK1BHAWyIFOxbvQVOnGfn-9BxkmrSESG5kVDv23blykXavxOtSZjB15eZ0xwzh_KwvtD94/s1600/collagePrivatBlumen7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6gzM4Dc8j6liqkm8KXO5IQBol6I2sXReMkScvdDe01wUupnwYqDc5n6HUTGlB2_KoJiilPhK1BHAWyIFOxbvQVOnGfn-9BxkmrSESG5kVDv23blykXavxOtSZjB15eZ0xwzh_KwvtD94/s1600/collagePrivatBlumen7.jpg" height="184" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Wunderschöne Ergebnisse von sehr talentierten Teilnehmerinnen</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Dieses Seminar hat mir richtig Spaß gemacht. Wie ihr wisst, hantiere ich gern mit Zucker-Blumen. Diese Begeisterung nun auch an Seminarteilnehmer weitergeben zu dürfen, hat mir unheimlich viel Freude bereitet. Wenn man dann auch noch dabei ist, wie sich jeder Einzelne über sein Werk freut, dann ist das der größte Lohn. An dieser Stelle auch noch einmal herzlichen Dank an meine so tollen vier Teilnehmerinnen meines ersten Zuckerblumenseminars.</div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Wenn auch ihr Lust habt, an einem Seminar für Zuckerblumen teilzunehmen, habe ich gute Neuigkeiten. Im <b>Jahr 2015 wird es zwei unterschiedliche Gruppenseminare für Zuckerblumen </b>geben. </div>
<div style="text-align: center;">
Für <b>mehr Informationen klickt <a href="http://coliskitchen.blogspot.de/p/seminar.html">HIER</a>.</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Habt eine tolle Restwoche und bis bald.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Eure Jessi!</b></div>
Jessihttp://www.blogger.com/profile/16247275503462310655noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-953211004926832331.post-17628884475123094782014-10-27T19:52:00.001+01:002014-10-27T22:49:20.151+01:00Das nächste Einsteigerseminar Törtchenstyling Anfang September war es endlich wieder so weit. Sechs liebe Teilnehmer reisten an, um die Kunst am Törtchen zu lernen.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIJeubD4sb6d1TpfM0b3OBqyQYJpWnyyl81yH9FYa7IvkBQrGZBvGdKssXvdWrqewid_RedfqpIp-umHtKcWvKABo8ovJnfrFFMOPnHnZDjBuyXAg1k_prcxCUS_0aDTH3JCNztREjvg8/s1600/collageSeminar.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIJeubD4sb6d1TpfM0b3OBqyQYJpWnyyl81yH9FYa7IvkBQrGZBvGdKssXvdWrqewid_RedfqpIp-umHtKcWvKABo8ovJnfrFFMOPnHnZDjBuyXAg1k_prcxCUS_0aDTH3JCNztREjvg8/s1600/collageSeminar.jpg" height="428" width="640" /></a></div>
<br />
Wir hatten richtig sonniges Wetter - ein richtig toller Start. Nach und nach füllte sich der Seminarraum und schon konnte nach einer theoretischen Einführung los gewerkelt werden.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs56evreXOWhV5xSrG1Uv640nWjodqjDISKHbBIOlpdIDdalcRNBk0SSbo56zIe5F3WDD4tJyVNRqRf0Wnp4Po34xyc2IAwZlUZWUNVNkOCLWHMHAtzEO2rX8ckTIjj4kz6i0Vdcz3deQ/s1600/collageSeminar1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs56evreXOWhV5xSrG1Uv640nWjodqjDISKHbBIOlpdIDdalcRNBk0SSbo56zIe5F3WDD4tJyVNRqRf0Wnp4Po34xyc2IAwZlUZWUNVNkOCLWHMHAtzEO2rX8ckTIjj4kz6i0Vdcz3deQ/s1600/collageSeminar1.jpg" height="448" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Zuerst ging es an die Grundform: Wie bekommt man den Untergrund glatt? Wie erschafft man schöne scharfe Kanten? Und wie setze ich meine bearbeitete Torte nun ohne Schaden auf das Cake Board? Diese Grundaufgaben haben wieder alle Teilnehmerinnen super gemeistert und den besten Grundstein für die weitere Arbeit gelegt.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bevor es ans Weiterverarbeiten ging, mussten die Törtchen in die Kühlung und es konnte ein wenig geschnattert und gestöbert werden. Eine Teilnehmerin hatte sogar Sekt mit ... Wie ihr seht: Uns ging es richtig gut :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgreyv572bbRVB3B0-FGSaZmNpsMTTaOLC1BVkTtUPF_VnP-yxI3z4SceAV3wzc7cGnpmjRufBUGI5tPuIsBCycfCdFJJNmt6rGynzvH00Wi7nAKbtLabf8wDfDMX8RlwY3u8by_VdtXeM/s1600/collageSeminar2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgreyv572bbRVB3B0-FGSaZmNpsMTTaOLC1BVkTtUPF_VnP-yxI3z4SceAV3wzc7cGnpmjRufBUGI5tPuIsBCycfCdFJJNmt6rGynzvH00Wi7nAKbtLabf8wDfDMX8RlwY3u8by_VdtXeM/s1600/collageSeminar2.jpg" height="640" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Nach dem Kühlen ging es ans Eindecken und dann natürlich ans Dekorieren. Dieser Teil bringt natürlich den meisten Spaß, denn dann beginnt man Ergebnisse zu sehen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR4ldllTA8arUQJkpTs_LQv5_xLbm_omqhyDH8I_X9GduPuLE7bpqgZXT_8B9_lc7lSz0LPN2rQl0AjsHqNxWM3DNaRt1s4dPZEylcYm8Ejq1I-4-ecjGTn4DAUpNam4Eh_qB_EAEyEsE/s1600/collageSeminar3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgR4ldllTA8arUQJkpTs_LQv5_xLbm_omqhyDH8I_X9GduPuLE7bpqgZXT_8B9_lc7lSz0LPN2rQl0AjsHqNxWM3DNaRt1s4dPZEylcYm8Ejq1I-4-ecjGTn4DAUpNam4Eh_qB_EAEyEsE/s1600/collageSeminar3.jpg" height="448" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiySIvrQWsQF05k5eR81RufVU9itx0swZ_hYZ5dZy8SMiq0sREBULidBEZu-uHfiNrUa8ty-hUX4TfIPN4ZDd1zSZN3r38_48ZFNVeXxeNHG5rd1zH3WGnSrmUEV9G0QUTgNyhBNGmqk9U/s1600/collageSeminar4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiySIvrQWsQF05k5eR81RufVU9itx0swZ_hYZ5dZy8SMiq0sREBULidBEZu-uHfiNrUa8ty-hUX4TfIPN4ZDd1zSZN3r38_48ZFNVeXxeNHG5rd1zH3WGnSrmUEV9G0QUTgNyhBNGmqk9U/s1600/collageSeminar4.jpg" height="422" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixx6FoE0p19qEAM9H1x-jgChpIuaWyFjaqnMn5qc-H3bHA8iz2Rwh2g1sokSJrIcNPeHg28ncikRBuTvDuKTW0F1r3KXCe7bJjRTNGljIjEKqAwCbtUG7JIt7pjMVpef35-guT1f_ZpZI/s1600/collageSeminar5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixx6FoE0p19qEAM9H1x-jgChpIuaWyFjaqnMn5qc-H3bHA8iz2Rwh2g1sokSJrIcNPeHg28ncikRBuTvDuKTW0F1r3KXCe7bJjRTNGljIjEKqAwCbtUG7JIt7pjMVpef35-guT1f_ZpZI/s1600/collageSeminar5.jpg" height="344" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Nach sechs Stunden Törtchenstyling sind wieder wunderschöne Werke entstanden. Ich bin mal wieder super stolz auf euch, Mädels!