Die erste Cake and Bake Messe in Dortmund und ein glückliches Ende

Am letzten Maiwochenende dieses Jahres fand die erste Cake and Bake Messe in Dortmund statt. Angekündigt wurde die Messe schon im letzten Jahr und bot ein vielversprechendes Event zu werden. Internationale Headliner der Tortenszene wie Carlos Lischetti, Peggy Porschen, Stevie Aule etc. wurden Monat für Monat nachgemeldet und auch die vielen nationalen und internationalen Aussteller ließen Vielversprechendes erhoffen. 

Genauso war es mit dem Tortenwettbewerb, welcher eine ganze Halle einnehmen sollte. In Windeseile waren die Plätze für den Wettbewerb ausgebucht, obwohl sie noch einmal aufgestockt wurden. Tja, so eine Messe konnte und wollte ich mir natürlich nicht entgehen lassen und ergatterte zwei der Plätze für den Tortenwettbewerb. 

Die Nachmittage, Abende und Nächte zwei Wochen vor dem Wettbewerb gehörten ausschließlich meinen Törtchen und ich muss zugeben, zeitlich habe ich die ganze Sache mal wieder unterschätzt. Trotzdem habe ich zwei Torten fertig gestellt, welche ich zufrieden mit nach Dortmund nehmen konnte - das ist ja immer das Wichtigste daran.

Dann war es endlich soweit. Herr S. und ich machten uns auf die Reise nach Dortmund und konnten noch am selben Tag die heil transportierten Törtchen aufbauen. Da fällt einem immer ein Stein vom Herzen, wenn alles heil ankommt - gerade bei sehr filigranen Zuckerblumen ist das ja wirklich heikel.

Und was soll ich sagen, meine Arbeit wurde belohnt:

Ich durfte nicht nur wieder zwei Schautörtchen sondern auch zwei SILBER-Medaillen mit nach Hause nehmen. Da hat sich doch mal wieder der ganze Stress gelohnt. Und ja, ihr dürft sie jetzt auch sehen:

Silberauszeichnung für meine Hochzeitstorte

Die erste Torte hatte das Thema Wald und trat in der Kategorie Hochzeitstorten an. Hier habe ich alles vereint, was ich bisher in meiner Törtchenkarriere gemacht habe. Die untere Etage ist zwei volle Tage von mir handbemalt worden. Für die zweite Etage mit Steinen und Moos habe ich mit Royal Icing gearbeitet. Bei der dritten Etage habe ich mich mit Airbrusch betätigt und die Blumen und Blätter sind mit Kenntnissen aus meinem Kurs mit Alan Dunn entstanden. 

Die Jury hatte einige Kritikpunkte, die ich gern annehme. Trotzdem bin ich mit dieser Torte vollkommen zufrieden. Um nicht zu sagen, ich mag sie sehr, da sie meine Heimat verkörpert. Ich habe den Wald vor der Nase und liebe die Natur ... genau das habe ich der Torte mit gegeben und genau das macht sie so liebenswert für mich.

Soooo und jetzt kommt das absolute Kontrastprogramm - meine zweite Torte für die Kategorie Festliche Torte:

Silberauszeichnung für meine Festtagstorte

Mit dieser Torte wollte ich zeigen, dass man auch mit sehr einfachen Torten eine Auszeichnung erreichen kann, wenn diese sauber und akkurat gearbeitet sind. Das ist mir zum Glück gelungen.  Man weiß ja schließlich nicht, wie die Jury das so sieht. Aber soll ich euch etwas sagen: Ich war trotzdem geflasht über diese tolle Auszeichnung und habe mich super gefreut!

Bei der Torte ging es mir wirklich vordergründig um saubere Arbeit und Technik. Es war auch ein Test, wie diese Arbeit bewertet wird. Dass dabei eine solche Auszeichnung herauskommt, freut mich natürlich. :)

Es gab aber nicht nur meine Törtchen auf der Messe, sondern auch jede Menge andere Torten zu sehen. Ein paar Einblicke in die Ausstellungsstücke zeige ich euch jetzt:

Vielleicht hat der ein oder andere schon andere Berichte über die Messe auf Facebook oder anderen Blogs gelesen. Dort wurde ja viel berichtet, dass die Messe sehr voll war. Das stimmt auch. Gerade zur Mittagszeit am Samstag kam man kaum durch die Hallen und es machte keinen Spaß zu Stöbern oder zu Shoppen. In dieser Zeit schloss die Feuerwehr den Einlass aus Sicherheitsgründen. Das war auch vollkommen richtig. Zwar tut es einem wirklich sehr leid für die Menschen, die eine ganz schön lange Zeit bei nicht so tollem Wetter vor dem Eingang ausharren mussten - doch für die Sicherheit aller Gäste war es wirklich sinnvoll. 