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpRvM9WhOpaKPLM-HzktAcdIyYLV77QGk6LaUZ3BryqToEIb5VFaD32Fmti0Wx8ZicU_d1_p4XIaLMPgwu3qrvIOJFyhGmBotGoC4ln7olXBgJ0q0FIL-U-eIqB4bE0SRYz3g2gJewN3o/s1600/collageSeminar6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpRvM9WhOpaKPLM-HzktAcdIyYLV77QGk6LaUZ3BryqToEIb5VFaD32Fmti0Wx8ZicU_d1_p4XIaLMPgwu3qrvIOJFyhGmBotGoC4ln7olXBgJ0q0FIL-U-eIqB4bE0SRYz3g2gJewN3o/s1600/collageSeminar6.jpg" height="454" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Ich habe wieder sehr liebe Teilnehmerinnen kennen lernen dürfen und war begeistert, welch wunderschöne Torten entstanden sind. Vielen Dank für diesen tollen Tag und ich hoffe, vielleicht von dem ein oder anderen noch viele schöne Werke sehen zu können. Ich hatte einen wirklich tollen und lustigen Tag mit euch und bin froh, dass wir uns kennen gelernt haben - es war toll mit euch!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8Iukolq-mZuxYcYYclg8RBxkPBjQRYQxTtITUOuR9uzPnAeJ_ainGn5jlnvzMs7tIHMvNP-CzWyQLdsaXVH-6gsjw1Nd4o3SxP0T2J_Cksw0tbGKDYsY5wGAr0E-2CqcK7WAHCUrWGCQ/s1600/Seminar.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8Iukolq-mZuxYcYYclg8RBxkPBjQRYQxTtITUOuR9uzPnAeJ_ainGn5jlnvzMs7tIHMvNP-CzWyQLdsaXVH-6gsjw1Nd4o3SxP0T2J_Cksw0tbGKDYsY5wGAr0E-2CqcK7WAHCUrWGCQ/s1600/Seminar.jpg" height="426" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Wunderschöne Torten meiner lieben Teilnehmerinnen! </td></tr>
</tbody></table>
Und wenn auch ihr gern lernen möchtet, wie man solch tolle Törtchen zaubert, dann schaut doch einfach mal unter meiner Rubrik <a href="http://coliskitchen.blogspot.de/p/seminar.html">Seminare</a> nach. Einen weiteren Bericht über ein Einsteigerseminar findet ihr <a href="http://coliskitchen.blogspot.de/2014/04/seminar-tortchenstyling-am-13042014.html">hier</a>.<br />
<br />
Euch wünsche ich nun erst einmal eine richtig tolle Woche und freue mich, wenn wir uns bald wieder lesen.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Eure Jessi!</b></div>
<br />
<br />Jessihttp://www.blogger.com/profile/16247275503462310655noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-953211004926832331.post-15859375626250541852014-10-14T19:58:00.002+02:002014-10-14T21:17:23.647+02:006. Tortenshow Hamburg und ein Crash Widerwillen<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="text-align: justify;">Huhu, da bin ich endlich wieder. Mitgebracht habe ich euch viele, viele Bilder von der diesjährigen Tortenshow in Hamburg.</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sicher seid ihr auch ein klitzekleines Bisschen auf mein diesjähriges Schaustück gespannt. Auch diese Bilder habe ich euch natürlich mitgebracht. Dieses Jahr hatte ich mich für die Kategorie Cupcakes angemeldet. Wahnsinn - diese kleinen Dinger haben mir wirklich jede Menge Arbeit beschert. Man glaubt es echt nicht. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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Leider verlief die Tortenshow jedoch nicht so für mich, wie ich es mir erhofft und es geplant hatte. Hier nun aber erst einmal die ersten Bilder meiner <b>Steampunk-Eulen:</b></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivxnaezYGduKUwCpc9KL6csdgjmvXCpn8Eh3suOwqrx3P1lcm_FaPkS-k_7B32k-kpD682avoo-UkQ-r180hw31zwIn7s4j-jsx45j0XrSyPqtAFUYWI-c6uQFqcjg-tyzwyud_gaAZ-o/s1600/SteampunkEulen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivxnaezYGduKUwCpc9KL6csdgjmvXCpn8Eh3suOwqrx3P1lcm_FaPkS-k_7B32k-kpD682avoo-UkQ-r180hw31zwIn7s4j-jsx45j0XrSyPqtAFUYWI-c6uQFqcjg-tyzwyud_gaAZ-o/s1600/SteampunkEulen.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4HehMEr5N4Dbs1BPzoku6kIZvSRdEBmi-R2Z7iae8uSlLw9KLaOX7NFe4tWDLS10_6qMyjThqSCBq2zEFfskSkmoKT7ahhAA-CQh0ynxhsOTCYnv8ZJ4TmNiAD714y8dD_2ga8s5CHTo/s1600/collageSteampEulen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4HehMEr5N4Dbs1BPzoku6kIZvSRdEBmi-R2Z7iae8uSlLw9KLaOX7NFe4tWDLS10_6qMyjThqSCBq2zEFfskSkmoKT7ahhAA-CQh0ynxhsOTCYnv8ZJ4TmNiAD714y8dD_2ga8s5CHTo/s1600/collageSteampEulen.jpg" height="216" width="640" /></a></div>
<br />
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Ausgestellt werden mussten 12 Cupcakes mit je 3 verschiedenen Dekorationsvarianten in vier Geschmacksrichtungen der Cupcakes. Des Weiteren waren vier Kostproben mit Deko für die Jury anzufertigen - je eine Dekovariante und eine Geschmacksrichtung.</div>
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<br /></div>
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Die Eulen sind aus schwarzem Modellierfondant hergestellt. Jedes Zahnrad, jede Schraube etc. ist per Hand hergestellt, ohne spezifische Ausstecher. Genutzt habe ich lediglich Kreisausstecher, Skalpell und Spritztüllen.</div>
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Handbemalt habe ich mit glänzenden Puderfarben und Metallic-Farben von Rainbow-Dust.</div>
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Als innere Stütze dienten Spaghetti.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCziVG8GEcY3WZCFELOlLpMGII10Y0XhYKFhWfs8DzroWvwc4j0Wm8-jS5xXVDxbOj7J6jFmvJNsGLmGI19nP_z-wOsj31G7fN3AfDPRUNCT3A2m1gS5ybylj9VdCNYKJubPLOYZNuA4s/s1600/collageSteampEulen1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCziVG8GEcY3WZCFELOlLpMGII10Y0XhYKFhWfs8DzroWvwc4j0Wm8-jS5xXVDxbOj7J6jFmvJNsGLmGI19nP_z-wOsj31G7fN3AfDPRUNCT3A2m1gS5ybylj9VdCNYKJubPLOYZNuA4s/s1600/collageSteampEulen1.jpg" height="640" width="640" /></a></div>
<br />
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Die Ständer hat mir Herr S. extra zum Thema Steampunk angefertigt. Ein ganz lieber Dank geht auch an unseren Freund David, der mir extra einen alten LKW-Kolben für meinen Cupcake-Ständer besorgt hat. Danke Männers - der Look hat prima zu meinen Eulen gepasst. </div>
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<u>Gebacken habe ich folgende Cupcakes:</u></div>
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- <a href="http://coliskitchen.blogspot.de/2013/08/summer-sweet-table-zitronencupcakes-mit.html">Vanille-Zitronen-Cupcakes</a> (Rezept wurde mit einer Vanilleschote aufgehübscht) und Lemoncurd-Füllung</div>