Der Veranstalter reagierte prompt und mietete für den Sonntag eine weitere Halle, platzierte Aussteller um und schaffte mehr Platz. Eine sehr vorbildliche und spontane Reaktion! Sonntags war es dann allerdings trotzdem wahnsinnig voll - obwohl eine weitere große Halle aufgestockt wurde. Wie man daran sehen kann, war die Messe ein voller Erfolg. Auch die Aussteller waren vielseitig, genauso wie viele internationale Tortenkünstler.

Für mich war es daher ein sehr gelungenes und schönes Wochenende. Ich konnte nachmittags super shoppen, habe mit vielen lieben Bekannten und noch Unbekannten geschnattert und bin glücklich wieder nach Hause gereist. 

Da die Messe trotz der starken Überfüllung sehr gut ankam, gehe ich davon aus, dass es 2016 sicherlich eine 2. Auflage geben wird - vielleicht mit noch mehr Platz. Hier mal eine kurze Zusammenfassung:

Am besten gefallen hat mir:

-  die tolle und großzügige Präsentation aller Schaustücke

- die Präsenz vieler nationaler und internationaler Tortenkünstler sowie die Möglichkeit, an vielen Workshops teil zu nehmen

- die Bühne mit Live-Vorführungen

- die große Auswahl an Einkaufsmöglichkeiten

Verbesserungswürdig war:

- die Preisgestaltung der Workshops

- der Platz in den Gängen zwischen den Shops

- die Essensversorgung - am ersten Tag war schnell viel ausverkauft

- die teuren Parkplätze und Garderoben für die Besucher, die schon gut Eintritt gezahlt hatten

Wenn ich es im nächsten Jahr zeitlich einrichten kann, bin ich bestimmt auch bei der 2. Cake and Bake dabei.

Eine Siegerehrung gab es natürlich auch und jede Auszeichnung wurde auf die Bühne gerufen.

Bis bald, Eure Jessi!

Die erste Cake World Germany Hamburg

Wie bereits angekündigt, habe ich der Cake World Germany in Hamburg am vergangenen Freitag einen Besuch abgestattet. Leider konnte ich nur einen Tag der Messe genießen und somit auch kein Törtchen zum Wettbewerb beisteuern. Viele andere neue und auch erfahrene Tortenkünstler haben sich diese Chance jedoch nicht entgehen lassen und ihr Törtchen in die Wettbewerbshallen getragen.

Doch nicht nur die Tortenausstellung konnte sich auf der Cake World sehen lassen. Begeistert hat mich die vielfältige Händlerauswahl, die man als Gast vollends genießen konnte. Mehrere Gänge mit jeweils wahnsinnig vielen unterschiedlichen Ausstellern und noch mehr Messeangeboten. 

Aber jetzt mal von Anfang an. Beim Ankommen auf dem Messegelände hatte man schon die Möglichkeit, kostenlos direkt vor der Messehalle zu Parken. Ein absolutes Plus, denn zur Tortenshow in Hamburg bekam man entweder nur einen superteuren Parkplatz in der Tiefgarage oder rund um die Handwerkskammer eigentlich keine Möglichkeit, sein Auto abzustellen. Man war also eigentlich eher auf Öffis angewiesen. Die Anreise zur Cake World war also super angenehm und man war sofort ohne weitere Kosten vor Ort.

Nachdem ich schon die liebe An von Tortenpoesie und Sylvie von SugarheArt vor der Eingangstür begrüßen konnte, empfingen mich nach Durchschreiten der Eingangshalle zwei Möglichkeiten. Im Erdgeschoss befand sich eine riesige Messehalle mit wahnsinnig vielen nationalen und internationalen Ausstellern ... soooo viel Törtchenzubehör auf einmal habe ich persönlich noch nicht erlebt und war echt geflasht. Im Obergeschoss befanden sich die Törtchenausstellung und auch die Räumlichkeiten für die Vorführungen.