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<br /></div>
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- <a href="http://coliskitchen.blogspot.de/2013/12/schoki-schoki-und-nagut-auch-ein-wenig.html">Toffifee-Schoko-Cupcakes</a> mit Schoko-Karamellkern</div>
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<br /></div>
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- <a href="http://coliskitchen.blogspot.de/2013/11/apfel-zimt-cupcakes-mit-weiem.html">Apfel-Zimt-Cupcakes</a> mit einer Apfel-Zimt-Mascarpone-Füllung</div>
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<br /></div>
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- <a href="http://coliskitchen.blogspot.de/2013/12/pflaumenmus-marzipan-und-zimt-wenn-das.html">Schoko-Zimt-Cupcakes mit Pflaumenmus-Marzipan-Füllung</a></div>
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<br /></div>
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Die Creme ist ein <a href="http://coliskitchen.blogspot.de/2012/06/schokolade-trifft-marshmallow.html">Schoko-Fluff-Frosting</a> - leicht mit schwarzer Pastenfarbe eingefärbt.</div>
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<br /></div>
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Die Geschmacksrichtungen kamen prima bei der Jury an, wie ich im Feedbackgespräch erfahren habe. </div>
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<br /></div>
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Aber gerade das Frosting machte mir erhebliche Probleme, denn der Ausstellungs-Raum war sehr warm und dies dankten mir meine Cupcakes mit einem wirklich fatalen Crash ....</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYGjjfR_757w0izYGw4oYOnpEPOXhuw_vcsYECDS3vqF2ZipF5fj0i_X0vuiMwJFmSI2F9NdPhFK0B5Jl6ow5Yq1eaxX-0SGc1JvnC4jexyHoLJviU2PcgYFm31NWmTNtho8jmrDFYaKI/s1600/collageSteampEulen4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYGjjfR_757w0izYGw4oYOnpEPOXhuw_vcsYECDS3vqF2ZipF5fj0i_X0vuiMwJFmSI2F9NdPhFK0B5Jl6ow5Yq1eaxX-0SGc1JvnC4jexyHoLJviU2PcgYFm31NWmTNtho8jmrDFYaKI/s1600/collageSteampEulen4.jpg" height="640" width="466" /></a></div>
<br />
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Waaah ... und das auch noch, bevor die Jury ihre Bewertung abgegeben hatte. Ein echter Schock und dazu nicht mehr schön anzusehen. Dieser Crash bedingt durch zu weich gewordene Creme kostete mich sehr viele Bewertungs-Punkte und noch mehr Nerven. Tja, so schnell kann es gehen und wochenlange Arbeit liegt in Trümmern vor einem.</div>
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<br /></div>
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Schlussendlich hat es dann für eine Silbermedaille gereicht, über die ich mich einerseits freue und andererseits ein wenig traurig bin, dass mir so eine banale Sache einen Strich durch eine höhere Bewertung gemacht hat.</div>
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<br /></div>
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Aber okay, das ist Jammern auf hohem Niveau. Ich habe eine Medaille und freu mich natürlich darüber!</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikKl6HJmKdx5LUFiNpVr8F8nR01p0KjKh07h43YTTQbfdasFGOeUCArcQRtoCtolrwajBI0LBid5aweyYZg-AujQlNWwC2X-VlCk0TmKlY9Y_Dfov7z7lWVVOazkvk2N4qWJeblyEIhyI/s1600/collageSteampunkEulen5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikKl6HJmKdx5LUFiNpVr8F8nR01p0KjKh07h43YTTQbfdasFGOeUCArcQRtoCtolrwajBI0LBid5aweyYZg-AujQlNWwC2X-VlCk0TmKlY9Y_Dfov7z7lWVVOazkvk2N4qWJeblyEIhyI/s1600/collageSteampunkEulen5.jpg" height="434" width="640" /></a></div>
<span id="goog_902007786"></span><span id="goog_902007787"></span><br />
Natürlich habe nicht nur ich ausgestellt, sondern auch an die 100 andere Werke waren zu bestaunen. Einen kleinen Überblick erhaltet ihr jetzt. Los geht´s:<br />
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<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgstCwyY5tBTHRn9udsNSGPi339qLT7fplVXugcus1d63N0-c-DNgH3SeRkeul06T2ZaLXKUtVTyInRNRhVyhBet58ozTkNdoaHJzPW7CGIfglzvDiwZ_px30tqIOpjhoGO_YSXQBNEI5g/s1600/collageTortenshow2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgstCwyY5tBTHRn9udsNSGPi339qLT7fplVXugcus1d63N0-c-DNgH3SeRkeul06T2ZaLXKUtVTyInRNRhVyhBet58ozTkNdoaHJzPW7CGIfglzvDiwZ_px30tqIOpjhoGO_YSXQBNEI5g/s1600/collageTortenshow2.jpg" height="640" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Dieses tolle französische Haus oben rechts ist von der lieben Sarah von <a href="http://100minutenbei160grad.blogspot.de/">100 Minuten bei 160 Grad</a>. Es war so voller toller Details - die Rollos, Fenster und Gitter an den Fenstern sind zum Beispiel aus Oblatenpapier. Eine wunderbare Arbeit - wie gewohnt super umgesetzt und mal wieder eine meiner Favoritentorten!<br />
<br /></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhco3ck1EyBYbKrjzO49PrItVct3XgyWkB6NmBx5u572S-L8IkLXkZfKwYIZcYxVqD70hn-3dKWuqdnoUK64SoAgJegIG3cgRws8LvcP_kFWhv0VCw-fii6EtpdSscfuOkOq7gStxFkr-c/s1600/collageTortenshow1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhco3ck1EyBYbKrjzO49PrItVct3XgyWkB6NmBx5u572S-L8IkLXkZfKwYIZcYxVqD70hn-3dKWuqdnoUK64SoAgJegIG3cgRws8LvcP_kFWhv0VCw-fii6EtpdSscfuOkOq7gStxFkr-c/s1600/collageTortenshow1.jpg" height="640" width="640" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVJ5ZNDnsd3id345mrNgz_NZeEsfCYs2-NbtcQlzdIj4hjCCpgzpRON035UdLq4HXBbWE2mreSzFdJIUTSemMTnOA7iQXvKmuHwyaHL5E8BTarZFf_Quy1wmyV7sXHg3hlOOsilE4MNvM/s1600/collageTortenshow3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVJ5ZNDnsd3id345mrNgz_NZeEsfCYs2-NbtcQlzdIj4hjCCpgzpRON035UdLq4HXBbWE2mreSzFdJIUTSemMTnOA7iQXvKmuHwyaHL5E8BTarZFf_Quy1wmyV7sXHg3hlOOsilE4MNvM/s1600/collageTortenshow3.jpg" height="640" width="640" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9qIu53zJJ4dprSJaDk9C4cEYAVz95dMs2afRTtNE0hIwp5Kibmiifr2_sKX0PzHiBU5N_P2fmwl75mD4cUnH8wnVwuV8ycdyisRUjGIly_htICIDwPWaJfC5jazwzM0IM2Ko8scB9sVU/s1600/collageTortenshow.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9qIu53zJJ4dprSJaDk9C4cEYAVz95dMs2afRTtNE0hIwp5Kibmiifr2_sKX0PzHiBU5N_P2fmwl75mD4cUnH8wnVwuV8ycdyisRUjGIly_htICIDwPWaJfC5jazwzM0IM2Ko8scB9sVU/s1600/collageTortenshow.jpg" height="486" width="640" /></a></div>