Magisch angezogen von den vielen Ausstellern im Erdgeschoss zog es mich erst einmal in die Ausstellerhalle. Dort wollte ich mir erst einmal einen Überblick verschaffen und meine lieben Mitstreiter vom IGT e. V. Stand begrüßen. Über die Interessengemeinschaft Tortendesign e. V. und unsere Ziele hatte ich euch ja hier schon berichtet.

Vormittags schlenderte ich also durch viele, viele Verkaufsstände und stand auch mit lieben Mitstreitern am Stand der IGT e. V..

linkes Bild v. l.: Annina König, ich, Sunita Bahnik, Vlasta Boese
rechtes Bild v. l.: ich, Sunita, Vlasta

Bilder von links: Franziska Robertz, Sybille Koch, ich

Da ich noch nicht alle unserer Mitglieder des IGT e. V. persönlich kannte, habe ich mich besonders gefreut, die übrigen Mitglieder einmal persönlich kennen zu lernen. Wir verstanden uns sofort und alle, mit denen ich mich unterhielt, waren mir nicht nur online sondern nun auch von Angesicht zu Angesicht sehr sympathisch. Schade, dass wir nur den Freitag Zeit hatten, miteinander zu schwatzen ... das wird hoffentlich bald mal wieder nachgeholt.

Neben dem Stand der IGT e. V. waren auch noch internationale Shootingstar-Törtchenkünstler anwesend. Schaut doch mal, wen ich alles so treffen konnte:

Annelies van Tessel - ich liebe ihre Häuser!

wunderschöne Icingkunst

Und dann war da noch eine meiner liebsten Cake Designerinnen - Molly aus Italien ... da habe ich mir eine Vorführung nicht entgehen lassen:

Molly war superlocker und lieb dazu

Nach der Vorführung bei Molly ging es für mich dann in den Showroom für die Törtchen. Als erstes muss ich anmerken, dass die Ausstellung sehr viel Platz für Törtchen und Besucher vorweisen konnte. Die Törtchen waren ausreichend abgesperrt. Kein Besucher konnte zu nah ran, man sah aber alles super. Außerdem waren die Gänge für die Besucher sehr schön breit. Man musste sich nicht drängen, wie bei den anderen beiden Törtchenausstellungen, die ich bisher besucht hatte. Sicherlich seid ihr schon gespannt auf die Bilder ... daher geht es jetzt endlich mit einer kleinen Auswahl los:

Häschentorte: Annett Schröder von AS Dreamcakes Berlin

Hutmacher: Sunita Bahnik von Glücksmoleküle
SteamPunk-Figur: Theresa von Crazy-Sweets

Schranktorte: Simone Zährl

Hochzeitstorte Asia: Theresa von Crazy-Sweets

Hochzeitstorte mit Schriftzug, links oben: An von Tortenpoesie

Sind da nicht wunderbare Werke dabei? Einige Künstler haben schon ihre eigene Handschrift und ich ahnte bei einigen Törtchen, wer dahinter steckt. Die Auszeichnungen habe ich leider noch nicht mit erlebt... die Juroren bewerteten die Werke bis Samstag.

Und damit die Juroren bewerten können, werden für die Jurorenvorbereitungen ebenfalls Schaustücke angefertigt und dann später für die Besucher ausgestellt.

Fazit zur Cake World Germany in Hamburg:

Eine sehr gut organisierte Messe mit fairem Eintrittspreis, tollen Anreise- (direkt an der Autobahn) und Parkmöglichkeiten, Shoppingmöglichkeiten bis der Geldbeutel glüht, super organisierter und übersichtlicher Törtchenausstellung und sogar Verpflegungsmöglichkeiten vor Ort, deren Preise human waren. Sogar Herr S. war sehr begeistert ... jedenfalls von der Messe ... eher weniger von den vielen Beuteln und Fondanteimern, die er leider für mich schleppen musste. ;o)

Viele bekannte und neue Gesichter habe ich gesprochen und mich sehr über jedes einzelne Gespräch gefreut.

Was mir und Herrn S. vor allem gefallen hat: Die Cake World Germany in Hamburg kann die Bezeichnung "Messe" tatsächlich als einzige Tortenveranstaltung in Deutschland tragen - es ist eine Messe und wurde durch uns wirklich auch als solche wahr genommen. 

Im nächsten Jahr kann ich dann hoffentlich das gesamte Wochenende da sein ... darauf freue ich mich schon.

Eure Jessi!