<br />
Neben Schaustücken gab es natürlich auch wieder einige Händler - dieses Jahr jedoch bedeutend weniger als letztes Jahr. Auch Zuschauer waren dieses Jahr nicht ganz so viele anwesend.<br />
<br />
Außerdem konnten wieder Vorträge und Demonstrationen besucht werden.<br />
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<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0o-jw_zaJ-0LK79tnRrI7szYSZPGd-QalPUIDVQSoFajexHQ0TrDo3WiuKeHRMT8rS_As7jF7W5OFyuekp4XwrxJ9hPSTf8Tcxq6UT24Dw3f4f3Fg5LXTc1HlcDzELiuF3oQl-1UWmzc/s1600/collageTortenshow4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0o-jw_zaJ-0LK79tnRrI7szYSZPGd-QalPUIDVQSoFajexHQ0TrDo3WiuKeHRMT8rS_As7jF7W5OFyuekp4XwrxJ9hPSTf8Tcxq6UT24Dw3f4f3Fg5LXTc1HlcDzELiuF3oQl-1UWmzc/s1600/collageTortenshow4.jpg" height="640" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">unten: Silvia Zenz von SugarheArt in Lübeck bei einem Workshop</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
Für mich war es wirklich ein nervenaufreibendes Wochenende und schlussendlich musste ich neben dem Totalschaden meiner Ausstellungsstücke auch noch einen weiteren Verlust hinnehmen. Mir wurde eine kleine blauäugige Eule gestohlen. Ja genau, ihr habt richtig gelesen - GEKLAUT, GEMOPST - einfach so. Das ist echt keine Art und ärgert mich dermaßen! Ich hoffe, derjenige hat keine Freude daran, denn <b>so etwas macht man einfach nicht</b>!</div>
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<br /></div>
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Ein paar Eulen habe ich an Interessierte abgegeben, die mich gefragt hatten. Das hätte auch dieser Dieb tun können, denn ich hätte sicher nicht nein gesagt. Aber so ... ich bin echt enttäuscht und auch wirklich sauer darüber!!!</div>
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<br /></div>
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Die übrig gebliebenen Eulen werden nun aber repariert und dürfen meinen Seminarteilnehmern den Tag mit ihrer Anwesenheit versüßen.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh08w7NiGAIkKjVs7Jkx4eyJiW1D66q4L_qx9F0v3zYrW256knaMstCH2bHXLhMOQHl2m64B4vc_MVEsfIWGRL-mZbFStgPmyWpK1nqDQNkUq-k0269NUlNJmcugwxFsm3-QPoFnvDdP7E/s1600/collageSteampEulen2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh08w7NiGAIkKjVs7Jkx4eyJiW1D66q4L_qx9F0v3zYrW256knaMstCH2bHXLhMOQHl2m64B4vc_MVEsfIWGRL-mZbFStgPmyWpK1nqDQNkUq-k0269NUlNJmcugwxFsm3-QPoFnvDdP7E/s1600/collageSteampEulen2.jpg" height="640" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Getroffen habe ich wieder viele bekannte und neue Gesichter, hatte wirklich nette Gespräche und habe den Sonntag vor allem mit der lieben Sarah von <a href="http://100minutenbei160grad.blogspot.de/">100 Minuten bei 160 Grad</a> verbracht - Törtchen gucken, fachsimpeln, lachen ... ein echt toller Törtchentag mit einer sehr lieben und vor allem völlig authentischen lieben Bloggerkollegin und "Backschwester"! Liebe Sarah, es war mal wieder sehr toll mit dir!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-d4Xb_Ng_1R6zygDlklPhLUB092E71FuH5ejCjy6JeDujTsmNmIi9eqlExqarBRBaR2XYX1l3xdsD8E3uaMGGXwoUFC6wPD-Xvm-bYl7Z-9XsttCihq1AjUx182_waQrH31PGvPO1FU4/s1600/TortenshowSarahJessi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-d4Xb_Ng_1R6zygDlklPhLUB092E71FuH5ejCjy6JeDujTsmNmIi9eqlExqarBRBaR2XYX1l3xdsD8E3uaMGGXwoUFC6wPD-Xvm-bYl7Z-9XsttCihq1AjUx182_waQrH31PGvPO1FU4/s1600/TortenshowSarahJessi.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
Wie ihr seht, blicke ich zurück auf ein aufregendes und spannendes Wochenende - bin aber auch mit einigen schönen Einkäufen und einigen Erfahrungen mehr nach Hause gefahren.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBBe-To0Zr_J1U-rlnkLlbWAwWNXyUe8a7lILiE41nZvrGgnYuBK5XFSpTXkwYzzcQDgOXJ1PVm1GcvwNf916IfLiB20UCIk8lW-Djcv5U6z7hnftU2ZPXIXYVEyV-O7wf4xK58Io5NZk/s1600/SteampunkEulen3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBBe-To0Zr_J1U-rlnkLlbWAwWNXyUe8a7lILiE41nZvrGgnYuBK5XFSpTXkwYzzcQDgOXJ1PVm1GcvwNf916IfLiB20UCIk8lW-Djcv5U6z7hnftU2ZPXIXYVEyV-O7wf4xK58Io5NZk/s1600/SteampunkEulen3.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
Euch wünsche ich nun aber erst einmal eine schöne Woche und freue mich schon, wenn wir uns ganz bald wieder lesen.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWmWsc3HLNczPagqBiPNbZBHqISNQs3fzlt2prXD2VhIOaGyNQJYXuBDWkrHyq9Xq7ImYGjznOr0TjV_636xG_3q-3iazDb6qdlmqDkPWiv3RDx7XX0bmGtqtQvCAyJB5VxZsrscLTwXQ/s1600/SteampunkEulen2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWmWsc3HLNczPagqBiPNbZBHqISNQs3fzlt2prXD2VhIOaGyNQJYXuBDWkrHyq9Xq7ImYGjznOr0TjV_636xG_3q-3iazDb6qdlmqDkPWiv3RDx7XX0bmGtqtQvCAyJB5VxZsrscLTwXQ/s1600/SteampunkEulen2.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Eure Jessi!</b></div>
Jessihttp://www.blogger.com/profile/16247275503462310655noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-953211004926832331.post-41617555614242794702014-09-09T19:57:00.001+02:002014-09-11T13:04:34.272+02:00Toffifee-Kürbis-Brownies mit Pecanüssen<div style="text-align: justify;">
Vor kurzem bekam ich eine sehr liebe Anfrage, ob ich nicht Lust hätte, an der neuen Toffifee-Back-Aktion <a href="http://toffifee-gewinnspiel.de/">"Deutschland backt mit Toffifee"</a> teilzunehmen. Ich und Toffifee ... ??? ... was glauben die denn ... natürlich! Was für eine Frage :) :) :)! Mit Toffifee kann man nämlich nicht nur seinem schnellen Süßkramhunger entgegen wirken, sondern ganz toll backen. Vielleicht könnt ihr euch ja auch noch an meine Schoki-Toffifee-Cupcakes erinnern: <a href="http://coliskitchen.blogspot.de/2013/12/schoki-schoki-und-nagut-auch-ein-wenig.html">klick</a>!</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Kurze Zeit, nachdem ich Toffifee gegenüber meine entgleisende Begeisterung geäußert hatte, kam auch schon ein kleines Päckchen mit einer Extraportion Toffifee und kleinen Backhelfern bei mir an. Damit konnte es flott los gehen. Für ein neues Rezept mit Toffifee als Zutat habe ich mich ein wenig in allerlei Zeitschriften, meinem Geschmack und vor allem den saisonalen Gegebenheiten inspirieren lassen - gelandet bin ich daher unter anderem beim Kürbis, den man nun schon vereinzelt auf dem Markt oder im eigenen Garten orange leuchten sieht.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2nmyLWJBDHxRjBfPT_Lu9r08e8KguUWTnN7ZZVH3sVeV8TG9-Dtc4PTaC6RF6n94vybALkFcD8xlh0wm_A5OXN1wtRz0DdhernfmEASVgpC_kyEJYIsH9ZDACf7qbz4aT2DBTb6cO1Z8/s1600/Toffeebrownie2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2nmyLWJBDHxRjBfPT_Lu9r08e8KguUWTnN7ZZVH3sVeV8TG9-Dtc4PTaC6RF6n94vybALkFcD8xlh0wm_A5OXN1wtRz0DdhernfmEASVgpC_kyEJYIsH9ZDACf7qbz4aT2DBTb6cO1Z8/s1600/Toffeebrownie2.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Schon ewig hatte ich keine Brownies mehr gebacken, daher war ich mir von Anfang an sicher, dass ich ein tolles saisonales Brownie-Rezept kreieren möchte. Dann habe ich mir einfach überlegt, was toll zu Karamell, Schoki und Haselnüssen - also zu Toffifee - passen könnte. Herausgekommen ist dabei dieses tolle Rezept.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT7380KWBDzFx2TfZUYmU3GFCogtbzSkERP5u4RtYNQasZaSoFR2VKdxW6WJ5CRPUUUnepYQbZsljWXLQQAtpwSUT8uz9Ad5XDz4LNPYZYh0tzT9cFsECZNr5oAVdN29TL_vci-NkzWUw/s1600/Toffeebrownie3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT7380KWBDzFx2TfZUYmU3GFCogtbzSkERP5u4RtYNQasZaSoFR2VKdxW6WJ5CRPUUUnepYQbZsljWXLQQAtpwSUT8uz9Ad5XDz4LNPYZYh0tzT9cFsECZNr5oAVdN29TL_vci-NkzWUw/s1600/Toffeebrownie3.jpg" height="640" width="425" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCwPqDtPjD7TWUtVDtwhHqozx289LFPmRs4e_AiMdoIvd6gbtpyZ9FSwLeU7zbuKJOhNjhAp4N_XobQ3bXN9vD565EayTQ7TPP2V_M10f_r1ONhLp6s6zyzO_O1zMBOXYNV-rwj5tFcaY/s1600/Toffeebrownie4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCwPqDtPjD7TWUtVDtwhHqozx289LFPmRs4e_AiMdoIvd6gbtpyZ9FSwLeU7zbuKJOhNjhAp4N_XobQ3bXN9vD565EayTQ7TPP2V_M10f_r1ONhLp6s6zyzO_O1zMBOXYNV-rwj5tFcaY/s1600/Toffeebrownie4.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
Tja und damit ihr euch auch daran versuchen könnt, gibt es jetzt gleich das Rezept für euch:<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Toffifee-Kürbis-Brownies mit Pecanüssen</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><u>Zutaten Kürbiscreme:</u></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
250 g Hokkaidokürbis</div>
<div style="text-align: center;">
4 EL brauner Zucker</div>
<div style="text-align: center;">
1 Kardamonkapsel</div>
<div style="text-align: center;">
2 TL Zimt</div>
<div style="text-align: center;">
1/2 TL Muskatnuss (frisch gerieben)</div>
<div style="text-align: center;">
1 Ei</div>
<div style="text-align: center;">
100 g Doppelrahmfrischkäse</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><u>Zubereitung Kürbiscreme:</u></i></b></div>
<div style="text-align: justify;">
Den Kürbis gut abwaschen, davon 250 g Kürbisfleisch in kleine Stücke schneiden und mit 100 ml Wasser sowie den Gewürzen sowie dem Zucker in einen Topf geben. Alles zugedeckt ca. 10 Minuten kochen, dann die Kardamonkapsel herausnehmen und weiter kochen, bis der Kürbis weich ist. Anschließend mit einer Gabel fein zerdrücken und die Masse etwas abkühlen lassen, das dauert ca. 15 Minuten. Dann das Ei unterschlagen und den Frischkäse unterziehen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><u>Zutaten Teig:</u></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
200 g + 100 g Zartbitterschokolade</div>
<div style="text-align: center;">
120 g brauner Zucker</div>
<div style="text-align: center;">
200 g weiche Butter</div>
<div style="text-align: center;">
3 Eier</div>
<div style="text-align: center;">
100 g Mehl</div>
<div style="text-align: center;">
1 TL Backpulver</div>
<div style="text-align: center;">
1 gute Prise Salz</div>
<div style="text-align: center;">
30 Toffifee (2 Packungen)</div>
<div style="text-align: center;">
ca. 50 - 80 g Pecanüsse</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><u>Zubereitung Brownies:</u></i></b></div>
<div style="text-align: justify;">
Backblech mit Backpapier belegen und den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze oder 160 Grad Umluft vorheizen. Die Schokolade hacken und 200 g davon über dem Wasserbad schmelzen. Diese dann kurz beiseite stellen. Die Butter sehr cremig mit dem Zucker aufschlagen und die Eier einzeln unterschlagen. Jedes Ei gründlich unterrühren, erst danach das nächste hinzugeben. Nun die Schokolade hinaufließen lassen und Mehl, Backpulver und Salz kurz aber gut unterrühren. Anschließend die Toffifee grob hacken und 2/3 davon mit der bereits zerhackten Schokolade (die übrigen 100 g) unter den Teig heben. Die Teigmasse auf das Backblech geben und darauf die Kürbismasse in Klecksen darauf geben. Die Kürbismasse mit einer Gabel leicht in achtförmigen Bewegungen unter die Teigmasse ziehen (wie bei einem Marmorkuchen). Nun die Pecanüsse auf der Browniemasse verteilen und für ca. 20 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Dann kurz herausnehmen, die restlichen Toffifee auf dem Kuchen verteilen, abschließend noch 10 Minuten fertig backen und herausnehmen sowie abkühlen lassen.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO8MrlvAEkbrpn2we0NstYI5kJFSAYoww7Ymwlu8JgK9TVXk_eaPc9JprMdwinRINfjXCe-cBfWPQptuIggsJB_C19LxDIUXoW-NcmY3zY45ufukHcmsdQdtESXouDcnvmM607GSp9gXI/s1600/ToffeeBrownie1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO8MrlvAEkbrpn2we0NstYI5kJFSAYoww7Ymwlu8JgK9TVXk_eaPc9JprMdwinRINfjXCe-cBfWPQptuIggsJB_C19LxDIUXoW-NcmY3zY45ufukHcmsdQdtESXouDcnvmM607GSp9gXI/s1600/ToffeeBrownie1.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Brownies sind ein ganz besonderes Gebäck. Sie passen aus meiner Sicht nicht unbedingt in den Sommer, dafür aber umso mehr in den Herbst oder Winter. Darum liegt es auch so nahe, sie mit saisonalen Zutaten wie Nüssen oder wie in meinem Fall sogar mit Kürbis zu kombinieren. Natürlich sind sie durch den hohen Schoko-Anteil recht mächtig, dafür aber wirklich geschmacksintensiv.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMBqjjK6U-65H07tge50Vgr_tCq9W14j0Yy1bk9GbAE1qcf8mUWpu1jvkH1Mjwgzjc7ULyoKbYkltic8s85ujzY9plGzDmDIOnj4bag8VY8zLPEI78SliC3Jr0PngOl_cvdvFqi-HQi90/s1600/Toffeebrownie5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMBqjjK6U-65H07tge50Vgr_tCq9W14j0Yy1bk9GbAE1qcf8mUWpu1jvkH1Mjwgzjc7ULyoKbYkltic8s85ujzY9plGzDmDIOnj4bag8VY8zLPEI78SliC3Jr0PngOl_cvdvFqi-HQi90/s1600/Toffeebrownie5.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
Damit der schon bestehende Schokoladengeschmack noch einen extra Kick bekommt, habe ich dann das Toffifee eingesetzt. Ich finde, Karamell, Schoki und Nuss ergänzen sich super mit dem schlotzigen Brownieteig und dem fruchtigen Geschmack des Kürbisses.<br />
<br />
Deshalb hüpft auch mein kleines Rezept in den nächsten Tagen in den Lostopf vom Toffifee-Gewinnspiel. Jede Woche gibt es einen tollen Gewinn und das bis November. Also, wenn auch ihr Lust auf Backen mit dieser vielseitigen Zutat Toffifee habt, legt los - es lohnt sich! Alle Infos zum Gewinnspiel könnt ihr<b> <a href="http://toffifee-gewinnspiel.de/">hier</a> </b>noch einmal nachlesen.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL9yZS8c-8gDKZcsXQ2N3Y1X8IU_tY5vVDl5fHCOHuMCi6o3HapqcnvV4LqHwpzvkKPWoYV7LSnRAc1Qu9rA07E6S9W0P93WRwkH-goQDKQVwMcGXv_B7kaU_JlkVycE6XkbStNiveWRg/s1600/Toffeebrownie7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL9yZS8c-8gDKZcsXQ2N3Y1X8IU_tY5vVDl5fHCOHuMCi6o3HapqcnvV4LqHwpzvkKPWoYV7LSnRAc1Qu9rA07E6S9W0P93WRwkH-goQDKQVwMcGXv_B7kaU_JlkVycE6XkbStNiveWRg/s1600/Toffeebrownie7.jpg" height="574" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Für das Gewinnspiel wird auch ein Foto von der Bäckerin benötigt ...</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
Euch wünsche ich nun erst einmal viel Spaß beim Nachbacken und eine tolle Woche.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjajpwbu6n19KXbkvsGwOWJlCnp0b1Io8kIxw-tI5vA2YG_Gyui9PiB77eJz04vg6F5tccslLZQXddVERnmNYLT7sD1Dy6jeMp8DwxtyU7SDaKoEKpiGM-aGi1K53Yb275K6k6rlXZCEwM/s1600/Toffeebrownie6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjajpwbu6n19KXbkvsGwOWJlCnp0b1Io8kIxw-tI5vA2YG_Gyui9PiB77eJz04vg6F5tccslLZQXddVERnmNYLT7sD1Dy6jeMp8DwxtyU7SDaKoEKpiGM-aGi1K53Yb275K6k6rlXZCEwM/s1600/Toffeebrownie6.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br /></div>
Jessihttp://www.blogger.com/profile/16247275503462310655noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-953211004926832331.post-83371989102336949742014-08-24T21:44:00.000+02:002014-08-25T08:36:12.423+02:00Ein echtes Brombeer-Streusel-Träumchen<div style="text-align: justify;">
Schon seit einiger Zeit verwöhnt uns der Sommer mit vielem leckeren Obst und frischen Früchten und Beeren. Der August aber ist wohl der Kaiser der Erntesaison - pompös wird in diesem Monat so richtig aufgefahren. Beeren, Obst, Gemüse ... alles kann in Hülle und Fülle geerntet und verarbeitet werden. Und wo wir schon mal bei Hülle und Fülle sind: Unser Brombeerstrauch im Garten platzt aus allen Nähten. Da musste natürlich Abhilfe geschaffen werden :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivN-oOeJzl0ljU_PzaCA-3ncTZVYSedEUJgzFwlZ3-eC_rQ7l_cvXDxNBwza_ZRKqu4NNvAvcu7HiDMehsqcynLD_nA4ezAdGSCWcIf4Fh4tiSZ5N0W_Jj7cZd6TIwDY4ua3Kzwc2zIUc/s1600/Brombeer5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivN-oOeJzl0ljU_PzaCA-3ncTZVYSedEUJgzFwlZ3-eC_rQ7l_cvXDxNBwza_ZRKqu4NNvAvcu7HiDMehsqcynLD_nA4ezAdGSCWcIf4Fh4tiSZ5N0W_Jj7cZd6TIwDY4ua3Kzwc2zIUc/s1600/Brombeer5.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Und mit aus allen Nähten meine ich nicht mal 200 g am Tag, sondern da kommen schon mal 1000 g zusammen, wenn man am Tag pflückt. So und weil ich nicht alles in Marmelade verwandeln wollte, habe ich mich für einen tollen Brombeer-Streuselkuchen entschieden. Inspirieren lassen habe ich mich von einem ganz tollen Buch: <a href="http://www.amazon.de/Die-besten-Streuselkuchen-Oda-Tietz/dp/3809427039/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1408907504&sr=8-1&keywords=die+besten+streuselkuchen#cm_cr_dpwidget">Die besten Streuselkuchen</a> von Oda Tietze. Meist ändere ich die Rezepte aber immer ab, da diese grundsätzlich zu viel Zucker enthalten und oft auch Rezepte nicht voll und ganz nach meinen Vorstellung sind. Aber inspirieren lassen kann man sich ja ... So auch bei einem Rezept aus diesem Buch und heraus gekommen ist mein persönlicher neuer Lieblingsbrombeerkuchen. Warum? Weil er nicht zu trocken ist, schön fruchtig und frisch und dabei super schnell gezaubert.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrfyp8I4MHWObmsWlFTKOYo7F9lKnIgBouYNfJAdKoFPGO_7buTLD3SerVAJ4QiRDX9iIoQna9vezCbcv8LTQlyEuaywTpZsAxxvb0HXNhyphenhyphenyzU15bQSG5N73NJFcqk3fFaHY0GCtCdjaw/s1600/Brombeer1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrfyp8I4MHWObmsWlFTKOYo7F9lKnIgBouYNfJAdKoFPGO_7buTLD3SerVAJ4QiRDX9iIoQna9vezCbcv8LTQlyEuaywTpZsAxxvb0HXNhyphenhyphenyzU15bQSG5N73NJFcqk3fFaHY0GCtCdjaw/s1600/Brombeer1.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>Saftiger Brombeer-Streusel-Kuchen</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><u>Zutaten Teig:</u></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
200 g Quark (am besten durchs Küchentuch gestrichen)</div>
<div style="text-align: center;">
1/8 l Milch</div>
<div style="text-align: center;">
1/8 l Öl</div>
<div style="text-align: center;">
1 Ei</div>
<div style="text-align: center;">
1 Eigelb</div>
<div style="text-align: center;">
170 g Zucker</div>
<div style="text-align: center;">
1 EL unbehandelten Zitronenschalenabrieb</div>
<div style="text-align: center;">
450 g Mehl </div>
<div style="text-align: center;">
1 Prise Salz</div>
<div style="text-align: center;">
1 Pck Backpulver</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><u>Zubereitung Teig:</u></i></b></div>
<div style="text-align: justify;">
Den Quark mit Milch, Ei, Eigelb, Öl, Zucker, Zitronenschale und Salz zügig verrühren. Anschließend das mit dem Backpulver vermengte Mehl hinzusieben und mit dem Knethaken des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verkneten. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpTxHxNhH1R4VSpVGetZ-87ogYrRpsartk4Sq6Vd9ZlMXDpW-PD2w6EN5zsMGRHBEBofPWiOFVrY5C43NSZpp7QR9hJvnJDKim_K3IpEZ1o98b43DEkf7DbdzqNeVA8zn6mRvL7_DxfUM/s1600/collageBrombeer.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpTxHxNhH1R4VSpVGetZ-87ogYrRpsartk4Sq6Vd9ZlMXDpW-PD2w6EN5zsMGRHBEBofPWiOFVrY5C43NSZpp7QR9hJvnJDKim_K3IpEZ1o98b43DEkf7DbdzqNeVA8zn6mRvL7_DxfUM/s1600/collageBrombeer.jpg" height="440" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><u>Zutaten Belag:</u></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
600 g Schmand</div>
<div style="text-align: center;">
3 Pck Vanillezucker</div>
<div style="text-align: center;">
3 TL unbehandelten Orangenschalenabrieb</div>
<div style="text-align: center;">
100 g gehackte Mandeln</div>
<div style="text-align: center;">
mind. 850 g frische Brombeeren</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><u>Zutaten Streusel:</u></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
225 g kalte Butter</div>
<div style="text-align: center;">
250 g Mehl</div>
<div style="text-align: center;">
50 g gemahlene Mandeln</div>
<div style="text-align: center;">
150 g Zucker<br />
<br />
<b><i><u>Und:</u></i></b><br />
200 g schwarzes Johannisbeergelee</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPPACsAja85Eo7o9kdncYXk7elBTdPnd0_Fm1_ca4VKL225GcFKeOWHe_KlGHaYTY12Z_oU7DVuy7JVOBqttjEJ1T6htvoeZJUdTGhuy4YhFomH-NsNL27fKWnRNKSQtb47cyR7KLfGHQ/s1600/Brombeer3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPPACsAja85Eo7o9kdncYXk7elBTdPnd0_Fm1_ca4VKL225GcFKeOWHe_KlGHaYTY12Z_oU7DVuy7JVOBqttjEJ1T6htvoeZJUdTGhuy4YhFomH-NsNL27fKWnRNKSQtb47cyR7KLfGHQ/s1600/Brombeer3.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><u>Zubereitung Kuchen:</u></i></b></div>
<div style="text-align: justify;">
Für die Schmandcreme den Schmand mit dem Vanillezucker und dem Orangenschalenabrieb verrühren und kurz beiseite stellen. Für die Streusel die kalte Butter mit Zucker, Mehl und Mandeln in eine Schüssel geben und mit den Händen gut durchkneten.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Den Ofen nun schon einmal auf 200 Grad Ober-/Unterhitze (mittlere Schiene) oder 180 Grad Umluft einstellen. Ein Blech mit Butter fetten oder mit Backpapier auslegen (besser einfetten, so lässt sich der Kuchen besser darauf bringen).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Den vorbereiteten Teig nun auf das vorbereitete Blech geben und schön verteilen. Darauf die Schmandcreme streichen und mit den gehackten Mandeln bestreuen. Darauf werden die Brombeeren verteilt. Abschließend auf die Brombeeren die Streuseln verteilen, indem ihr den Streuselteig über die Beeren krümelt. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Jetzt kann der Kuchen in den vorgeizten Ofen und braucht ca. 25 - 30 Minuten, bis er wieder herausgeholt werden kann. Während des Backens das Johannisbeergelee in einem Topf erwärmen, sodass das Gelee flüssig wird.<br />
<br />
Fertig ist der Kuchen, wenn die Streusel schön goldgelb schimmern. Gleich nach dem Herausnehmen aus dem Ofen das Gelee mit einem Löffel über den Kuchen sprenkeln. Nach dem Abkühlen könnt ihr schon die ersten Stücke verspeisen, denn bei dem Duft kann man ganz schlecht länger warten.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnn7jQwNCYr8GqqefdjUcGiWDzEMlJrq2PRTl9Lkm9V8Q-XFUjFlWQDZ4S1nWHEI7sHdsEOxJbhhZ8X5E9b4pMDuHdl7A3NX4hKHrwKY1GE8vLcdfH4E7mUzfU_Zji3MEpUvrrbU8zluo/s1600/Brombeer2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnn7jQwNCYr8GqqefdjUcGiWDzEMlJrq2PRTl9Lkm9V8Q-XFUjFlWQDZ4S1nWHEI7sHdsEOxJbhhZ8X5E9b4pMDuHdl7A3NX4hKHrwKY1GE8vLcdfH4E7mUzfU_Zji3MEpUvrrbU8zluo/s1600/Brombeer2.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Dieser Kuchen ist wirklich eine tolle Kombination aus frischer Creme, süß-säuerlichen Brombeeren und leckeren Streuseln, welche die Säure locker ausgleichen. Auch der Quark-Öl-Teig ist nicht trocken, sondern nimmt zu seiner sowieso schon saftigen Konsistenz gern noch etwas von der Schmandcreme auf, sodass dieser Streuselkuchen nicht das "Ist immer viel zu trocken-Klischee" bedienen muss.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN33qv1bOR3RNYgOAk9a-6K5S6E91Ffe872BzeQqFKSvtg8i51GGORfcnGfV_yBJNnfXgfrYfokBymM2WXlwGXBIMefVlaQ8cZSlx9ep6f7A6vXZ_glSxCF0UBLexYmhkHNDJRkmcIp3E/s1600/Brombeer.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN33qv1bOR3RNYgOAk9a-6K5S6E91Ffe872BzeQqFKSvtg8i51GGORfcnGfV_yBJNnfXgfrYfokBymM2WXlwGXBIMefVlaQ8cZSlx9ep6f7A6vXZ_glSxCF0UBLexYmhkHNDJRkmcIp3E/s1600/Brombeer.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bei uns ist schon klar, dass dieser Kuchen am nächsten Wochenende wieder auf dem Tisch steht. Dieses Wochenende war er schon innerhalb kürzester Zeit aufgefuttert ... tja und Brombeeren hängen noch genügend in der Warteschleife. Vielleicht habt ihr ja auch gaaanz viele Brombeeren und Lust auf einen supersaftigen Streuselkuchen, der dazu noch auf der Kaffeetafel richtig was her macht? Na dann ... viel Spaß beim Nachbacken!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiinf734I2n8ZMfXRxcwHlr5zuwSiYFBg_yZBnwEkIPwkOg7HEpyN2ESPsTPGblwEod4zwuPqPsE9waO1G0rWuNXTGGvaLJPVLL6bSvS2Lg1WI0wOfZaHTb3T9CxVmnj_PRpZNxUGM1QFo/s1600/Brombeer4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiinf734I2n8ZMfXRxcwHlr5zuwSiYFBg_yZBnwEkIPwkOg7HEpyN2ESPsTPGblwEod4zwuPqPsE9waO1G0rWuNXTGGvaLJPVLL6bSvS2Lg1WI0wOfZaHTb3T9CxVmnj_PRpZNxUGM1QFo/s1600/Brombeer4.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
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Lasst es euch gut gehen und habt eine tolle Woche!</div>
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<b>Eure Jessi!</b></div>
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Jessihttp://www.blogger.com/profile/16247275503462310655noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-953211004926832331.post-48036489292415387422014-08-13T16:09:00.000+02:002014-08-13T16:09:07.551+02:00MX-Törtchen zum nächsten 30-er<div style="text-align: justify;">
Hallo ihr Lieben, heute ist es mal wieder soweit. Taaadaaa .... hier kommt das nächste Törtchen zu einem 30. Geburtstag (wahrscheinlich stelle ich dieses Jahr noch einen Rekord auf ;) ). </div>
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Tja und wie jedes Geburtstagstörtchen war auch dieses wieder speziell auf seinen Empfänger abgestimmt. </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPGa0duB8gaIqR16ETHjmZtBdMQj6KyatVpDoafQoh-OQyrow1XhUflpjU66FE4FZuSKAFZNWhlw9MosjaIAx0LcVyX_ZO5eijzacVPRdOc0erxYgvsJuOWhAqcCzH3R4NI5hvwKpT834/s1600/Jan2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPGa0duB8gaIqR16ETHjmZtBdMQj6KyatVpDoafQoh-OQyrow1XhUflpjU66FE4FZuSKAFZNWhlw9MosjaIAx0LcVyX_ZO5eijzacVPRdOc0erxYgvsJuOWhAqcCzH3R4NI5hvwKpT834/s1600/Jan2.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
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Viele Freizeitwochenenden habe ich die letzten Jahre unter anderem auch auf Motocross-Strecken verbracht. Einerseits wg. dem echt spannenden Sport und andererseits weil ich dort so einige liebe Freunde habe. Mittlerweile sind die Rennwochenenden direkt vor Ort für mich zurückgegangen - die Freunde sind natürlich geblieben. Na ja und Freunde haben ja auch einmal im Jahr Geburtstag - einmal im Leben auch einen 30sten.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG2M7lcSzRdSDMHSXHPAFJ3wetDVswyf-UO5SxrZyc_59ZE_EXPhLRGcxGV2xFuRz29wbvauTC7tixtEVKMLNsckj0UqihC_yjzeXQF5DjrPCuZ2z6D-2IgTlRoqQ4TgbR6xIrmomULIg/s1600/Jan3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG2M7lcSzRdSDMHSXHPAFJ3wetDVswyf-UO5SxrZyc_59ZE_EXPhLRGcxGV2xFuRz29wbvauTC7tixtEVKMLNsckj0UqihC_yjzeXQF5DjrPCuZ2z6D-2IgTlRoqQ4TgbR6xIrmomULIg/s1600/Jan3.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCxIXTGC4BKR3Q4PPYZcbv49aKtiprpDJtyRN5bTqAHkdy_hDGEXo4yjFZnJG2_92Uz7cNKwS8Eb1I5d1uwEGkVLxiATos4gqZ9aWKd0lz4ajkCBQwKOn2eXn62FLG08Ejkg7x5DLzeUY/s1600/Jan.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCxIXTGC4BKR3Q4PPYZcbv49aKtiprpDJtyRN5bTqAHkdy_hDGEXo4yjFZnJG2_92Uz7cNKwS8Eb1I5d1uwEGkVLxiATos4gqZ9aWKd0lz4ajkCBQwKOn2eXn62FLG08Ejkg7x5DLzeUY/s1600/Jan.jpg" height="640" width="484" /></a></div>
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Das Geburtstagskind fährt selbst eine KTM und das Thema sowie die Farbe lag natürlich somit nahe. </div>
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Ich wollte kein 3-D-Motorrad auf´s Törtchen basteln. Vielmehr entschied ich mich für eine Illustration auf Blütenpaste. Gezeichnet habe ich mit einem schwarzen Lebensmittelstift nach einer Vorlage aus dem Netz. Den Motocrossfahrer habe ich dann noch die Nr. 30 (wg. dem runden Geburtstag) verpasst und ca. eine Woche gut durchtrocknen lassen, damit dieser vorn an die Torte geheftet werden konnte.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMJ8HIfRRqyCb9iQ66X_lBcmmtqCIH8nnpVxCK3n76m1yAupYrq9QYvofKIUaT5ySdwrne9AR5ntx3LhIoxA3geNA4EsqCtrjd4fL_54DeBP2l8y5dXCoE8VfRDM9y0BwjCgEC0MkI4ec/s1600/Jan4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMJ8HIfRRqyCb9iQ66X_lBcmmtqCIH8nnpVxCK3n76m1yAupYrq9QYvofKIUaT5ySdwrne9AR5ntx3LhIoxA3geNA4EsqCtrjd4fL_54DeBP2l8y5dXCoE8VfRDM9y0BwjCgEC0MkI4ec/s1600/Jan4.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtOUwzp0gJFt-Cla80fEm3X2hxCvfghWag6YEBfq1nqRsfs-vLjg2iInZ9Dq68FLVMw08tfeS1VUSh-lWxOJ_LHOaecePcVNZ9oNyD1aaGTcztfIKOQsLwvgVyfxrDonuJnIVgZNcu1JU/s1600/Jan6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtOUwzp0gJFt-Cla80fEm3X2hxCvfghWag6YEBfq1nqRsfs-vLjg2iInZ9Dq68FLVMw08tfeS1VUSh-lWxOJ_LHOaecePcVNZ9oNyD1aaGTcztfIKOQsLwvgVyfxrDonuJnIVgZNcu1JU/s1600/Jan6.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
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Motocross ist ja nicht nur Motorrad fahren, sondern manchmal auch eine echte Schweinerei. Auch das wollte ich auf dem Törtchen nachstellen. Dafür eignen sich besonders gut Kuchenkrümel und Zartbitterganache und man kann so schön rumsauen (das ist ja sonst die Todsünde für die saubere Verarbeitung von Torten).</div>
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Gefüllt war das Törtchen übrigens mit <a href="http://coliskitchen.blogspot.de/2012/10/rosige-geburtstagswunsche.html">diesem Schokoladenkuchen</a> und einer Zartbitterganache (200 g Zartbitterschokolade, 200 ml Schlagsahne). Das Geburtstagskind ist ein echter Schokifan und daher fiel die Wahl der Füllung nicht schwer.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha4jwdgZowmBeXUQVxpEwMtZY9Z71KjfGPL0hRbkdqBc0bXDx2C3EQx8QsdoGwpTzoLCufSnW7_lMwLv8qNIxRh2vyWynaKKcLyzaK69pOIUEkbeFMKA6vrztRRGlI3E59HaosJYW4DdI/s1600/Jan5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha4jwdgZowmBeXUQVxpEwMtZY9Z71KjfGPL0hRbkdqBc0bXDx2C3EQx8QsdoGwpTzoLCufSnW7_lMwLv8qNIxRh2vyWynaKKcLyzaK69pOIUEkbeFMKA6vrztRRGlI3E59HaosJYW4DdI/s1600/Jan5.jpg" height="482" width="640" /></a></div>
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Euch wünsche ich nun erst einmal wieder eine wunderbare Woche und freue mich, euch bald wieder hier zu begrüßen.</div>
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<b>Eure Jessi!</b></div>
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Jessihttp://www.blogger.com/profile/16247275503462310655noreply@blogger.com2